Du lịch Cô Tô thưởng thức hải sản gì

Khi đi du lịch Cô Tô bạn không những chỉ được hòa mình vào khung cảnh biển trời hoang sơ, thiên nhiên hùng vĩ mà bạn còn có cơ hội được thưởng thức những đặc sản của Cô Tô tươi ngon mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho nơi đây. Nhưng đây là lần đầu tiên bạn đi du lịch Cô Tô nên bạn đang phân vân không biết đi du lịch Cô Tô thưởng thức hải sản gì ? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng mình để tìm đáp án cho câu hỏi của mình và có chuyến du lịch Cô Tô trọn vẹn hơn nhé !

Đặc sản chính của Cô Tô là những món ăn hải sản tươi sống và đa dạng như mực ống, ghẹ, cu kỳ, ốc móng tay, sứa ngoài ra đảo Cô Tô cũng có nhiều loại hải sản quý và có giá trị kinh tế cao như tu hài, bào ngủ, cầu gai..Khi đến Cô Tô bạn có thể thưởng thức những món hải sản thơm ngon ở các nhà hàng sang trọng trên đảo hay bạn và bạn bè cũng có thể thưởng thức những bữa tiệc BBQ ngay trên bãi biển Cô Tô tuyệt đẹp Hoặc bạn cũng có thể mua những loại hải sản tươi ngon ướp đá ở chợ hải sản về để làm quà. Ngoài ra bạn cũng có thể thu lượm chiến lợi phẩm cho mình khi rong chơi ở trên những bờ biển.

1.Mực ống Cô Tô :

Mực tươi :

Khi nhắc đến hải sản Cô Tô thì không thể không nhắc đến mực ống Cô Tô. Ở Cô Tô có đến 5 loài mực ống và có nhiều loài mực lá mực nang với sản lượng cao. Mực ống Cô Tô có thể khai thác được quanh năm nhưng khai thác được nhiều và mực ngon nhất là vào tháng 1 đến tháng 3 và từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Giá mực ống Cô Tô có giá từ 270 000 đồng đến 330 000 đồng tùy vào loại và tùy vào thời điểm bạn mua.

Mực khô :

Mực 1 nắng Cô Tô

Cô Tô là vùng biển Bắc Bộ nơi đây có giống mực ống lớn và được thiên nhiên ưu đãi ban tặng khí hậu độ mặn nên mực Cô Tô dù là mực tươi hay mực khô cũng đều có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Mực khô Cô Tô có màu sắc đẹp, mình dày và có độ ngọt vị đậm đà, mềm và dai hơn so với mực khô của nhiều vùng khác. 1 Kg 1 mực khô có khoảng 5 đến 6 con lớn và có giá khoảng 530 000 đồng/Kg. Mực khô cũng là đặc sản Cô Tô mà bạn có thể mua về làm quà trong chuyến du lịch Cô Tô đầy thú vị của mình.

2.Cu Kỳ :

Cu kỳ là loại cua coa mai màu nâu, mắt màu xanh lá cây sáng  và có 2 càng rất to. Nhiều nơi còn gọi cu kỳ là con cùm cùm hay cua đá. Cu kỳ phân bố ở bờ biển Khánh Hòa và Quảng Ninh nhưng chỉ có cu kỳ ở Quảng Ninh mới có giá trị thực phẩm và đặc biệt là cu kỳ ở Cô Tô. Cu kỳ không ngọt thịt như cua nhưng vẫn ngon hơn ghẹ và giá lại mềm hơn cua nên được du khách rất ưa chuộng. 1 kg cu kỳ khoảng 4 con và có giá khoảng 230k. Thịt cu kỳ chủ yếu tập trung ở 2 càng còn phần thân xốp rất ít thịt lại khó bảo nên bạn muốn ăn cu kỳ tươi ngon thì bạn nên thưởng thức trên đảo.

Cu kỳ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cu kỳ hấp, cu kỳ rang me, cu kỳ nướng than hồng hay có thể nấu bún…

3.Ốc móng tay :

Ốc móng tay còn có tên gọi khác là ốc mã đao chủ yếu sống ở vùng biển Quảng Ninh. Tên của loài ốc này gắn liền với hình dáng của nó. Ở Cô Tô ốc móng tay được khai thác quanh năm nhưng vào thời gian từ tháng 5 đến tháng 6 là thời gian ốc nhiều thịt và ngon nhất. Ốc móng tay có giá từ 140 000 đến 180 000 đồng.

Ốc móng tay có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ốc móng tay xào me, ốc móng tay xào rau răm, ốc móng tay xào dứa, xào rau muống, xào tía tô hay gỏi ốc móng tay, ốc mong tay sốt cá…. Khi tới du lịch Cô Tô bạn đừng nên bỏ lỡ món ốc móng tay nhé.

4.Sá sùng :

Đặc sản sá sùng xào

Sá sùng khô :

Sá sùng khô còn có tên gọi khác là giun đất người dân ở đây còn gọi bằng cái tên khác là mồi. Mùa khai thác sá sùng Cô Tô thường diễn ra từ tháng 3 đến tháng 7 hàng năm. Ngư dân đào sá sùng khi nước biển xuống đem về và chế biến bằng cách phơi khô. Sá sùng khô có giá khá đắt 1 kg sá sùng khô có giá trị tương đương với 1 chỉ vàng.

Sá sùng cũng giống như rươi sá sùng chỉ tươi ngon sau khi bắt lên 2 giờ nên không vận chuyển đi xa được. Sá sùng tươi hay sá sùng khô đều rất ngon. Sá sùng tươi có thể xào hoặc chiên dầu rất giòn và ngọt. 1 kg sá sùng tưới có giá khoảng 230 đến 300000 đồng.

5.Cầu gai :

Cầu gai nướng mỡ hành-Món ăn không nên bỏ qua khi đi du lich Cô Tô

Khi bạn đến Cô Tô và lặn xuống bất kỳ ghềnh đá nào trên đảo bạn cũng có thể tự mình bắt được cầu gai. Cầu gai sinh sản từ tháng 3 đến tháng 6 hay tháng 7 âm lịch vào cuối khoảng thời gian này cầu gai rất chắc thịt. Cầu gai có thể chế biến thành nhiề món ăn khác nhau như cầu gai ăn sống với mù tạt và chanh hoặc cầu gai nướng muối ớt, nướng mỡ hành, xào, hấp hay nấu cháo đều rất tuyệt vời.

Để tham quan hết những cảnh đẹp cũng như thưởng thức hết những món ăn đặc sản của đảo Cô Tô thì bạn phải ở lại đây 2-3 ngày. Chắc chắn vẻ đẹp thơ mộng của hòn đảo cũng như những món ăn tuyệt vời sẽ để lại cho bạn những ấn tượng tốt và bạn sẽ có dự định sớm quay lại đây.

Nếu bạn cần bổ sung thêm kinh nghiệm du lịch Cô Tô hay cần tìm hiểu thêm bất kỳ thông tin nào về các dịch vụ trên đảo Cô Tô cũng như các địa điểm du lịch nổi tiếng khác thì bạn vui lòng gọi đến tổng đài Hotline: 0979.017.395 * 0989.552.520 để được tư vấn miễn phí nhanh nhất và chinh xác nhất nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Thị Thùy Trang