Sau “cơn sốt” bia úp, trà sữa úp ngược mấy tháng gần đây, giới trẻ lại một lần nữa được dịp “lạnh gáy” với phiên bản này. cà phê lộn ngược được nhập khẩu từ Kuantan Malaysia. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp từ A-Z về thức uống độc đáo này, hãy theo dõi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!

Contents

1 Cà phê lộn ngược là gì?
2 Câu chuyện cà phê lộn ngược
3 Đồ uống này có thể được tìm thấy ở đâu?
4 Cách pha cà phê vô cùng độc đáo này
5 Phần kết

Cà phê lộn ngược là gì?

Đầu năm 2019, một số loại thức uống quen thuộc như bia, trà sữa, nước ép trái cây được úp mở theo xu hướng thời thượng nhanh chóng được giới trẻ trên cả nước “săn lùng”. Thức uống độc và lạ này không chỉ xuất hiện trong thực đơn của các quán vỉa hè mà thực khách hoàn toàn có thể lựa chọn để thư giãn, thưởng thức tại một số quán bar sang trọng, và ngắm nhìn thành phố từ trên những tòa nhà thổ cẩm. Cứ ngỡ trào lưu này đã dần đi vào quên lãng sau một thời gian “đi đâu cũng có nhau”; Giờ đây, bỗng dưng xuất hiện hình ảnh ly cà phê “trên dưới thay đổi” khiến dân tình “phát sốt” về độ độc đáo và mới lạ của nó.

Có lẽ đọc đến đây nhiều bạn sẽ thắc mắc Cà phê lộn ngược Nó có giống với những món ăn úp trước không? Nếu bạn nghĩ chúng giống nhau, bạn đang… đúng một nửa! Về hình thức bên ngoài, cà phê lộn ngược hoàn toàn giống với trà sữa úp ngược hay bia úp ngược. Tuy nhiên, phiên bản cà phê lộn ngược không bao gồm hai thức uống “úp” lên nhau, mà chỉ đơn giản là một cốc cà phê úp ngược trên đĩa.

Cũng giống như hình bạn thấy bên dưới: tách cà phê được đặt trong một chiếc đĩa sâu, dùng ống hút. Để thưởng thức trọn vẹn ly cà phê úp ngược này, tất cả những gì thực khách cần làm là đợi cà phê trong cốc chảy từ từ ra đĩa, sau đó dùng ống hút để thưởng thức cà phê. Nghe thì có vẻ tốn nhiều thời gian nhưng chính sự “tốn thời gian” đó lại trở thành một phong cách riêng của món ăn này. Nhiều bạn trẻ còn hài hước chia sẻ, thức uống này sẽ giúp bạn rèn luyện nhân cách, học tính kiên nhẫn …

[2021] từ a – z về cà phê úp ngược | cách làm và địa điểm uống

Cà phê úp là cà phê được úp ngược vào đĩa sâu lòng và dùng ống hút để thưởng thức.

Câu chuyện cà phê lộn ngược

Ngay sau những hình ảnh úp cốc cà phê được một cộng đồng review đồ ăn tại Việt Nam chia sẻ khiến dân tình nước ta “nức lòng”. Nhiều bạn tò mò muốn biết thức uống có nguồn gốc từ đâu? Nơi nào có thể thưởng thức? Cuối cùng thì ai cũng tò mò về cách làm ra ly cà phê úp ngược độc đáo đó.

Qua nghiên cứu, tôi nảy ra một ý tưởng cà phê lộn ngược từ một quán cà phê có tên Kopi & Teh ở Kuantan Malaysia – một quốc gia nhỏ ven biển cách thủ đô Kuala Lumpur khoảng 250 km. Đây là một quán rượu có thiết kế theo phong cách cổ điển ấn tượng. Quán phục vụ nhiều loại bánh, chè và nhiều món ăn truyền thống của Malaysia. Người chủ muốn khách hàng của mình thưởng thức cà phê theo một cách mới và đặc biệt nên đã tạo ra thức uống này. Thật may mắn cho anh là món ăn này đã nhanh chóng được bạn bè trong nước và quốc tế biết đến.

Đồ uống này có thể được tìm thấy ở đâu?

Nếu có dịp đến Malaysia, bạn có thể ghé quán cà phê Kopi & Teh để thưởng thức cà phê úp ngược “chính gốc” ở đây. Chắc chắn việc thưởng thức ly cà phê úp ngược dọc bờ biển sẽ để lại cho bạn những ấn tượng khó quên! Tuy nhiên, nếu không có điều kiện sang Malaysia, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị cà phê úp ngược độc đáo ngay trên đất nước mình.

Cà phê lộn ngược Vũng Tàu

Nhà cà phêlộn ngược ở vũng tàu Hiện nơi đây cũng đang là một trong những địa điểm “hot” được nhiều bạn trẻ quan tâm. Quán cà phê lộn ngược ở Chinatown Tọa lạc tại 66 Cô Giang, Phường 4, Vũng Tàu. Đây là mô hình kinh doanh kết hợp cà phê sân vườn. Các phòng có màu sắc tinh tế, nội thất của mỗi phòng là khác nhau và tất nhiên điều đặc biệt nhất là chúng được sắp xếp lộn ngược. Nhiều khách hàng đã đến Cà phê lộn ngược Vũng Tàu và nhận xét rằng thiết kế nhà lộn ngược độc đáo, thú vị khi thưởng thức cà phê. Đến cửa hàng Cà phê lộn ngược Vũng Tàu Ngoài cà phê úp, bạn còn có thể thưởng thức những thức uống quen thuộc như bạc, soda, trà trái cây …

Cà phê lộn ngược ở Vũng Tàu

Quán cà phê lộn ngược Đà Nẵng

Tại Đà Nẵng, khi đến địa chỉ 44 Hồ Xuân Hương, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước mô hình quán cà phê lộn ngược siêu lạ. Tương tự như quán cà phê lộn ngược ở Vũng Tàu, cửa tiệm NSCà phê lộn ngược Đà Nẵng được thiết kế theo mô hình “ngược đời”. Tuy nhiên, về phong cách, quán cà phê này mang hơi hướng “tuổi thơ”. Mỗi phòng đều được trang trí theo nhiều phong cách truyện tranh Nhật Bản như Hello Kitty, Doraemon. Thưởng thức cà phê lộn ngược trong không gian đậm chất cổ tích này cũng khá tuyệt vời. Nếu bạn muốn mua một vé đi tuổi thơ thì đây chắc chắn là một địa điểm lý tưởng.

Quán cà phê úp tại Đà Nẵng

Cà phê lộn ngược Đà Lạt

Nếu là một tín đồ “ghiền Đà Lạt”, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cái tên Cà phê lộn ngược Đà Lạt sau đó không phải là nó? Quán tọa lạc tại Số 1E Trần Quốc Toản, P.10, TP. Đà Lạt. Khi đến đây, bạn không chỉ được khám phá, trải nghiệm không gian lộn ngược bên ly cà phê độc đáo, mà còn được ngắm nhìn hồ Xuân Hương ở tư thế “úp ngược”. Mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn quá phải không các bạn. Trong tiết trời cuối thu se lạnh của Đà Lạt, ngồi trên sân thượng nhâm nhi ly cà phê úp ngược, chụp vài tấm ảnh là đủ để nghỉ ngơi sau những ngày làm việc căng thẳng.

Cà phê lộn ngược ở Đà Lạt

Quán cà phê lộn ngược Sài Gòn

Cuối cùng, một địa điểm thưởng thức cà phê lộn ngược ngay tại Sài Gòn mà bạn có thể thưởng thức cà phê này chính là quán cà phê Up. Đúng như tên gọi, ở đây mọi thứ đều được đảo ngược, từ không gian bên ngoài đến thiết kế bên trong. Chính thức uống mới lạ và thiết kế thi công độc đáo đã giúp quán thu hút rất nhiều khách hàng. Ngoài thức uống giải khát, thì cà phêlộn ngược Sài Gòn cũng là một địa điểm check in tuyệt vời cho những ai thích sống ảo. Quán tọa lạc tại 269 Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể đến tham quan và thưởng thức thức uống độc đáo này.

Quán cà phê lộn ngược ở Sài Gòn

Cách pha cà phê vô cùng độc đáo này

Như đã nêu ở trên, cách pha cà phê lộn ngược Không quá cầu kỳ, chỉ cần pha một tách cà phê thơm ngon rồi úp ngược vào đĩa sâu lòng. Bạn hoàn toàn có thể học cách làm tại nhà để thưởng thức. Có nhiều cách làm khác nhau, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách pha cà phê lộn ngược bằng cà phê phin truyền thống.

Để thực hiện món đồ uống này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Bột cà phê (nên chọn những loại bột có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, độ mịn vừa phải) một lượng vừa đủ, Phin (nên chọn phin nhôm dày và đục lỗ đều nhau), ly, cốc, cốc sứ. , đĩa sâu)

Cách pha cà phê lộn ngược cụ thể như sau:

Bước 1: Làm sạch cốc và bộ lọc

Trước khi pha cà phê, bạn cần đảm bảo phin và ly phải sạch và khô, tốt nhất nên tráng qua nước sôi trước khi pha để đảm bảo phin và ly không bị bám bụi. Sử dụng nước tinh khiết để pha là tốt nhất, nước có độ tinh khiết càng cao thì cà phê của bạn sau khi pha càng ngon và đậm đà hơn.

Chuẩn bị và làm sạch bộ lọc và tách cà phê

Bước 2: Cho bột cà phê vào phin với lượng vừa đủ

Bước tiếp theo, bạn cho bột cà phê xay đã chuẩn bị trước đó vào phin. Chỉ cần cho bột vào ⅓ phin (khoảng 25g cho phin trung bình), sau đó lắc nhẹ và đều tay để bột cà phê trải đều. Sử dụng máy ép cà phê để đặt bộ lọc xuống và ấn nó bằng tay

Thêm lượng cà phê phù hợp và dùng tay ấn nhẹ.

Bước 3: Ủ cà phê trong khoảng 30-60 giây

Tiếp theo, bạn cho khoảng 10ml – 20ml nước sôi vào phin và đợi 30 – 60 giây để pha cà phê. Bước này sẽ giúp bột cà phê nở đều, hấp thụ tối đa vào nước, chiết xuất trọn vẹn hương vị tinh túy, đậm đà của cà phê đồng thời giúp khử cặn cà phê dưới đáy phin để cà phê khi uống sẽ có hương vị thơm ngon hơn. cảm giác mượt mà hơn.

Thêm 10-20ml nước sôi và ủ trong 30-60 giây

Bước 4: Thêm nước sôi 99% vào bộ lọc

Cho nước sôi vào phin. Tốt nhất là nước sôi 98-99% để có hương vị cà phê thơm ngon. Để cà phê được đậm đà, bạn nên đổ nước sôi từ giữa phin rồi đổ từ từ theo hình tròn. Cứ 1/3 cà phê, thêm 2/3 nước (tức là 80% nước, không phải đầy bộ lọc)

Đổ nước sôi vào phin và đợi cà phê được chiết xuất.

Bước 5: Chờ cà phê chiết xuất và úp ngược

Sau khi thực hiện tất cả các bước trên, bạn chỉ việc đợi cà phê rót ra cốc. Sau khi cà phê được chiết xuất, bạn cho cà phê vào ly sau đó thêm đường, sữa, đá tùy theo sở thích và úp ngược ly cà phê vào một chiếc đĩa sâu lòng đã chuẩn bị trước đó. Và cuối cùng lấy thêm một ống hút và thưởng thức!

Với 5 hướng dẫn cực kỳ chi tiết này, hy vọng bạn và người thân có thể thưởng thức ly cà phê úp ngược kiểu Malaysia ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa. Lưu ý: ngoài cách pha cà phê lộn ngược bằng phin, bạn hoàn toàn có thể úp ngược cà phê bằng các cách pha khác.

Sau khi hoàn thành các bước, bạn chỉ cần thêm sữa, đá hoặc đường tùy theo sở thích rồi úp ngược ra đĩa sâu lòng là có thể thưởng thức.

Phần kết

Cà phê lộn ngược Đó là một thức uống ngon kỳ lạ và đáng thử! Hi vọng sau bài viết này bạn đã có thêm những thông tin hữu ích về món ăn độc đáo đến từ Malaysia này.

Nguồn: Cà phê nghệ thuật

https://Topquancafe.blogspot.com/2020/09/danh-sach-link-cua-blog-forum-mang-xa.html

https://cookpad.com/vn/nguoi-su-dung/26031122

https://www.minds.com/Topquancafe/

Đăng bởi: Hoàng Thị Nhật Lệ