Mê tít với những món ngon ở Hội An chỉ có giá 5.000 đồng - Kỳ 2

Nhớ về Hội An, là nhớ về góc phố cổ bình dị đã ươm màu thời gian, về chiếc thuyền nhẹ nhàng trôi trên dòng sông Hoài tĩnh lặng, về những chiếc đèn hoa rực sáng trong đêm rằm. Nhưng đó chưa phải là tất cả, trong giấc mộng miên man về Hội An, trái tim của người khách du lịch bốn phương còn thổn thức bởi hương vị thơm nồng của những món ăn đậm chất miền Trung. Dù chỉ là ẩm thực đường phố, được chế biến hết sức đơn giản và nơi ngồi thưởng thức cũng mộc mạc chẳng kém, thì những món ăn chỉ có giá 5.000 ấy vẫn làm bao người mê tít. Đôi chân đã dừng lại ở Hội An, nhất định phải lên kế hoạch để ‘đánh chén’ hết mới thỏa lòng.

Về Hội An thưởng thức ẩm thực đường phố – Ảnh: Jasmine Rozanc

Với những món chỉ có giá 5.000 đồng – Ảnh: Almut Albrecht

DẠO PHỐ HỘI AN ĂN VẶT MÓN BÁNH NGỌT

Bánh ngọt ở Hội An được bàn tay chăm chỉ của người dân chế biến từ các loại nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên. Chỉ cần bột nếp, củ khoai hay các loại trái cây thông thường, người Hội An đã biến chúng trở thành những món ăn hấp dẫn vô cùng. Du khách dễ dàng tìm thấy những món bánh ngọt ở Hội An trên các xe đẩy, gánh hàng rong trên hành trình khám phá phố cổ của mình.

Lang thang trên đường bắt gặp xe đẩy bán bánh ngọt – Ảnh: Almut Albrecht

Bánh tiêu, bánh cam, bánh chuối chiên, bánh da lợn, bánh đậu xanh, bánh xoài, bánh rán, bánh xu xê, bánh ít lá gai,… mỗi món lại đem đến một cảm nhận khác nhau. Nhưng chúng đều có chung một điểm, chính là mùi thơm của tự nhiên, mùi thơm của tấm lòng người chế biến, để ăn rồi nhớ mãi không thôi.

Món nào cũng ngon, cũng muốn thử – Ảnh: Charlie Harding

MÙI HƯƠNG DƯỢC LIỆU TRONG CHÉN XÍ MÀ

Xí mà còn được gọi là chè mè đen, món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hội An. Xí mà được làm từ mè đen xay nhuyễn, nấu với các loại cây thuốc Bắc. Chính vì thế mà hương vị của xí mà rất lạ, có cả mùi của dược liệu quyện trong mùi thơm và béo của mè đen. Ăn xí mà phải ngồi xổm mới đúng kiểu, như để nhớ về gánh hàng ngày xưa. Giữa không gian trầm mặc của phố cổ, cứ thế chọn một góc, ăn chén xí mà, cảm nhận dòng thời gian dịch chuyển, lòng bỗng bâng khuâng lạ.

Chén xí mà quen mà lạ – Ảnh: Sưu tầm

Ngoài xí mà, Hội An cũng có rất nhiều món chè khác nhau từ các loại đậu, được cho vào từng chén nhỏ, thêm một ít nước cốt dừa béo để khách du lịch thưởng thức. Tuy rất quen thuộc nhưng những chén chè nhỏ có giá bình dân chỉ 5.000 đồng này lại là thứ níu chân du khách mỗi lần về thăm Hội An.

Đủ loại chè chén với màu sắc hấp dẫn – Ảnh: Dancing Phoenix

Được bán trên vỉa hè phố cổ – Ảnh: Ramaphaele

QUE KEM ỐNG MANG CẢ TUỔI THƠ VỀ TRÊN PHỐ CỔ

Chiếc kem ống lành lạnh, ngọt dịu từ từ tan ra trong miệng như mang cả tuổi thơ ùa về, nhất là khi được thưởng thức món ăn này ở đất cổ Hội An, lại càng khiến người ta hoài niệm. Kem ống có độ ngọt thanh vừa ăn, nên không tạo ra cảm giác ngấy hay khó chịu, dễ dàng ‘chinh phục’ bất kỳ vị khách nào.

Que kem ống mát lạnh và đầy ngọt ngào – Ảnh: Sưu tầm

Dù là trẻ con hay người lớn, thì que kem ống vẫn là món ăn khó lòng cưỡng lại. Đang thong dong trên ngóc phố, bất chợt nghe tiếng leng keng của xe kem ống, ngỡ ngàng một chút, rồi dừng chân ghé lại, tay cầm chiếc que kem bự, mát lạnh, thật chẳng còn gì bằng. Mọi thứ như đều tan ra cùng vị kem dịu ngọt, làm trái tim người tự nhiên bình yên vô cùng.

Cái thanh mát từ từ tan ra trong miệng, mang cả tuổi thơ về – Ảnh: Sưu tầm

Nói Hội An là thiên đường ẩm thực vỉa hè đúng không ngoa chút nào. Từ con đường lớn nhộn nhịp đến hẻm vắng tĩnh lặng, người ta vẫn thấy các quán hàng bên đường, nhiều lắm những món ăn hết sức bình dị, giá cũng bình dân không kém nhưng lại cuốn hút, hấp dẫn khiến bao người mê tít. Về Hội An, dạo bước thong dong ngắm nghía vẻ đẹp trầm tư của phố cổ, đừng quên dừng chân ghé vào các quán ăn bên đường một chút, để thưởng thức món ngon và cảm nhận văn hóa ẩm thực riêng của Hội An, bạn nhé!

Scodaisym – Mytour.vn

Đăng bởi: Hoàng Nguyên