Phở Xào Thịt Bò

Nguyên Liệu

1. 200 gr thịt bò
2. 300 gr bánh phở
3. 100 gr giá
4. Vài cọng hẹ, củ hành trắng, củ tỏi
5. Dầu hào, đường, tiêu

Các bước

1. Rửa sạch giá, hẹ cắt khúc,củ hành lột vỏ cắt dọc. Thịt bò cắt mỏng. Nấu nước cho ít dầu trụng sơ bánh phở để ráo
   
   
2. Phi thơm tỏi băm nhỏ, xào thịt bò, nêm gia vị. Đảo đều cho tiếp củ hành, giá hẹ, nêm lại vừa ăn rồi cho bánh phở vào đảo đều. Tắt bếp
   
   
3. Cho ra dĩa thêm tiêu, ngò. Trang trí thêm cà chua bi…?. Ăn kèm tương ớt. Xin mời…
   

Đăng bởi: Phạm Lê Thanh Hiền