Rượu vodka Nga được mệnh danh là “quốc uống” của xứ sở Bạch Dương, không chỉ là loại rượu thơm ngon mà còn gắn liền với quá trình phát triển lịch sử của đất nước Nga. Hãy cùng theo chân tôi tìm hiểu về loại “quốc tửu” này nhé!

Vodka Nga là gì?

Vodka là một loại đồ uống có cồn được chưng cất từ ngũ cốc / khoai tây lên men (truyền thống) hoặc trái cây / đường lên men (hiện đại). Thành phần chính là nước và etanol.
Vodka trong tiếng Nga có nghĩa là “ít nước” nhưng nhiều cồn.

Môn lịch sử

Vào thế kỷ 11, Vodka được tạo ra bởi bác sĩ người Ba Tư Ar-Razi, nhưng nó chỉ được sử dụng cho y học và nước hoa.

Ở Nga, rượu vodka bắt đầu xuất hiện vào cuối thế kỷ thứ XIV. Năm 1386, Vodka được sứ quán người Genova mang đến thành phố Moscow và giới thiệu với hoàng tử Dmitry Donskoy với tên gọi Aqua vitae – “nước của sự sống”.

Năm 1430, một nhà sư Isidore từ tu viện Chudov ở Moscow đã tạo ra công thức đầu tiên cho vodka. Kể từ đó, loại rượu này được sản xuất độc quyền tại Đại công quốc Matxcova trong một thời gian dài.

Đến giữa thế kỷ thứ mười tám, nó được gọi là “rượu cháy”, “rượu bánh mì”. Năm 1751, từ “vodka” được sử dụng theo sắc lệnh của Nữ hoàng Elizabeth quy định quyền sở hữu của các nhà máy chưng cất rượu vodka. Năm 1860, vodka trở thành đồ uống chính thức được nhiều người Nga lựa chọn nhờ chính sách của Chính phủ thúc đẩy việc tiêu thụ vodka do nhà nước sản xuất. Năm 1863, sự độc quyền của chính phủ về vodka bị bãi bỏ, khiến giá vodka giảm mạnh, điều này tạo cơ hội cho những người có thu nhập thấp được thưởng thức vodka một cách trọn vẹn nhất.

Năm 1941, khi Chiến tranh thế giới thứ hai bước vào giai đoạn ác liệt, 100 gam rượu vodka / ngày / người đã được Hồng quân Liên Xô sử dụng để chống rét và tăng tinh thần chiến đấu.

Năm 1911, trong tổng lượng rượu tiêu thụ ở Nga, rượu vodka chiếm 89%, đến năm 2001 là 70% và cho đến ngày nay rượu vodka vẫn rất được ưa chuộng.

Văn hóa Vodka Nga

Là nước dẫn đầu thế giới về các sản phẩm nông nghiệp, nguồn nguyên liệu dồi dào của Nga giúp nước này sản xuất rượu vodka. Có thể nói, văn hóa vodka ở Nga có phần mạnh mẽ hơn văn hóa rượu của Pháp, bia ở Cộng hòa Séc hay Bourbon Whisky ở Kentucky. Vì họ có quy tắc riêng, nếu được mời rượu vào sáng sớm, bạn nên vui vẻ nhận lời, vì khi từ chối bạn sẽ bị coi là bất lịch sự! Nó giống như từ chối một cái bắt tay!

Người Nga rất coi trọng thức uống này bằng cách không pha trộn nó với bất cứ thứ gì khác, chỉ đơn giản là ướp lạnh và thưởng thức. Họ cũng rất cầu kỳ trong việc chọn đồ uống với rượu vodka, dưa chua hay bánh mì đen, những thứ thường được người Nga ưa thích. Trung bình một người Nga tiêu thụ khoảng 0,5 lít rượu vodka / tháng,

địa điểm nước ngoài, giải mã rượu vodka nga – niềm tự hào của người nga

Ảnh 01. Thưởng thức vodka với bánh mì và dưa chua (Nguồn: https://tomimarkets.net/nhung-mon-an-ket-hop-cung-vodka.html)

Đặc sản mua về làm quà khi đi Nga

Bạn đang băn khoăn không biết mua quà gì cho bố, sếp của mình? Vodka Nga sẽ khiến bạn hài lòng, bởi nó không chỉ thể hiện tình cảm, sự tôn trọng của bạn đối với người nhận mà còn lưu giữ một phần văn hóa mà bạn đã khám phá ra sau một chuyến công tác, du lịch.

Ảnh 02. Món quà ý nghĩa dành tặng người thân sau chuyến đi xa (Nguồn: https://www.instagram.com/p/CPTfuXIBZQD/)

Các loại Vodka Nga

1. Vodka Nga nhôm

Vodka Nga nhôm hay còn gọi là Danzka ra đời từ thế kỷ 12 tại Nga có nồng độ cồn là 40%. Theo truyền thống, vodka nhôm thường được để trong tủ lạnh và uống trực tiếp sau đó, đôi khi người ta cho thêm vài lát chanh và cam để tăng hương vị của rượu.

Ảnh 03. Vodka nhôm được thiết kế với hình dáng giống như một chiếc phích, dễ vận chuyển và bảo quản (Nguồn: https://www.instagram.com/denn_is_18/)

2. Vodka cánh đồng Nga

Đây là sản phẩm ra mắt năm 2020 dành riêng cho thị trường Việt Nam với nồng độ cồn 30%.

Ảnh 04. Cánh đồng rượu Vodka dành riêng cho người Việt (Nguồn: https://www.ruouvodkacasau.net/p/ruou-vodka-khac/ruou-vodka-canh-dong-nga/)

3. Rượu vodka beluga của Nga

Là dòng rượu cao cấp ra mắt năm 2002, Vodka beluga có thành phần từ mạch nha và nước tinh khiết (60%) được lấy tại vùng Siberia, độ cồn. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của loại rượu này chính là nguồn nước được lấy từ giếng sâu 300m ở Siberia và sử dụng phương pháp mạch nha để lên men rượu.

Ảnh 05. Rượu vodka Beluga của Nga (Nguồn: https://www.instagram.com/seeyoumoscow/)

4. Vodka cá hồi

Vodka cá hồi được gọi là Vodka Trout. Người Nga đã sử dụng công nghệ hiện đại để loại bỏ các chất có hại cho sức khỏe người sử dụng (Anđehit và Metanol), với hương thơm từ lúa mạch, độ cồn 29% rất thích hợp cho người tửu lượng thấp.

Ảnh 06. Vodka Trout – Sự lựa chọn hoàn hảo cho những người ít uống rượu (Nguồn: https://www.facebook.com/khoruoubianhapkhau/photos/pcb.1464967120366799/1464966693700175)

Một số câu hỏi thường gặp

Vodka Nga giá bao nhiêu?

Là một loại rượu mạnh, rượu vodka của Nga có nồng độ cồn khá cao từ 35% – 50% và rất lý tưởng để kết hợp rượu vodka làm nền cocktail.

2. Vodka Nga loại nào ngon?

Rất khó để tìm được loại rượu ngon nhất, sau đây là 5 loại rượu nổi tiếng thế giới do Nga sản xuất mà bạn có thể tham khảo: Minskaya, Beluga Gold Line, Russky Standard, Kristalnaya, Prozachnaya.

Vodka không chỉ đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử nước Nga mà nó còn thể hiện lòng mến khách, tình hữu nghị và sự tin cậy của người dân Nga. Tuy nhiên, “Rượu cũng giống như bất kỳ loại ma túy nào khác. Uống có chừng mực sẽ tốt nhưng uống quá nhiều sẽ có hại cho cơ thể.

Qua bài viết trên, chúng tôi hy vọng bạn đã có được những thông tin hữu ích về đặc sản nổi tiếng của Nga này. Nếu đến Nga, bạn nhớ thử một lần thức uống đặc trưng này nhé. Nhớ theo dõi thêm nhiều bài viết hay về nước Nga trên toidi nhé.

Tổng số 926 Lượt xem

Đăng bởi: Hoàng Hồ Sỹ