Thơm ngon chuẩn vị xưa của xứ Huế với các loại bánh truyền thống của O Lé

Phải nói là chuyến đi Huế này không ngắn cũng không dài.... nhưng mà danh sách các quán ăn tui bỏ túi thì dài hơn cả cái sớ :))) nay tui đi quán bánh của O Lé để ăn các loại bánh chuẩn Huế luôn nè

Tất cả các loại bánh của quán đều là do tự tay nhà làm thủ công…. cứ sáng sớm là O Lé đi chợ và gọi người ta giao thịt, bột tới rồi cả nhà tự tay làm

Từng chiếc bánh từ bánh nậm, bột lọc, bánh bèo cho tới ram ít đều cả nhà tự tay làm… từ xay bột cho tới khâu chế biến nhân.

Khi tới quán O Lé ăn thì nói thiệt là tui thấy thân thương lắm… không khí cứ có cảm giác như là gian bếp của ngoại vậy á….

Các loại bánh đều dồng giá là 4k/ 1 cái nha mọi người… ai thích ăn gì thì cứ gọi ăn thỏa thích nè :3 ta nói ăn xong có khi mê quá liền phải gọi ăn tiếp á…

Điểm đặc biệt làm tui mê đó là bột bánh vô cùng thơm mà béo… hương vị dễ chịu chứ không bị hăng bột hay hơi chua nhẹ như những chỗ khác nên tui rất là mê….. bánh bèo thì có thêm tí da heo giòn giòn còn bánh ram ít thì dẻo mềm với nhân bên trong siêu nhiều…

Bánh bột lọc thì dẻo dai cùng với tôm rim bên trong nên hương vị vô cùng đậm đà và thơm ngon… bánh nậm ăn vào có hương thơm của lá chuối… bột bánh mềm cùng với topping béo bùi phủ bên trên..

Nước mắm của O Lé là theo kiểu kẹo kẹo và hơi cay ngọt một xí… nói chung là chuẩn gu của tui luôn nên tui ăn cũng “ác chiến” lắm :))

Bạn nào có dịp đi Huế thì nhớ ghé qua quán bánh của O Lé để mà ăn thử nha… không ghé là một thiếu sót lớn luôn á :>

Đăng bởi: Tuấn Nguyễn