Phở xào tim bò

Nguyên Liệu

1. 0,5 kg bánh phở
2. Thịt bò
3. 200 gram tim lợn
4. Rau cải ngọt
5. 1/2 cái súp lơ xanh
6. Cà rốt, hành tây, cà chua, ớt, su hào
7. Rau mùi, rau thơm, tỏi băm

Các bước

1. Ướp phở với dầu hào, một chút gia vị, mì chính
   
2. Sơ chế rau cải, cà rốt cắt hoa nhỏ, súp lơ, hành tây thái
3. Phi tỏi xào tim trước sau đó cho bò vào, đảo cùng cà chua
4. Xào rau cải tầm 3′ sau đó cho hành tây vào đảo
5. Trần qua cà rốt và súp lơ rồi xếp lên đĩa
6. Cho dầu vào xào phở, để phở trên bếp tầm 5′ cho bén 1 mặt rùi đảo, sau đó bỏ ra đĩa rồi đổ các đồ đã xào lên trên

Đăng bởi: Ngô Thị Luyện