Đến Sapa thì đầu tiên phải thưởng thức cá hồi, cá tầm ở đây rồi! Sapa được xem là thủ phủ của các loài cá nước lạnh, điển hình là cá tầm và cá hồi. Đặc biệt là cá hồi vân ở vùng đất sương mù này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Đó là nhờ điều kiện thuận lợi của khí hậu nơi đây và nhờ bàn tay vàng của những đầu bếp chuyên nghiệp tạo nên những món ăn độc nhất vô nhị. Cùng nhau tìm hiểu top 5 quán cá hồi Sapa ngon hấp dẫn và đa dạng món ăn tại bài viết này nhé. Đừng quên lấy giấy bút để ghi chép để sau này có cơ hội thì đến địa điểm này thưởng thức ngay và luôn.

Cá hồi Sapa — Món ngon phải thử khi đặt chân đến xứ sở sương mù

đây rồi! top 5 quán cá hồi sapa hấp dẫn cho thực khách sành ăn

Nhắc đến Sapa thì nghĩ ngay đến thịt thú rừng, các loại rau đặc sản chỉ rừng núi mới có hay các loại rượu, món ăn vùng cao độc nhất vô nhị. Bên cạnh đó, khi đến Sapa thực khách còn có cơ hội thưởng thức món ăn vô cùng nổi tiếng bên trời Tây — cá hồi. Cá hồi thì có lẽ mọi người ở đây không lạ gì, đặc biệt với các tín đồ hải sản tươi sống, sushi thì lại càng mê mệt.

Tại Việt Nam thì cá hồi được nuôi ở nhiều nơi nhưng thành công nhất vẫn là ở Sapa. Nguyên nhân là do khí hậu nơi đây phù hợp nuôi các loài cá nước lạnh. Và thế là những chú cá hồi ở đây đã trở thành món ăn ngon phải thử khi đến vùng đất Tây Bắc này. Các nhà hàng, quán ăn ở Sapa nổi tiếng với các món ăn từ cá hồi hấp dẫn thực khách trong và ngoài nước.

Cá hồi vân Sapa cũng ngon và có giá trị dinh dưỡng không kém gì cá hồi nhập khẩu. Thịt cá hồi săn, không có mỡ, giàu dinh dưỡng. Từ cá hồi có thể chế biến được thành nhiều món như gỏi cá hồi, lẩu, salad cá hồi… Và hấp dẫn nhất có lẽ là nồi lẩu cá hồi nghi ngút khói vừa thổi vừa ăn. Đặc biệt là trong không khí se lạnh ở Sapa, được thưởng thức lẩu cá hồi và sum họp cùng gia đình thì hạnh phúc biết mấy. Bởi vậy khi nói đến ăn gì ở Sapa thì du khách sẽ nghĩ ngay đến món lẩu cá hồi vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Và càng ngon và chất lượng hơn khi ăn tại các quán sau đây.

5 quán cá hồi Sapa ngon và hấp dẫn nhất hệ mặt trời

Quán cá hồi ngon ở Sapa thì vô số và mỗi nơi đều làm ra hương vị đặc trưng riêng. Vì vậy các quán dưới đây chỉ dựa vào quan điểm cá nhân. Ngoài ra chúng tôi cũng không xếp theo thứ tự quán nào ngon nhất. Món ăn ngon hay không còn tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Chính vì vậy mọi người nếu có cơ hội hãy chọn một trong những quán dưới đây để tự mình cảm nhận nhé.

Nhà hàng A Phủ: Địa chỉ tại 15 Fansipan, Sa Pa, Lào Cai. Đây là nhà hàng nổi tiếng và được nhiều người truy lùng khi đến Sapa. Nghe cái tên thôi đã cảm nhận được văn hóa và hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Ngoài ra đồ ăn ở đây cũng rất ngon và đa dạng. Các món ăn từ cá hồi ở đây rất đặc sắc, được chế biến rất tỉ mỉ và khéo léo. Bên cạnh đó thì nguyên liệu sạch và đảm bảo. Có combo lẩu cá hồi 2 người khoảng 450k ăn vừa đủ, nước dùng đậm đà, cá tươi ngon.
Nhà hàng hải cảng Fansipan: Đi du lịch cáp treo Fansipan mà không đến các nhà hàng gần đây thì phí lắm đấy. Đây là nhà hàng có món lẩu cá hồi ngon nhất nhì Sapa. Bên cạnh đó còn nổi tiếng với các món gỏi, súp và cháo cá.
Nhà hàng Thác Bạc: Đến điểm du lịch Thác Bạc thì đừng bỏ qua nhà hàng cùng tên bán cá hồi siêu ngon. Cá hồi được nuôi nhiều ở dưới chân Thác Bạc. Vì vậy bạn có thể đến tham quan trại nuôi cá ở dưới chân Thác Bạc. Sau đó đến nhà hàng Thác Bạc để ăn cá hồi là chuẩn bài. Đến đây thì mọi người cũng đừng lo ngại về giá vì giá cả ở đây phải chăng. Lẩu cá hồi 400k cho nồi nhỏ và 500k cho nồi lớn. Ngoài ra có món cá hồi nướng phomai 290k rất hấp dẫn.
Nhà hàng Song Nhi: Cũng nằm trên đường tham quan Thác Bạc, Song Nhi là một nhà hàng vô cùng nổi tiếng về độ ngon và đa dạng các món. Tại đây thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Đặc biệt cá hồi ở đây tươi ngon số 1, chất lượng khỏi phải bàn. Món ăn làm nên thương hiệu của nhà hàng là gỏi cá hồi, trứng cá hồi và ruốc cá hồi.
Hotpot Center: Đây là một nhà hàng nằm trong thị trấn, tại đường 552 Điện Biên Phủ. Nhà hàng nằm ở vị trí trung tâm nên rất dễ tìm, lúc nào cũng thu hút nhiều khách. Lẩu cá tầm, cá hồi ở đây được thực khách yêu thích nhất. Bởi vì đồ ăn ở đây tươi ngon và được chế biến đặc sắc. Best seller ở đây là các món lẩu, gỏi cá hồi giá 200k – 1 triệu, cháo cá hồi 120k…

Lời kết

Các món ngon từ cá hồi đã góp phần làm cho nền ẩm thực Sapa thêm phong phú. Nếu có cơ hội thì đừng quên ghé 5 quán cá hồi Sapa ngon trong bài viết nhé.

Đăng bởi: Hằng Tạ