Quy Nhơn gắn liền với nhiều khung cảnh thiên nhiên đẹp, nổi tiếng với nhiều công trình kiến trúc lịch sử lâu đời của người Chăm. Không chỉ vậy, nơi đây còn là cái nôi của nhiều món ăn truyền thống, đặc sản mang hương vị độc đáo, trong số đó có món Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn. Hãy cùng chúng mình khám phá thêm về món ăn này nhé.

1. Giới thiệu về bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn

Sở hữu một vị thế tuyệt đẹp, nằm ngay vùng ven biển khu vực Nam Trung Bộ nên Quy Nhơn luôn được mọi người biết đến với những bãi biển đẹp: biển Quy Hòa, Ghềnh Ráng Tiên Sa… hay vô vàn những công trình kiến trúc nghệ thuật khác nữa. Thế nhưng, đặc sản Quy Nhơn cũng luôn là một chủ đề thu hút khách du lịch. Trong số đó có món bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn được nhiều du khách ưa thích hơn cả.

bánh hỏi cháo lòng quy nhơn, top 10 quán bánh hỏi cháo lòng quy nhơn ngon nức tiếng

Nghe tới cái tên “bánh hỏi” chắc hẳn ai đấy đều cảm thầy tò mò phải không. Loại bánh này đã có từ rất lâu rồi và đặc biệt là ai đấy khi nhìn thấy loại bánh này đều hỏi về tên bánh và do đó cái tên “bánh hỏi” ra đời.

Tại sao lại có sự kết hợp độc đáo giữa hai món ăn này? Bởi lẽ, người dân xứ Nẫu từ lâu đã có thói quen ăn bánh hỏi và cháo lòng vào buổi sáng chính vì vậy mà từ đó sự kết hợp ngẫu nhiên hai món tinh túy này lại trở thành một món ăn vô cùng ngon.

Bánh hỏi: Theo đúng quy cách là món này sẽ được dọn ra bao gồm một đĩa lòng nóng ấm, một đĩa bánh hỏi, một đĩa rau xanh, một tô cháo và một bát nước mắm. Độ thơm ngon, đậm đà của nước chấm quyết định mức độ ngon dở của cả phần bánh hỏi.

Cháo lòng: Cháo được nấu bằng huyết ninh với thịt nạc băm, tương đối loãng. Được nấu làm sao mà vừa đủ chín mà vẫn giữ được độ thơm ngon, ngọt vừa đủ.

Vậy là bạn đã có cái nhìn sơ qua về món Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn rồi phải không. Vậy sau đây hãy cùng bỏ túi những địa chỉ quán bánh hỏi cháo lòng ngon xoắn lưỡi của xứ Nẫu nhé

2. Top 10 quán bánh hỏi cháo lòng nổi tiếng

2.1. Quán Hồng Thanh

Địa chỉ: 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0909 677 965 & 0384 938 370
Mở cửa: 6h00 – 10h30
Giá: 25.000đ- 50.000đ

Đầu tiên, chúng mình sẽ đưa bạn tới một địa chỉ bán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon nức tiếng, đó là quán Hồng Thanh. Đây được đánh giá là một trong những quán ăn có tuổi nghề lâu năm nhất nhì tại Quy Nhơn nên luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho nhiều tín đồ đam mê đặc sản nơi đây.

Một suất ăn tại quán bao gồm món cháo lòng nóng hổi vừa thổi vừa ăn và thêm một phần bánh hỏi dai dai ăn cực kì đã miệng. Chính nhờ sự kết hợp ăn ý của hai món ăn đó đã tạo nên một đặc sản nổi tiếng mang tên Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn hay Bánh hỏi heo quay Quy Nhơn, cái tên này thực sự đã để lại cho mỗi vị khách đến quán những ấn tượng sâu đậm, khó quên.

Để bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh thì có thể ăn những món đi kèm như rau thơm, hay một bát nước chấm chua cay, đậm đà, chắc chắn nó sẽ để lại cho bạn những hương vị khó quên đấy. Mức giá cho một suất ăn ở đây khá phải chăng, ngang với giá mặt bằng chung.

2.2. Quán bà Mẫn

Địa chỉ: 76A Trần Phú, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0915 577 095
Mở cửa 07:00 – 22:00
Giá: 20.000đ – 35.000đ

Quán bà Mẫn được biết đến là một quán ăn có kinh nghiệm lâu năm trong nghề nhất nhì Quy Nhơn. Quán nằm ngay mặt đường lớn, vị trí đắc địa gần trung tâm nên du khách có thể dễ dàng tìm kiếm. Không gian quán tương đối rộng rãi, thoáng đãng đảm bảo du khách tới quán ăn sẽ thực sự thoải mái. Thêm một điểm cộng nữa là phong cách phục vụ tại đây cực kỳ hiếu khách và tận tình nên du khách khi tới quán ăn sẽ luôn có được những giây phút vui vẻ.

Một suất ăn ở đây bao gồm 1 đĩa bánh hỏi kèm lòng cùng với 1 bát cháo lòng nóng hổi thơm ngon. Chỉ với 25.000vnđ thôi là bạn đã có ngay một suất ăn đầy ắp đủ để bạn no nê cả buổi đấy nhé.

Bánh hỏi tại quán ăn có độ mềm, hương vị thơm ngon đặc trưng, lòng nóng hổi ăn không bị đắng và đặc biệt có nước chấm ăn kèm rất hấp dẫn đảm bảo ăn một lần bạn sẽ ấn tượng mãi. Cuối cùng là món cháo được nấu cùng thịt nạc ăn cực kì cuốn đấy nhé.

Quán mở cửa từ sáng sớm và đóng cửa muộn nên rất thuận tiện cho những vị thực khách tha hồ lựa chọn những khung giờ ưng ý để thưởng thức món Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn.

2.3. Quán ẩm thực Anh Ba

Địa chỉ: 399A Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0901 971 399
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Giá: 35.000đ – 50.000đ

Đến với quán Anh Ba bạn cũng sẽ được thưởng thức món bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn cực kì đã miệng. Sở hữu không gian quán tương đối rộng rãi và thoáng đãng, nơi đây đảm bảo mang đến cho thực khách những giây phút thực sự dễ chịu, thoải mái. Nét riêng của quán có lẽ nằm ở cách chế biến món bánh hỏi, tại đây, phần thịt heo quay sẽ nằm trong bánh hỏi thay vì chia thành 2 phần riêng.

Với hương vị thơm ngon độc đáo, quán được nhiều thực khách ủng hộ thường xuyên. Phần thịt heo được tuyển chọn kĩ lưỡng nên chất lượng hoàn toàn có thể tin tưởng, qua công đoạn quay, thịt thơm nức, màu sắc hấp dẫn đảm bảo bạn sẽ bị hấp dẫn ngay khi thấy nó.

2.4. Quán Hồng Linh

Địa chỉ: 242 Lạc Long Quân, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0256 3841 191
Mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá: 20.000đ – 50.000đ

Tiếp theo là một quán bán món Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn nhận được nhiều ưu ái của du khách thập phương đó là quán Hồng Linh. Với một không gian quán thực sự sạch sẽ, rộng rãi, cách bài trí đồ đạc đẹp mắt nên đến quán ăn bạn sẽ cảm thấy rất dễ chịu. Thêm vào đó là phong cách phục vụ ở quán cũng rất chu đáo nên càng tăng thêm giá trị cảm nhận của khách hàng.

Món Bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn của quán được bày biện cực kỳ bắt mắt, hương vị rất ngon nên dễ dàng dành được nhiều ưu ái từ khách hàng. Một suất ăn ở đây đầy ú ụ mà chỉ với mức giá vừa phải. Chắc chắn quán Hồng Linh sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé.

2.5. Quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn Diên Hồng

Địa chỉ: 20 Diên Hồng, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0993 522 270
Mở cửa: 06:00 – 21:00
Giá: 30.000đ – 40.000đ

Nhắc đến món Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn thì có lẽ mọi người đều nghĩ ngay tới quán Diên Hồng phải không. Nổi tiếng là quán có vị lòng heo cực kì ngon nên nếu ai đã từng một lần ghé qua và thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ không quên được. Món lòng được tẩm ướp đậm đà, vừa miệng, lại được cắt thành miếng bự ăn cực kì đã miệng.

Có một nhược điểm nho nhỏ đó là quán hơi hẹp nhưng lượt khách ghé qua quán lại rất đông nên sẽ hơi lâu khi chờ món ăn. Tuy nhiên, quán đã và đang cố gắng từng bước mở rộng quy mô để đem lại chất lượng tốt nhất đến khách hàng.

2.6. Quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn cô Năm

Địa chỉ: 41 Nguyễn Chánh, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0256 3824 796
Mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá: 20.000đ – 33.000đ

Quán cô Năm nằm ở khu vực hơi xa trung tâm thành phố nhưng bù lại quán lại gần chợ Đầm nên cũng là một thuận lợi. Có thể nói, ai đã từng ghé thăm chợ Đầm đều đã từng ghé qua quán cô Năm để ăn món Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn vậy.

Vậy tại sao thương hiệu quán cô Năm lại nổi tiếng như vậy, chắc chắn là vì quán đã làm ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn rồi. Với phần thịt heo được quán chế biến vừa đủ mềm và vẫn giữ được độ ngọt của thịt. Bánh hỏi dai giòn ăn kèm với nước chấm chua cay thì ngon không gì sánh bằng.

Với một suất ăn vừa ngon vừa nhiều như vậy mà giá cả của món ăn lại rất phải chăng chỉ từ 20.000vnđ. Thêm một điểm cộng là chủ quán cực kì thân thiện, hiếu khách nên thực khách nào khi đến quán ăn đều tấm tắc khen ngợi và rất vui vẻ.

2.7. Quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn cô Giúp

Địa chỉ: 170 Lê Hồng Phong, Quy Nhơn, Bình Định
Mở cửa: 06:00 – 10:00
Giá: 10.000đ- 25.000đ

Nằm trong top những quán ăn có chất lượng hàng đầu tại Quy Nhơn đó là quán Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn của cô Giúp. Mặc dù là chỉ là một quán ăn nhỏ nằm ở ven vỉa hè nhưng quán vẫn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của nhiều thực khách.

Giá cả món ăn vô cùng bình thường nhưng chất lượng thì không hề tầm thường chút nào nhé. Lòng heo được sơ chế kỹ càng, được chế biến theo công thức gia truyền đảm bảo bạn ăn một lần sẽ thích nó ngay đấy.

2.8. Quán cháo lòng bánh hỏi Quy Nhơn anh Thư

Địa chỉ: 144 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0935 084 868
Mở cửa: 06:00 – 10:30
Giá: 15.000đ – 25000đ

Thêm một quán Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn được nhiều thực khách sành ăn lựa chọn đó là quán anh Thư. Đến với quán, bạn sẽ được chiêm ngưỡng đĩa bánh hỏi khổng lồ đi kèm với đĩa lòng heo đầy ú ụ đảm bảo chỉ cần ăn một suất cũng đủ để bạn no nê cả buổi.

Phong cách phục vụ tại quán rất chu đáo nhiệt tình, điển hình thể hiện ở chỗ thực khách sẽ được tặng kèm một đĩa trái cây tráng miệng sau khi ăn xong món chính.

2.9. Quán bánh hỏi cháo lòng Xứ Nẫu

Địa chỉ: Khu Sala shophouse, đường Võ Nguyên Giáp, Nhơn Bình, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 090 566 45 99
Thời gian mở cửa: 6:00 – 11:00
Giá: 20k – 35k

Quán Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon trứ danh khắp Quy Nhơn nhất định phải kể đến quán Xứ Nẫu. Sở hữu không gian thoáng đãng, rộng rãi nhất định khi ghé ăn bạn sẽ hài lòng.

Điểm độc đáo của quán đó là sử dụng nước mắm nguyên chất để chế biến món ăn nên đã giữ được vị thơm của mắm. Món cháo huyết được nấu và luôn được giữ nóng hổi, những miếng lòng heo thơm ngon hứa hẹn sẽ mang lại cho thực khách bữa ăn ưng ý nhất.

2.10. Quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn Ngô Mây

Địa chỉ: 99 Ngô Mây, Quy Nhơn, Bình Định
Giờ mở cửa: 06:00 đến hết
Giá: 13.000đ – 15.000đ

Cuối cùng, nằm trong danh sách top 10 quán Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn nức tiếng vừa ngon vừa rẻ nhất định phải nhắc đến quán Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn Ngô Mây. Có lẽ đây là cái tên không quá xa lạ đối với nhiều tín đồ đam mê ẩm thực Quy Nhơn. Thực đơn tại quán khá đa dạng bao gồm nhiều món ăn truyền thống, đặc sản Quy Nhơn như: bánh gai, bánh hỏi, cháo lòng,… nên bạn tha hồ lựa chọn nhé.

Vậy là chúng mình đã vừa giới thiệu cho bạn về Top 10 quán Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon nổi tiếng. Hy vọng rằng với một chút thông tin đó sẽ hữu ích cho chuyến đi của bạn. Bạn hãy lựa chọn cho mình một quán ăn cảm thấy ưng ý nhất và đừng quên lưu lại để khi có dịp ghé thăm Quy Nhơn nhé.

Đăng bởi: Hà Trịnh