Top 8 phiên bản bingsu “lạ đời” ở Hàn Quốc ai cũng muốn thử

Vốn đã là món tráng miệng được ưa chuộng nhất tại Hàn Quốc, bingsu càng trở nên hấp dẫn bởi những biến tấu “lạ đời”. Với sự tài tình của những người đầu bếp trong việc kết hợp các nguyên liệu, cách chế biến khác lạ, phong cách bày trí độc đáo,… đã tạo ra hàng loạt những món bingsu ngon ngất ngây. Nếu bạn có dịp đặt vé máy bay đi Hàn Quốc thì hãy dành thời gian để thưởng thức hết 8 món Bingsu độc lạ mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé!

Top 8 phiên bản bingsu “lạ đời” ở Hàn Quốc mà bạn nhất định phải thử

1. Mango Coconut Bingsu

Địa chỉ nổi tiếng: Mango Holic, 3208, 1100-ro, Jeju-si, Jeju, Hàn Quốc

Mango Coconut Bingsu là một loại bingsu được thiết kế dạng lẩu, nhìn cực bắt mắt và thu hút trí tò mò của không ít thực khách. Món tráng miệng cực kỳ nổi tiếng ở hòn đảo Jeju, Hàn Quốc. Thành phần chính của Mango Coconut Bingsu đó chính là loại xoài tươi ngon và có màu vàng sáng. Kem được làm kết hợp với dừa, sữa tươi, đá bào. Ngoài ra, nó còn được kết hợp với xoài tươi, đậu đỏ, bánh gạo. Bạn sẽ bị “thôi miên” ngay khi nhìn thấy món kem thượng hạng này.

Mango Coconut Bingsu chính là món bingsu thượng hạng mà bạn nên thưởng thức

Nhà hàng Mango Holic chính là nơi nổi tiếng và cũng là điểm khởi nguồn cho món kem độc đáo này. Phần lớn thực khách đến đây là các bạn trẻ, không chỉ là thưởng thức kem mà còn “sống ảo” với không gian cực đẹp ở đây. Một phần bingsu tại Mango Holic từ 10.000 won/1 phần/ 2 người (~200.000vnđ). Nhà hàng này mở cửa từ 11:00 – 23:00 hằng ngày.

2. Dinosaur Egg Chocolate Ice Flakes (Bingsu trứng khủng long)

Địa chỉ nổi tiếng: DALA, 18 Jeonpo-daero 209beon-gil, Busanjin-gu, Busan, Hàn Quốc.

Đây chính là một trong những loại bingsu đứng đầu danh sách được chọn nhiều nhất của nhà hàng DALA. Nó được làm với mô hình của trứng khủng long, cực kỳ nổi bật và bắt mắt. Đặc biệt bất ngờ hơn khi mở vào bên trong của quả trứng, bạn sẽ nhìn thấy một chú khủng long con được làm bằng chocolate cực kỳ đáng yêu.

Dinosaur Egg Chocolate Ice Flakes là một bingsu trứng khủng long thượng hạng tại Hàn Quốc

Nếu như những loại bingsu bạn từng ăn thưởng được làm bằng các loại trái cây, thì bingsu tại DALA lại được làm phần lớn bằng chocolate. Một phần bingsu khủng long tại đây bạn có thể ăn 2 người. Nó được đặt trong một cái đĩa lớn với nhiều hương vị chocolate khác nhau. Mỗi phần có giá từ 11.000 won (~220.000đ). Bạn nên chọn thưởng thức bingsu khủng long tại nhà hàng DALA từ 12:00h – 22:00h.

3. Bibimbap Bingsu

Địa chỉ nổi tiếng: Jeonju Hanok Village, 55-2 Gosa-dong, Wansan-gu, Jeollabuk-do, Jeonju, Hàn Quốc

Bibimbap Bingsu chắc chắn sẽ là một cái tên gây ấn tượng mạnh cho du khách khi ghé thăm Hàn Quốc và bạn cũng chỉ có thể tìm thấy loại bingsu ấy tại đây. Thông thường Bibimbap chính là món cơm trộn thập cẩm với nhiều món khác nhau. Thế những dưới ý tưởng độc đáo thì ở Hàn Quốc đã có thêm món Bibimbap Bingsu. Với những nguyên liệu hoàn toàn bằng trái cây, kem và hương vị tự nhiên khác.

Bibimbap Bingsu là món ăn tráng miệng cực thích tại Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua

Một phần Bibimbap Bingsu đầy đủ sẽ có nhiều loại trái cây, trứng chiên, nước sốt, yogurt, gochujang từ sữa dâu. Một phần Bibimbap Bingsu cực nhiều và bạn có thể ăn từ 2 đến 3 người. Với loại bingsu độc đáo này bạn có thể nếm thử nhiều hương vị trái cây khác nhau. Không ít du khách cảm thấy thích thú khi được thưởng thức món Bibimbap Bingsu hấp dẫn này, bởi nó không chỉ ngon mà còn cực kỳ kích thích vị giác. Một phần Bibimbap Bingsu tại nhà hàng có giá từ 12.000won (~ 240.000đ).

4. Fire Bingsu

Địa chỉ nổi tiếng: Jelly Fairy, 93-112 Sangsu-dong, Mapo-gu, Seoul, Hàn Quốc.

Fire Bingsu hay còn gọi là bingsu lửa. Món ăn này gây không ít tò mò cho thực khách ngay từ cái tên đầy ấn tượng ấy. Nó được làm phần lớn từ dưa hấu và một lớp kem lớn, nhìn tổng quan thì nó khá giống với một ngọn lửa với sắc đỏ của dưa hấu và trắng của kem. Nghe thì có vẻ đơn giản những khi thưởng thức thử thì chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vô cùng ngạc nhiên trước độ ngon của nó. Món ăn này không chỉ bán chạy vào mùa hạ mà ngay cả mùa đông thì lượng khách chọn thưởng thức món ăn này cũng cực đông.

Fire Bingsu là món bingsu vừa ngon vừa rẻ lại vô cùng độc đáo ở Hàn Quốc

Món Fire Bingsu này ngon nhất là khi được ăn kết hợp cùng với dâu tây, hoặc những loại trái cây khác đều được. Tại Hàn Quốc, món Fire Bingsu này cực nổi tiếng tại nhà hàng Jelly Fairy, nơi này luôn trong tình trạng đông khách. Giá của mỗi phần Fire Bingsu từ 11.000 won (~220.000đ). Không quá đắt, vì thế bạn có thể chọn thưởng thức ngay khi có dịp du lịch tại Hàn Quốc.

5. Macaron Bingsu

Địa chỉ nổi tiếng: Reve Café, 674-116 Anyang 1-dong, Manan-gu, Anyang, Gyeonggi, Hàn Quốc.

Bạn sẽ thật sự bị mê hoặc khi nhìn thấy loại bingsu thượng hạng này. Một phần bingsu sẽ có đầy đủ các màu khác nhau bao gồm cả trái cây, bánh và kem tươi. Loại bingsu này được xem là biến tấu tài tình nhất và được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Bạn có thể tùy chọn cho mình một hương vị bingsu tùy ý để thưởng thức. Đối với các bạn trẻ thì khi đến Reve Café không đơn giản là thưởng thức hương vị bingsu mà còn check-in sống ảo cực thích.

Macaron Bingsu đầy đủ màu sắc, cực kỳ thơm ngon và độc đáo tại Hàn Quốc

Reve Café chính là nơi thưởng thức Macaron Bingsu ngon nhất tại Hàn Quốc. Bạn sẽ cực kỳ ấn tượng với không gian trẻ trung của quán. Bingsu ở đây có giá khá rẻ, chỉ từ 9.500 won (190.000vnđ). Với không gian tuyệt đẹp, mức giá lại rẻ nên nơi này được nhiều du khách lựa chọn là điểm đến thư giãn và vui chơi cực thích. Đây chính là địa điểm tiếp theo mà bạn có thể lưu lại cho hành trình du lịch Hàn Quốc của mình sắp tới.

6. Ilchulbong Bingsu

Địa chỉ nổi tiếng: Coji Café, 200 Handoro, Seongsan-eup, Seogwipo, Jeju, Hàn Quốc.

Ilchulbong Bingsu chính là một trong những biến tấu “lạ đời” nhất mà bạn không nên bỏ qua. Đối với những người “mê xôi thịt” thì chắc chắn sẽ cực kỳ thích thú và ấn tượng với món Ilchulbong Bingsu thượng hạng này. Một phần bingsu có thể gọi là siêu bự với đầu đủ các hương vị khác nhau. Kèm giữa chính là hương vị kem dừa thơm ngon  hảo hạng.

Ilchulbong Bingsu cực kỳ lạ và độc đáo ngay từ màu sắc, cách bày trí và hương vị của nó

Hầu hết thực khách khi thưởng thức Ilchulbong Bingsu của Coji Café đều đánh giá là điểm 10 cho cả hương vị và màu sắc. Không quá béo và cũng không quá ngọt. Vì thế bạn có thể thưởng thức với số lượng nhiều. Mỗi phần bingsu tại Coji Café thường có giá từ 13.000 won (~260.000đ). Với mức giá khá đắt so với những nơi khác, tuy nhiên một phần bingsu của Coji Café có thể ăn từ 2 đến 3 người. Vì thế bạn chắc chắn sẽ không phải hối tiếc khi bỏ ra số tiền đó để thưởng thức bingsu tại Coji Café.

7. Jajangbingsu

Địa chỉ nổi tiếng: OZ Café, 21-19 Donghwa Maeul-gil, Jung-gu, Incheon, Hàn Quốc.

Jajangbingsu luôn đạt thang điểm 10 cho chất lượng và sự sáng tạo độc đáo. Món bingsu này lấy ý tưởng từ mòn mỳ Jajangmyeon hấp dẫn và biến tấu thành loại bingsu thượng hạng với hương vị chính là đậu đen. Một phần Jajangbingsu đặt trên bàn có đầy đủ các hương vị khác nhau. Mỗi loại sẽ được để ở một ngăn riêng biệt trên cùng một khay. Khi thực khách muốn ăn thì có thể tự chọn cho mình một sự kết hợp tốt nhất. Hoặc có thể lựa chọn các hương vị theo sở thích của mình.

Jajangbingsu chính là một loại bingsu biến tấu “lạ đời” nhất tại Hàn Quốc mà bạn nên chọn nếm thử

Nơi nổi tiếng nhất của Hàn Quốc chuyên bán loại Jajangbingsu thượng hạng này đó chính là OZ Café. Tiệm cà phê này thưởng mở cửa từ 09:00h – 22:00h, vì thế bạn nên chọn đến vào khung giờ này để thưởng thức bingsu. Giá của một phần Jajangbingsu chỉ từ 8.900 won (~178.000đ). Bạn có thể chọn đến đây thư giãn và thưởng thức bingsu hảo hạng cùng gia đình và bạn bè của mình trong chuyến du lịch Hàn Quốc sắp tới.

8. Rice Cake with Caramel Syrup in a Hot Jar

Địa chỉ nổi tiếng: mu-a Café, 2-1 Jongno 2-ga, Jung-gu, Daegu, Hàn Quốc.

Sự độc đáo trong bingsu của mu-a Café đó chính là nó được bày trí trong một chiếc bình đất nung. Bên trong là đầy đủ hương vị của các loại trái cây, kem. Để thưởng thức món bingsu này bạn chỉ cần đổ caramel vào và nó sẽ tự nóng chảy ra, hòa quyện cùng với hương vị kem và cơm cháy, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo.

Rice Cake with Caramel Syrup in a Hot Jar cực thơm ngon và bắt mắt tại đất nước Hàn Quốc

Bên cạnh trái cây và kem thì bạn cũng có thể chọn thêm bingsu có bánh ngọt, socola,… Tại mu-a Café không chỉ có bingsu mà còn phục vụ cả những loại cà phê, nước ép trái cây thượng hạng,… Với không gian rộng rãi và thoáng mát, cách bày trí tinh tế và độc đáo thì bạn có thể chọn thư giãn cùng gia đình và bạn bè của mình ngay tại đây. Giá của một phần bingsu tại mu-a Café chỉ từ 7.000won, cực rẻ.

Ngoài những loại bingsu trên thì bạn cũng có thể chọn thưởng thức một số loại bingsu khác như: bingsu cacao, bingsu kem, bingsu hoa seri, bingsu bắp rang bơ,… Mỗi một loại bingsu sẽ cho bạn những cảm nhận về hương vị và sự độc đáo khác nhau. Và nếu bạn chọn du lịch Hàn Quốc thì việc thưởng thức hương vị bingsu chính là cách để khám phá sự sáng tạo và độc đáo trong ẩm thực của đất nước này.

Trên đây là top 8 loại bingsu “lạ đời” nhưng được lòng thực khách nhất tại Hàn Quốc. Bạn nên lưu lại để có một hành trình du lịch hoàn hảo và trọn vẹn hơn. Và nếu bạn muốn đặt vé máy bay Korean Air đi Hàn Quốc thì hãy chọn liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn. Với đội ngũ booker nhiệt tình, chuyên nghiệp nhất định sẽ giúp bạn có thể đặt được những tấm vé giá rẻ cùng hành trình tuyệt vời nhất.

Đăng bởi: Hồ Hữu Phước