6 Địa chỉ ăn thịt trâu gác bếp ngon nhất tại Sapa, Lào Cai

Sapa không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp làm xao xuyến lòng người mà còn sở hữu một nền ẩm thực khó ai có thể cưỡng lại được. Với nhiều đặc sản ngon, và thịt trâu gác bếp là món đặc sản bạn nhất định phải thử. Đây được xem là món ăn truyền thống của người dân tại Sapa. Thịt trâu tại đây được chế biến theo cách sấy khô ở gác bếp, chứ không có tủ lạnh để bảo quản. Nếu có dịp đến Sapa thì có thể ghé một số địa điểm dưới đây để thưởng thức món ăn đặc sản có một không hai này nhé.

• Cửa hàng Lý Dao
• Cơ Sở A Thịnh
• Chợ Đêm Sapa
• Siêu thị Xuân Trường thị trấn Sapa
• Cửa hàng Duy Chiện
• Viet’s farm

Cửa hàng Lý Dao

Cửa hàng Lý Dao nằm ngay tại số 107 đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai. Với kinh nghiệm lâu năm Lý Dao luôn cho ra những sản phẩm chiếm trọn được sự tin tưởng của khách hàng. Đây là điểm bán thịt trâu gác bếp đúng chuẩn vị của núi rừng Tây Bắc, ngon đến khó cưỡng khiến cho mỗi du khách khi ghé qua đều phải mua về làm quà.

Những miếng thịt trâu gác bếp được hun khói một cách cẩn thận, đảm bảo chất lượng, giữ nguyên độ ngon và sợi thịt dai, vị ngọt thơm chấm với nước chấm đặc biệt hoặc tương ớt là đúng chuẩn hương vị sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không rời. Đến với cửa hàng Lý Dao các bạn sẽ được ăn thử để cảm nhận mùi vị và tận mắt trải nghiệm quy trình làm thịt trâu gác bếp ngay tại lò, thịt trâu gác bếp ở đây được hun khói theo một bí quyết rất riêng và đóng gói rất cẩn thận. Bạn hãy đến tận của hàng để lựa chọn được một sản phẩm ưng ý nhất nhé.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 107 đường Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai

Cửa hàng Lý Dao

Cơ Sở A Thịnh

Tại cơ sở An Thịnh, bạn sẽ tìm được một loại đặc sản của Sapa là thịt trâu gác bếp. An Thịnh nằm ngay trên đường Cầu Mây thuộc thị trấn Sapa, thuận tiện cho du khách sau khi tham quan nhà thờ Đá có thể ghé vào đây để lựa chọn một số đặc sản đem về làm quà cho người thân và bạn bè.

Giá cả chưa được cơ sở in ấn cụ thể trên bao bì, tạo sự nghi vấn cho người mua. Tuy nhiên tại đây số lượng bán ít và chủ yếu tự sản xuất đóng trong bao bì thông thường. Sản phẩm thịt trâu gác bếp tại đây lại rẻ hơn khu chợ đêm. Bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 650 nghìn đã có 1 cân thịt trâu trong tay để ăn thử. Bên cạnh đó An thịnh còn kinh doanh kinh doanh thêm rất nhiều loại hoa quả sấy khô nữa, nếu đang tìm một địa chỉ để mua thịt trâu gác bếp thì có thể ghé cơ sở An Thịnh để mua nhé.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Đường Cầu Mây, thị trấn Sapa, Lào Cai

Giờ mở cửa: 17:00 – 00:00

Cơ Sở A Thịnh

Chợ Đêm Sapa

Chợ đêm Sapa là một địa điểm lý tưởng để du khách có thể tham quan và mua các đặc sản của vùng núi Tây Bắc và thịt trâu gác bếp luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách bởi đây là một món ăn độc lạ không tìm thấy ở những nơi khác. Chợ đêm Sapa nằm ngay tại bến xe trung tâm, một địa điểm vô cùng quen thuộc với mọi du khách.Tại đây du khách có thể bắt gặp rất nhiều các mặt hàng đặc sản được bày bán tại chợ, trong đó có cả thịt trâu gác bếp.

Những gian hàng được bán tại chợ đêm chủ yếu là của người dân tự buôn bán. Thịt trâu gác bếp Sapa tại đây được bán khá nhiều. Thịt trâu ở đây được bọc trong túi ni lông rồi bán cho khách du lịch. Tại đây bày bán rất nhiều loại thịt trâu gác bếp được chế biến theo nhiều cách khác nhau, thịt trâu hun khói, nướng than hoa, vùi tro, nướng cồn… rất đa dạng về mẫu mã, tên cơ sở sản xuất, kèm theo đó là giá thành tương ứng. Từ đó tạo nên một sức hấp dẫn cho đặc sản tại phiên chợ vùng cao.

Địa chỉ: Khu chợ đêm Sapa, đường Điện Biên Phủ, TT. Sapa, Sapa, Lào Cai

Chợ Đêm Sapa

Siêu thị Xuân Trường thị trấn Sapa

Siêu thị Xuân Trường được biết đến là một siêu thị mini nhỏ tại thị trấn Sapa, không chỉ cung ứng các vật phẩm thiết yếu hàng ngày, mà tại đây cũng bày bán các đặc sản nổi tiếng tại Sapa trong đó có cả thịt trâu gác bếp. Tại đây các sản phẩm được đóng gói theo trọng lượng nhỏ từ 500g, 1kg tha hồ cho bạn lựa chọn.

Những miếng thịt trâu còn vương mùi khói gác bếp, gia vị đậm đà chút gì đó cay cay của hạt mắc khén, mùi thơm dậy của dổi rừng và nhiều loại hương liệu đặc trưng của núi rừng khiến bất cứ ai cũng phải say mê. Nếu muốn tìm hiểu thêm về thịt trâu gác bếp và các mặt hàng đặc sản khác tại Sapa bạn có thể nhờ sự tư vấn của nhân viên siêu thị nhé.

Địa chỉ: 46 Ngũ Chỉ Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai

Điện thoại: 021 4387 3144

Hotline: 0387 678 080 (giao hàng tận nơi)

Facebook: https://www.facebook.com/xuantruongsapa/

Siêu thị Xuân Trường thị trấn Sapa

Cửa hàng Duy Chiện

Tại thị trấn sapa có rất nhiều các địa điểm, cửa hàng bán thịt trâu gác bếp nhưng để tìm được một địa chỉ uy tín chuẩn thịt trâu Sapa thì bạn phải vô cùng tinh ý, nằm ở địa chỉ số 057 đường Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai, cửa hàng Duy Chiện gần các điểm tham quan nổi tiếng như nhà thờ đá, hồ mắt ngọc nên du khách rất dễ dàng để ghé qua cửa hàng mua những thức quà đặc sản làm quà cho bạn bè và người thân.

Mua thịt trâu gác bếp tại cửa hàng Duy Chiện bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, giá cả. Thịt trâu tại cửa hàng được lựa chọn rất kĩ lưỡng, bao bì tem mác đầy đủ, sản xuất nóng hổi ngay tại lò. Đến Sapa bạn đừng quên ghé qua cửa hàng thịt trâu gác bếp Duy Chiện nhé, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng đâu.

Địa chỉ: 057 đường Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai

Điện thoại: 0374 436 369

Cửa hàng Duy Chiện

Viet’s farm

Trên vùng núi mờ sương Sapa có một gia tộc nổi tiếng với nền văn hóa chế biến thịt trâu gác bếp gia truyền – gia tộc nhà A Páo. Bí quyết chế biến món thịt trâu này đã được cụ tổ của gia tộc nghiên cứu trong suốt 21 năm khi cụ di cư lên vùng đồi núi phía Đông Bắc của dãy Hoàng Liên Sơn. Bí kíp tạo ra vua của các loại thịt trâu gác bếp gồm 29 công đoạn chế biến đặc biệt được ghi chép tại cuốn “Sửu thực tông bí truyền thư” của gia tộc.

Phải được nghe cách người ta chế biến ra một miếng thịt hun khói tỉ mỉ, chi tiết ra sao thì mới có thể hiểu được tại sao nó lại trở thành “vua của các loại thịt trâu gác bếp” nức tiếng gần xa. Tất cả mọi quy trình chế biến đều được làm thủ công, hoàn toàn không có sự can thiệp của bất kể máy móc nào. Từ việc áp dụng quy tắc chăm sóc khi một chú nghé con được sinh ra cho đến khâu chế biến hun khói tất cả đều rất phức tạp, kì công và phải tuân thủ các đúng các quy định “sử sách gia truyền lưu lại”.

Hiện nay Viet’s farm là đơn vị duy nhất trên thị trường độc quyền phân phối sản phẩm “Vua thịt trâu gác bếp – A Páo”. Nếu quý khách muốn thưởng thức hương vị thịt trâu gác bếp hảo hạng, muốn có một món quà giá trị để gửi tặng người thân, đối tác hãy liên hệ ngay với Viet’s farm.

Địa chỉ: Số 26 Đồng Lợi, thị trấn Sapa, Lào Cai

Điện thoại: 0917 822 844 & 0973 624 643

Website: https://vietfarms.com.vn/

Email: [email protected]

Giờ mở cửa: 8:00 – 23:30

Viet’s farm

Trên đây là những địa điểm mua thịt trâu gác bếp ngon và uy tín tại Sapa, Lào Cai mà bạn có thể tham khảo. Nếu có dịp đi Sapa thì đừng quên mua món đặc sản này về cho người thân và gia đình nhé, chắc chắn sẽ là một món quà vô cùng ngon và độc lạ.

Đăng bởi: Nguyên Trương