Gourmet Coffee: Nơi đâu bán cà phê thượng hạng ngon nhất?

• Gourmet Coffee: Dòng cà phê thượng hạng theo tiêu chuẩn quốc tế
• Hiện trạng Gourmet Coffee ở thị trường Việt Nam
• Dòng cafe thượng hạng tại Neo Cafe có điểm gì đặc biệt?
• Cách thưởng thức cà phê thượng hạng (Gourmet coffee) ngon nhất
• Americano – Cách pha chế cho hương vị nhẹ nhàng
• Espresso – Đem lại hương vị rõ rệt hơn và mạnh mẽ
• Latte và Cappuccino – Sự nhẹ nhàng phù hợp với phái nữ
• Tổng kết

Cà phê là một dòng thức uống vô cùng phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại cà phê khác nhau cho bạn lựa chọn như cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê Culi, cà phê Cherry, cà phê Moka…Tuy nhiên, vì lợi nhuận, nhiều loại cafe tẩm hương liệu được bán tràn lan trên thị trường và được đánh bóng bằng cái tên “cà phê thượng hạng”. Vậy làm sao để nhận biết đâu là cà phê thượng hạng nguyên chất? Mời bạn cùng Quán Cafe đi tìm hiểu về đặc tính của dòng cafe thượng hạng cao cấp và nơi bán loại cafe này chất lượng và uy tín nhất.

Gourmet Coffee: Dòng cà phê thượng hạng theo tiêu chuẩn quốc tế

Cà phê thượng hạng hay được gọi với cái tên Gourmet Coffee được làm từ 100% hạt cà phê Arabica. Muốn dòng cà phê này phát triển tốt thì chúng cần được trồng ở nơi có khí hậu cận nhiệt đới mát mẻ với độ cao từ 1400m để sinh trưởng một cách tốt nhất. Do đó, để cho ra một ly cà phê Arabica chất lượng thì đòi hỏi một quá trình chăm sóc khắt khe và tỉ mỉ để cây có thể ra được những hạt cà phê đồng đều và mang giá trị dinh dưỡng cao.

Đâu là nơi bán cà phê Gourmet chuẩn nhất?

Hiện nay, tại thị trường Việt Nam, đa số các thương hiệu cafe đều sử dụng hạt cà phê Robusta. Loại hạt cafe này có thể dễ dàng phát triển ở độ cao thấp và cho năng suất lớn hơn nên giá thành cũng rẻ hơn. Khi cafe còn nguyên hạt, bạn có thể nhận ra sự khác biệt về mặt kích thước và màu sắc của hạt Robusta và Arabica bằng mắt thường. Tuy nhiên, khi cafe đã được xay nhuyễn thì rất khó để phân biệt. Vậy làm cách nào để nhận biết được 2 loại cafe này?

Điểm khác biệt chính về hương vị giữa cà phê thông thường (Robusta) và cà phê thượng hạng (Arabica) là cà phê Robusta có nhiều caffeine hơn. Đối với nhiều người, đây sự lựa chọn lý tưởng để tăng sự tỉnh táo, nhưng lượng cafein cao sẽ ảnh hưởng đến độ axit của cà phê và khiến cà phê có vị đắng nhiều hơn. Do đó, một số quán để giảm đi vị đắng sẽ có trộn thêm nhiều loại cà phê khác hoặc cho thêm đường và sữa để trung hòa hương vị.

Dân sành cà phê sẽ ưu tiên và đánh giá cao hương vị của cafe Arabica hơn. Tuy sản lượng Arabica thấp hơn nhưng lại cho chất lượng hạt cafe đồng đều hơn. Trong hạt Arabica còn chứa lượng lipid nhiều hơn tới 60% và lượng đường gần gấp đôi so với hạt Robusta. Điều này giúp đem lại một hương vị ít đắng, chua nhẹ và hậu vị ngọt hơn so với các dòng cà phê thông thường.

Đâu là nơi bán cà phê Gourmet chuẩn nhất?

Xét về góc độ bảo vệ môi trường, hạt cà phê Arabica cũng vượt trội hơn nhiều so với dòng Robusta. Bởi thông thường cà phê Robusta được trồng theo phương pháp đơn canh, quá trình mà người canh tác sẽ trồng đi trồng lại một loại cây ở cùng một vùng đất. Từ đó, nhiều hộ dân sẽ có xu hướng chặt phá rừng để trồng cây cà phê và còn làm tăng khả năng xói mòn đất và cạn kiệt dinh dưỡng. Còn dòng cà phê Arabica có thể trồng xen canh với những loại cây trồng khác, tăng khả năng sử dụng đất và giảm được tình trạng đất bị xói mòn sau nhiều năm canh tác.

Với hương vị thơm ngon hơn, chất lượng cà phê cao tốt cho sức khỏe và bảo vệ môi trường. Cà phê thượng hạng sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn, không chỉ đem lại một trải nghiệm tốt mà còn góp phần bảo vệ môi trường nông nghiệp.

Hiện trạng Gourmet Coffee ở thị trường Việt Nam

Hiện nay trên thị trường, từ khóa Gourmet Coffee vẫn còn là một từ khóa xa lạ với những ai yêu thích cà phê. Bạn sẽ chỉ tìm được từ khóa này ở những thương hiệu như Boncafe, King Coffee, Trung Nguyên,.. Trong đó, cafe Trung Nguyên là một trong những thương hiệu sử dụng dòng cà phê không nguyên chất, có tẩm ướp hương vị. Điều giúp bạn có thể dễ dàng nhận ra nhất đó chính là dòng cà phê này thường sánh, nhớt keo và để lại một hậu vị đắng kéo dài.

Vậy làm thế nào để tìm được thương hiệu cà phê hảo hạng Gourmet coffee chất lượng cao trong khi thị trường cà phê đầy rẫy những sản phẩm mang tên “cà phê thượng hạng”? Bạn có thể sử dụng cahs tìm kiếm và thử những ly cà phê thượng hạng từ các cửa hàng cà phê trên thị trường để đánh giá và tiến hành mua cho mình những gói cà phê thượng hạng nguyên chất.

Cà phê thượng hạng với nguyên liệu 100% cà phê Arabica nguyên chất

Việc tìm kiếm và thử hương vị cafe tại từng quán cafe tại Hà Nội thì chẳng khác nào “mò kim đáy bể” giữa hàng triệu quán cafe ngoài kia. Để tiết kiệm thời gian và công sức, Quán cafe gợi ý đến bạn một thương hiệu có cà phê thượng hạng cực ngon và chất lượng. Đó chính là Neo Cafe – thương hiệu chuỗi cà phê đi đầu trong việc sử dụng Gourmet Coffee ở Hà Nội và rộng hơn với độ phủ đang tăng mạnh tại thành phố Hồ Chí Minh.

Nếu mỗi quán cà phê tập trung vào các điểm mạnh khác nhau như không gian, sự đa dạng trong menu đồ uống, vị trí địa lý hay giá cả để làm lợi thế cho mình trên thị trường thì Neo Cafe tập trung cao vào việc đem đến một chất lượng cà phê hảo hạng với giá cả cực tốt. Đây cũng là lý do khiến cửa hàng được nhiều người sành cà phê đánh giá cao. Trong một khoảng thời gian ngắn, quán đã có thể mở liên tiếp đến 9 cửa hàng tại Hà Nội và TP.HCM để đáp ứng được lượng khách hàng đông đảo. Do đó, bạn có thể dễ dàng đến Neo Cafe và trải nghiệm hương vị trước khi ra quyết định mua cà phê gói để tự pha chế.

Dòng cafe thượng hạng tại Neo Cafe có điểm gì đặc biệt?

Với kim chỉ nam trong việc cung cấp những lý cà phê thơm ngon, chất lượng nhất cho khách hàng, Neo Cafe vô cùng khắt khe trong việc tuyển chọn đầu vào của nguyên liệu cũng như kiểm định chất lượng hương vị của cà phê trước khi đưa vào kinh doanh. Nên chẳng nghi ngờ gì với chất lượng cà phê thượng hạng tại Neo Cafe với nguyên liệu 100% hạt cà phê Arabica từ vùng Lạc Dương, nơi được biết đến là nơi sản xuất cà phê Arabica nổi tiếng nhất tại Việt Nam.

Neo Cafe – Nơi bán cà phê thượng hạng ngon nhất

Với khí hậu cận nhiệt đới ưu đãi và đặc trưng của vùng Lạc Dương với độ ẩm và nền đất phù hợp, cây cà phê Arabica ở đây phát triển mạnh mẽ và cho ra những hạt cà phê vô cùng chuẩn chất lượng. Quá trình chăm sóc cây cà phê được thực hiện với sự tận tâm, từ việc lựa chọn giống cây, quản lý đất đai, đến việc thu hoạch hạt cà phê, mọi bước đều được thực hiện với sự chăm sóc và kiểm soát kỹ lưỡng.

Sau khi thu hoạch, quá trình chế biến cà phê Arabica là một quy trình tỉ mỉ và đòi hỏi sự cẩn thận ở từng bước. Hạt cà phê sau khi được phơi khô và tách vỏ sẽ trải qua quá trình rang nhạt. Với cách rang này không chỉ giữ nguyên hương thơm tinh tế mà còn giúp chiết suất sâu nhất từng hạt cà phê, mang lại trải nghiệm cà phê đích thực và đặc sắc.

Khi thưởng thức cà phê Gourmet của Neo Cafe, người uống sẽ cảm nhận ngay sự đậm đà của hương vị Arabica Lạc Dương. Với hương thơm nồng nàn và vị chua nhẹ, đắng dịu sẽ khiến bạn cảm thấy cực kỳ ấn tượng. Khi nuốt, bạn sẽ cảm nhận được hậu vị êm ái, đây là đặc điểm đặc trưng của dòng cà phê thượng hạng mà các dòng cà phê khác hiện có trên thị trường khó có thể sở hữu.

Cách thưởng thức cà phê thượng hạng (Gourmet coffee) ngon nhất

Mỗi dòng cà phê sẽ có những cách giúp thưởng thức cà phê khác nhau để có thể làm nổi bật hương vị của chúng. Dưới đây là một số cách thưởng thức cà phê thượng hạng Gourmet ngon nhất mà bạn có thể thử với dòng cà phê này:

Americano – Cách pha chế cho hương vị nhẹ nhàng

Americano – nhẹ nhàng nhưng vẫn thơm ngon hấp dẫn

Khi bạn muốn thưởng thức một ly cà phê với hương vị không quá đậm, nhẹ nhàng nhưng vẫn thơm ngon và đầy hấp dẫn, thì Americano chính là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Cách pha một ly Americano rất đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế mà bạn hoàn toàn có thể tự pha cho mình tại nhà. Bạn chỉ cần thực hiện bằng cách thêm nước nóng vào một shot Espresso, là bạn đã có thể tạo ra một ly cà phê Americano thượng hạng với một hương vị nhẹ nhàng cùng với hương thơm quyến rũ của cà phê. Đây sẽ là một cách rất lý tưởng để bạn bắt đầu cho một ngày mới của mình.

Espresso – Đem lại hương vị rõ rệt hơn và mạnh mẽ

Cảm nhận hương vị đậm đà của dòng cà phê thượng hạng

Espresso được xem như tinh hoa của nghệ thuật pha chế cà phê, nó mang đến một hương vị mạnh mẽ và rõ ràng. Nếu bạn là người yêu thích cà phê đậm đà hơn để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa hương vị của những dòng cà phê thượng hạng, thì cách pha Espresso sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Espresso được pha chế bằng cách đẩy nước nóng áp lực cao qua một lượng nhỏ hạt cà phê nghiền mịn. Quá trình này giúp tách riêng phần hương vị và chất cà phê từ hạt cà phê, tạo ra một tách Espresso với hương thơm đặc trưng và vị đậm đà.

Để trải nghiệm đúng hương vị của Espresso, hãy thưởng thức mà không thêm nước hay đường. Bằng cách này, bạn sẽ tập trung vào chất lượng cà phê Arabica trong Espresso, từ đó cảm nhận được sự hài hòa giữa hương thơm và vị đắng và ngọt nhẹ đặc trưng của nó.

Một điều đáng chú ý là hạt cà phê Arabica thường được sử dụng để pha Espresso do đặc tính mềm mại, hương thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên. Đó là lý do vì sao Espresso thường được xem là một cách tốt nhất để tận hưởng hương vị đa tầng của cà phê.

Với sự kết hợp giữa áp lực cao và hạt cà phê Arabica chất lượng, Espresso không chỉ mang đến một ly cà phê đậm đà, mà còn tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời cho các tín đồ cà phê. Nếu bạn muốn khám phá sâu hơn về cà phê và tận hưởng hương vị đa dạng, hãy thử thưởng thức Espresso – biểu tượng của sự tinh tế và sự phong phú trong nghệ thuật pha chế cà phê.

Latte và Cappuccino – Sự nhẹ nhàng phù hợp với phái nữ

Cappuccino thơm ngon nhẹ nhàng dành cho phái nữ

Đối với phái nữ, Latte và Cappuccino là một sự lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cà phê. Hai cách pha này  mang lại cho người thưởng thức một trải nghiệm cà phê nhẹ nhàng.

Latte, với sự kết hợp tinh tế của sữa và bọt sữa, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, mềm mại và ngọt ngào. Đây là một loại cà phê thích hợp để bắt đầu ngày mới, hoặc để thưởng thức vào những buổi chiều yên tĩnh.

Trong khi đó, Cappuccino được tạo ra bằng cách cân bằng giữa Espresso và sữa bọt. Điều này tạo ra một trải nghiệm cà phê đậm vị hơn, với hương vị đắng của Espresso kết hợp với độ mịn và sự béo ngậy của sữa bọt. Cappuccino thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc khi bạn cần một “cú hích năng lượng” giữa giờ làm việc.

Với Latte và Cappuccino, phái nữ có thể tận hưởng những giây phút thư giãn và thưởng thức cà phê theo cách riêng của mình. Sự nhẹ nhàng và đậm vị của hai loại cà phê này chắc chắn sẽ làm say đắm lòng người và tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ.

Tổng kết

Để có một ly cà phê thượng hạng ngon không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu mà cách pha chế cũng vô cùng quan trọng để cho ra một ly cà phê thơm ngon. Mong rằng với những thông tin mà Quán Cafe mang lại có thể giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn được nơi thưởng thức cà phê thượng hạng và cách thưởng thức phù hợp nhất cho bạn.

Đăng bởi: Tài Lại