Lang thang để thưởng thức và tìm hiểu văn hóa cà phê Đắk Lắk

Bạn đã được nghe về mảnh đất Tây Nguyên với đất đỏ bazan, với những chú voi ở bản Đôn, với văn hóa cồng chiêng và rất nhiều cà phê từ những ngày học cấp 1, cấp 2? Hãy thử một lần khám phá mảnh đất này để hiểu hơn về văn hóa và vẻ đẹp đầy mê hoặc nơi đây.

Hoàng hôn trên đường quốc lộ tới Đắk Lắk

Mặt trời dần lặn trên những đồi đất đỏ bazan

Đắk Lắk nằm ở vị trí trung tâm vùng Tây Nguyên, là nơi hội tụ của 47/54 dân tộc trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam. Nền văn hóa của các dân tộc nơi đây rất đa dạng, nhiều màu sắc.

Ở Đắk Lắk có 2 mùa rất đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên, đó là mùa mưa (từ tháng 5 đến tháng 10) và mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau). Thời điểm cuối tháng 11, đầu tháng 12 là thời điểm đẹp nhất của Đắk Lắk, vì mới qua mùa mưa, thời tiết dễ chịu, và các thác nước ở đây vẫn còn nhiều nước. Thời điểm từ cuối tháng 11 đến tháng 3 là khoảng thời gian Đắk Lắk có nhiều lễ hội truyền thống nhất và cũng là thời điểm hoa dã quỳ, hoa cà phê nở rực rỡ nhất. Đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn lên lịch trình một chuyến ghé thăm Đắk Lắk để cảm nhận trọn vẹn nhất vẻ đẹp của mảnh đất Tây Nguyên.

Những chiếc quạt gió ở Đắk Lắk

Về việc di chuyển đến Đắk Lắk, bạn cũng có rất nhiều sự lựa chọn, từ máy bay, xe khách, tự di chuyển bằng phương tiện riêng,…Buôn Ma Thuột cách Hà Nội khoảng 1,400 km, cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 350 km.

Vẻ đẹp trên đường đi tới Buôn Ma Thuột

Nếu bạn lựa chọn di chuyển tới Đắk Lắk bằng máy bay thì từ Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội đều có đường bay thẳng tới Buôn Ma Thuột. Các hãng bay Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways đều có chuyến đến Buôn Ma Thuột. Bạn nên đặt vé sớm trên website của các hãng hàng không hoặc trên chúng mình để tiết kiệm chi phí nhé! Còn nếu bạn lựa chọn xe khách để di chuyển thì từ Hà Nội sẽ có tuyến đi Hà Nội – Buôn Ma Thuột tại bến xe Giáp Bát, còn ở Thành phố Hồ Chí Minh thì bến xe miền đông/ miền nam đều có tuyến xe đi Buôn Ma Thuột. Từ Thành phố Hồ Chí Minh đến Đắk Lắk thì giá vé dao động trong khoảng 200,000 VND – 400,000 VND với thời gian di chuyển khoảng 7 giờ đồng hồ. Từ Hà Nội đến Đắk Lắk thì giá vé từ 600,000 VND – 800,000 VND, và sẽ di chuyển trong vòng hơn 1 ngày. Nếu bạn chọn đi bằng phương tiện riêng thì chỉ khi khởi hành từ Thành phố Hồ Chí Minh hoặc các tỉnh lân cận khác thì mới nên đi bằng xe máy hoặc ô tô riêng vì quãng đường này khá dài, khoảng 350km và đi trong khoảng 7-9 giờ đồng hồ.

Mùa bơ trĩu cành ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Đắk Lắk có rất nhiều địa điểm đẹp, hoang sơ để khám phá. Bạn nên dành khoảng ít nhất 3-4 ngày để cảm nhận hết vẻ đẹp của mảnh đất “thủ phủ” cà phê của Việt Nam này. Nếu bạn đến khám phá Đắk Lắk những ngày tháng 4, tháng 5 thì bạn sẽ thấy bướm vàng bay rợp trời, không chỉ ở những con đường ven rừng, mà còn ở ngay những con đường quốc lộ hay ở ngay trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Những cánh bướm vàng nhỏ xinh cứ dập dìu bay, khiến những vị khách của mảnh đất cà phê nắng gió không khỏi thốt lên những lời khen ngợi. Đến thăm mảnh đất “thủ phủ” cà phê của Việt Nam, chắc chắn bạn nên một lần ghé thăm Bảo tàng Thế giới Cà phê nằm ở trung tâm của thành phố, một công trình kiến trúc được xây dựng kỳ công với rất nhiều tâm huyết của tập đoàn cà phê Trung Nguyên. Mình đã rất bất ngờ với những trải nghiệm mà Trung Nguyên đem lại khi ghé thăm bảo tàng. Với chiếc vé 150,000 VND, bạn có thể đến quầy bên trong bảo tàng thưởng thức ngay một cốc cà phê đá xay. Bất kỳ ai mua vé sẽ được tặng kèm cà phê đá xay. Một trải nghiệm đi bảo tàng không chỉ có hình ảnh, kiến thức, hương vị, mà còn có cả những tiết mục biểu diễn cồng chiêng đậm nét văn hóa của người Tây Nguyên. Điều khiến khách du lịch ấn tượng nhất có lẽ là khu vực chiếu phim của bảo tàng. Đây là nơi bạn có thể dừng chân, xem những thước phim về câu chuyện hành trình của Trung Nguyên và G7 với một khát vọng lớn về thương hiệu quốc gia trên bản đồ cà phê thế giới. Những cụm từ lần đầu tiên mình được nghe, như cà phê triết đạo…Và cách Trung Nguyên định vị thương hiệu “Nơi đây chúng tôi không chỉ cung ứng những ly cà phê năng lượng tuyệt hảo mà còn cung ứng những giấc mơ”. Trải nghiệm ở Bảo tàng Thế giới Cà phê đã giúp mình cảm thấy tự hào và ý thức được về trách nhiệm của bản thân đối với đất nước.

Kiến trúc độc đáo của Bảo tàng Thế giới Cà phê Buôn Ma Thuột

Bên trong bảo tàng ánh sáng rất đẹp để du khách có thể lưu lại những bức ảnh kỉ niệm

Khu vực trưng bày ảnh tại bảo tàng

Cà phê đá xay Trung Nguyên ngon tuyệt cú mèo

Thưởng thức các tiết mục biểu diễn mang đậm nét văn hóa Tây Nguyên

Một địa điểm nổi tiếng không thể bỏ qua khi ghé thăm Đắk Lắk là thác Dray Nur. Đây là thác nước hùng vĩ bậc nhất Tây Nguyên, cách trung tâm Buôn Ma Thuột khoảng 30 km. Khám phá thác Dray Nur, chắc chắn bạn sẽ thích thú khi chiêm ngưỡng sự kỳ diệu của thiên nhiên cũng như có những trải nghiệm vô cùng thú vị. Vé vào cửa thác Dray Nur là 30,000 VND. Nếu mua vé combo thác Dray Nur và thác Gia Long thì giá vé chỉ 50,000 VND. Người địa phương coi Dray Nur là thác vợ và Dray Sáp là thác chồng. Dòng sông Sêrêpôk huyền thoại tạo ra những dòng thác đẹp như Dray Sap, Dray Nur, Gia Long, Krong Kmar, Trinh Nữ, Bảy Nhánh,…

Dù đều là những thác nước do sông Serepok tạo thành, thác Dray Nur thuộc địa phận tỉnh Đăk Lăk trong khi thác Dray Sáp lại thuộc tỉnh Đăk Nông. Bạn có thể đi từ thác Dray Nur qua phía Dray Sáp chỉ cách nhau 2 cây cầu treo.

Thác Dray Nur một ngày nhiều nắng

Dưới chân thác Dray Nur

Thác Dray Nur hùng vĩ, trắng xóa rộng khoảng 250m vào mùa nước lớn, cao hơn 30m. Ngay dưới chân thác là hồ nước rộng với làn nước xanh trong mát lành, mang nét đặc trưng của nước non nơi núi rừng. Sóng nước trong hồ mang nét đẹp hiền hòa, êm dịu. Có hàng trăm các mỏm đá lớn nhỏ nhấp nhô giữa sóng nước với đủ mọi hình thù, là nơi ẩn náu trú mình của những loài cá nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể đi bộ trong khu rừng nguyên sinh ở gần đó, chiêm ngưỡng những loại cây cổ thụ lên tới hàng ngàn tuổi với gốc và rễ cây khổng lồ. Đặc biệt khi đến thăm thác Dray Nur, bạn sẽ không nên bỏ qua cơ hội được bước trên chiếc cầu treo cao chênh vênh. Khi đứng trên cầu, phóng tầm mắt ra xa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng trọn vẹn khung cảnh hùng vĩ tuyệt đẹp của thiên nhiên sóng nước nơi đây. Hãy ghé thăm cầu treo khi hoàng hôn buông xuống, bạn sẽ cảm nhận thiên nhiên Việt Nam mình đẹp đến nhường nào.

Hoàng hôn trên chiếc cầu treo

Bạn có thể đi bộ từ thác Dray Nur sang thác Gia Long cách đó 2 km, hoặc di chuyển đường bộ khoảng 12km vào khu vực chính của thác Dray Sáp. Thác Dray Sáp tuy không rộng lớn như Dray Nur nhưng cũng khiến du khách bồi hồi trước dòng nước tung bọt trắng xóa – đúng với cái tên “thác khói” trong tiếng địa phương.

Dạo quanh một vòng Đắk Lắk, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những con đường đất đỏ bazan chạy quanh những nương rẫy cà phê, tiêu, điều tươi tốt, bạn sẽ gặp những người con Tây Nguyên chính hiệu thoăn thoắt tưới cà phê trên rẫy hay chở những xe chất đầy điều. Con người Tây Nguyên chân thành và mến khách.

Vẻ đẹp lao động của con người Tây Nguyên

Ẩm thực Đắk Lắk thì đặc biệt và để lại những ấn tượng khó quên với những món ăn đậm đà văn hóa như lẩu cá lăng được đánh bắt từ dòng sông Sêrêpôk huyền thoại, cơm lam thịt nướng, cà đắng nấu với cá suối, cá bống thác kho riềng, lẩu rau rừng,…

Thưởng thức lẩu cá lăng thơm ngon

Đắk Lắk nói riêng và Tây Nguyên nói chung luôn là một điểm đến hấp dẫn, từ những nét văn hóa độc đáo đến cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Hãy thử một lần ghé thăm Đắk Lắk bạn nhé!

Đăng bởi: Hoàng Vũ