Hàn Quốc được biết đến qua nền ẩm thực đa dạng và ngon mắt, bên cạnh đó, những món ăn đường phố cũng không phần kém cỏi. Món ăn vặt Hàn Quốc hiện đang rất thịnh hành ở nhiều nước bao gồm cả Việt Nam ta qua các video mukbang trên youtube. Hãy cùng theo dõi 10 món ăn nào lại lấy lòng được những vị "chuyên gia ẩm thực" trẻ nhé.

Tteokbokki – Bánh gạo
Korean Kogo
Bulgogi & Japchae – Miến trộn
Kem ống
Kimbap – Cơm cuộn
Xúc xích nướng
Khoai tây lốc xoáy
Hạt dẻ rang
Ljneolmi
Hotteok

Tteokbokki – Bánh gạo

Tteokbokki được xem là món ăn đường phố ngon số một Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bánh gạo tròn dài, trộn cùng nước sốt và tương ớt Hàn Quốc. Món bánh gạo cay này có thể tìm thấy tại các quán, hàng ăn hoặc các xe bán tại dọc đường, các khu chợ. Nếu lần đầu tiên bạn đến Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử món Tteokbokki, đây món ăn thể hiện nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. Giá sẽ dao động tùy vào món ăn, thường rơi vào mức 3000-6000 won (gần 60.000-120.000 đồng)

Korean Kogo

Là một món ăn nhẹ được bày bán trên khắp các con phố vỉa hè ở Hàn Quốc. Korean Kogo là sự kết hợp giữa hotdog và khoai tây chiên, thay vì lớp vỏ bằng bánh mì như hotdog kiểu Mỹ, những người bán hàng rong nơi đây đã tráng một lớp bột mỏng và “gắn” lên đấy vô số “hạt” khoai tây khiến món ăn trông giống như hình trái bắp.

Bulgogi & Japchae – Miến trộn

Bulgogi là món thịt bò nướng nổi tiếng của Hàn, không chỉ du khách mà phần lớn người dân Hàn Quốc cũng ưa thích món này. Bulgogi thường được gói cùng các lá rau diếp, lá vừng khi ăn. Đặc biệt, các quầy hàng bán Bulgogi cũng thường bán Japchae. Japchae là món miến trộn thập cẩm được chế biến từ các loại rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác.

Kem ống

Món kem ống thu hút du khách bởi kiểu dáng độc lạ. Thay vì ăn trong bánh quế, kem được nặn vào các ống bánh xốp giòn dài đến 32cm với nhiều hương vị như trà xanh, chocolate, vani… Khi ăn, thực khách chỉ việc cắn từ từ từng khúc bánh giòn tan quyện với lớp kem lạnh bên trong.

Kimbap – Cơm cuộn

“Nhất kim chi, nhì kimbap” vẫn là câu nói tiêu biểu về ẩm thực của người Hàn. Điều đó cho kimbap vô cùng nổi tiếng, phổ biến ở đất nước này. Kimbap hay còn gọi là gimbap là tên gọi của món cơm gói trong lá rong biển (kim có nghĩa là rong biển, bap là cơm). Người Hàn thường làm kimbap để mang đi ăn trong những buổi dã ngoại hoặc các sự kiện ngoài trời, hoặc là trong các bữa ăn trưa nhẹ. Kimbap hay được ăn cùng với củ cải muối hay kim chi.

Xúc xích nướng

Chỉ đơn giản là xúc xích nướng nhưng món này lại thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Tất nhiên, món này thường ăn kèm với nước sốt cay hương vị đậm chất Hàn hay tương ớt.

Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy là một món ăn vặt khá được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Cách làm món này khá đơn giản, khoai tây được cắt và tạo thành hình xoắn ốc sau đó đem chiên giòn, rắc bên ngoài bột phô mai rồi xiên thành những que dài.

Hạt dẻ rang

Tiết trời lạnh giá, ai cũng muốn được thưởng thức những hạt dẻ thơm bùi, nóng hổi. Hạt dẻ là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Người Hàn Quốc thường thưởng thức hạt dẻ nóng hổi, thơm thơm, bùi bùi vào một mùa đông lạnh giá, khiến cho mùa đông trở nên càng ấm áp.

Mọi người thường thưởng thức món hạt dẻ Hàn Quốc, các bạn có thể tận hưởng mùa đông với các món như: Hạt Dẻ Luộc, Hạt Dẻ Rang, Nướng hay Thịt Gà Om Hạt Dẻ…

Ljneolmi

Một món ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc khác mà bạn nên thử khi có dịp chính là bánh Injeolmi. Món bánh này có cách làm và kết cấu tương tự như bánh mochi của đất nước Nhật Bản. Tuy nhiên, chắc chắn hương vị sẽ có đôi phần khác biệt.

Những miếng bánh gạo dẻo dai và ngọt dịu. Bên ngoài bánh được bao bởi phần bột đậu nành ngọt ngào, thơm bùi. Hương vị lạ mà quen này tạo nên một trải nghiệm mới lạ cho thực khách.

Hotteok

Một món ăn vặt nóng hổi khác mà bạn chắc chắn phải thử khi đến Hàn Quốc chính là hotteok. Nghe có vẻ giống hot dog nhưng nó lại là một món ngọt.

Những chiếc bánh hotteok có tuổi thọ vô cùng lâu đời. Để làm nên món ăn này, người bán sẽ phải ủ bột trước để làm vỏ ngoài. Sau khi đã ủ xong, bột được lấy ra thành từng phần và bỏ nhân đường đỏ bột quế cùng hạt nghiền vào giữa. Đem chiên ngập dầu những phần bánh này và chúng ta có một món nhâm nhi ấm bụng.

Liệt kê bên trên là những món ăn vặt đường phố đầy hấp dẫn tại Hàn Quốc, hiện nay một vài món ăn trên cũng đã xuất hiện và được bày bán tại Việt Nam, việc gì lại không thử những món ăn ngon miệng như vậy đúng không nào? Hãy thử và cho mình biết trải nghiệm của các bạn nhé!!!

Đăng bởi: Quân Huỳnh