48h trải nghiệm kinh đô ẩm thực Hàn Quốc

Jeonju, thủ phủ của tỉnh Jeollabuk, là một trung tâm du lịch quan trọng và nổi tiếng với các món ăn ngon tại Hàn Quốc. Do đó, thành phố cũng được biết đến như là thủ đô ẩm thực. Khách có thể dành hai ngày thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa lịch sử ẩm thực của nơi này.

Ngôi nhà cũ nằm gần Maeul Hanok.

Ngày 1

Buổi sáng

Bắt đầu ngày ở Jeonju, hãy truy cập Hanok Maeul – trung tâm lịch sử của thành phố.Mang một vẻ đẹp khác nhau nhờ vào mái nghiêng thanh lịch màu đen, “Hanok” có nghĩa là các ngôi nhà cổ của tầng lớp thượng lưu, trong khi “Maeul” làng.

Đây là một trong những ngôi nhà cổ nhất tập trung Hàn Quốc với hàng trăm đơn vị. Các hàng rào tường bao quanh mỗi hình thành một lối đi mê cung. Nó thường đem lại cảm giác thư giãn, thoải mái, yên bình.

Một số ngôi nhà cũ vẫn còn sử dụng cá nhân. Tuy nhiên, hiện nay, họ trở thành phòng ngủ tiện nghi, nhà hàng, cửa hàng hoặc studio nghệ thuật. Muốn uống một tách cà phê nóng tại Hanok Maeul, bạn sẽ có một sự giàu có của các cửa hàng để lựa chọn.

Trung tâm làng là Gyeonggijeon, ngôi đền được xây dựng vào năm 1410, lần đầu tiên trong bộ nhớ của Yi Seong-gye, người sáng lập của triều đại Joseon. Hoạt động cuối cùng phục hồi năm 1614.

Trong chùa có cả bảo tàng rượu vang truyền thống, nơi du khách có thể ghé thăm các ngôi nhà cổ và tìm hiểu làm thế nào để nấu rượu thủ công địa phương. Tuy nhiên, nghiện trải thú vị nhất vẫn đang đi bộ trên đường băng rộng chỉ đủ cho hai người để vượt qua.

Buổi chiều

Nhiều du khách đến thử và ăn Hanok Maeul mua thức ăn khô hoặc xiên. Trong những năm gần đây, làng cũng đã trở thành một điểm đến hấp dẫn để thưởng thức thức ăn đường phố. Một trong những món ăn ưa thích của khách du lịch tại các cửa hàng bánh Hotteok Hotteok Jeondong.

Chiếc bánh Hotteok là rất phổ biến với du khách khi đến Maeul Hanok.

Ngoài ra, bánh mì baguette thịt lợn cay, thịt viên, bánh bao hấp, Churro (chiên bánh ngọt Tây Ban Nha) và chiên món mực là sự kết hợp của du khách hiện đại thích. Sau khi ăn trưa thỏa thích, bạn có thể uống trà trong Gyodong Dawan – nơi mà các doanh nghiệp đầu tiên để mở cửa hàng trong làng. Hiện nay nơi này là một nơi yên tĩnh, bán các loại trà có màu vàng đặc trưng phục vụ các vị vua cổ đại.

Muốn mua quà lưu niệm, bao gồm cả giấy hanji truyền thống, du khách có thể tìm thấy ở các hàng thủ công Expo Center. Đối với các mặt hàng bằng vải màu tự nhiên, bạn đi đến Demiseam.

Buổi tối

Trong Jeonju, nhiều người yêu thích makgeolli (sữa làm từ gạo non), người dân địa phương thường gọi nó là thức ăn, thức uống này không. Thành phố thực phẩm đã có hơn 7 “makgeolli thị trấn” – nơi có nhiều quán bar, nơi du khách đến, thức uống đã được đổ ra từ những chiếc nồi lớn, đa dạng thực phẩm cũng tạo thành một địa chỉ thích hợp để làm theo nhóm 4 người.

Khách có thể chọn để qua đêm trong ký túc xá (nhà khách) trong Hanok Maeul như Seunggwangje. Chủ nhà là cháu trai của vị vua cuối cùng của triều đại Joseon. Các địa chỉ khác bạn là Cho Ga Jib – nhà hơn 100 năm tuổi. Bạn muốn tiết kiệm tiền, du khách muốn Carpe Diem ký túc xá nằm trong ngôi làng Hanok ngoài Maeul.

Ngày 2

Buổi sáng

Nếu bạn chuenh makgeolli bệnh tật làm rượu vang, không nên quá lo lắng bởi người Hàn Quốc có một điều trị rất hiệu quả là gukbap kongnamul (súp gạo và mầm). Du khách có thể mua ở Hyundai-ok, một thương hiệu nhỏ trong thị trường Nambu.

Thời gian lý tưởng để bạn có thể kết hợp hai bữa ăn sáng và ăn trưa, 9 – 10 giờ sáng. Một giờ là đủ để khám phá những mê cung của đường phố trong thị trường. Du khách có thể tìm thấy quán cà phê sáng tạo trên tầng hai. Ngoài ra, thị trường được mở vào tối thứ Năm 6, 7 với rất nhiều quầy hàng thực phẩm.

Buổi chiều

Bạn thư giãn trong Omokdae, một ngôi nhà lớn nằm trên một ngọn đồi cao, nơi có tầm nhìn toàn cảnh của Hanok Maeul, đường chân trời thành phố và những ngọn đồi xung quanh. Từ đây, qua một cây cầu, bạn sẽ đi bộ đến làng thuộc về thành phố là Jaman.

Thành phố nổi tiếng gạo trộn ngon của Jeonju.

Làng Jaman có một ngoại hình rất tươi và sáng tạo thông qua nhiều bức tranh và tác phẩm điêu khắc nằm ở khắp mọi nơi. Nhiều nghệ sĩ cũng chuyển đến đây sống, phòng trưng bày mở và quán cà phê. Bạn có thể dừng lại cho một bánh sandwich và uống Kkojittappong nước cam.

Sau đó, du khách tiếp tục đi bộ đến các liệt sỹ, nơi an nghỉ của 13 người Công giáo người Hàn Quốc đã được thực hiện trong thế kỷ 18. Bạn sẽ vượt qua những ngọn đồi và một nhà thờ nhỏ ở phía trên. Mặc dù có một lịch sử buồn, núi vẫn là hoàng hôn và thung lũng là nhiều người ưa thích.

Buổi tối

Tới Jeonju mà không thưởng thức sự pha trộn gạo (bibimbap) – đặc sản Fame thành phố này – sẽ được xem như là một thiếu sót lớn. Món ăn bao gồm gạo, trứng, rau, nước sốt ớt.Hiện nay, sự pha trộn gạo đã có mặt tại nhiều quốc gia trên toàn thế giới. Trong Jeonju, cơm trộn với một chế biến đặc biệt, được sử dụng rau mầm, tươi nông dân mà chính thực vật ở đây.

Trong thành phố có rất nhiều nơi cung cấp hỗn hợp gạo ngon để lựa chọn, tuy nhiên, đáng chú ý là cửa hàng Hanguk-Jip. Sau bữa tối, Quý khách thư giãn với một moju chai – Đồ uống ngọt làm quế địa phương.

Nguồn: Theo dulich-hanquoc.net

Đăng bởi: Link Nguyễn