Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Sapa làm quà cực chất

Sapa nổi tiếng với thịt trâu gác bếp thì là điều ai cũng biết. Tuy nhiên đây không chỉ là món ăn bạn có thể thưởng thức tại chỗ mà có thể mua về làm quà cho gia đình đó nhé. Đặc sản Sapa làm quà có nhiều vô kể nhưng nếu bạn đang đắn đô không biết mua gì thì có thể tìm mua thịt trâu gác bếp. Đây sẽ là món Đặc sản Sapa làm quà cực chất đó nhé. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về món Đặc sản Sapa làm quà không thể bỏ qua này.

Đặc sản Sapa làm quà siêu hot – Thịt trâu gác bếp

Ẩm thực Việt Nam đa dạng vô cùng và ẩm thực Sapa góp phần không nhỏ tại nên sự phong phú đó. Sapa là địa bàn sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số và mỗi dân tộc lại có một nét văn hóa ẩm thực hoàn toàn khác biệt nên để thưởng thức hết những món ngon của Sapa là cả một vấn đề chứ chưa nói đến việc mua Đặc sản Sapa làm quà cho gia đình. Tuy nhiên nếu đã biết đến thịt trâu gác bếp Sapa thì những suy nghĩ, đắn đo của bạn đã có thể giải quyết. Không chỉ là món ngon nổi tiếng của vùng đất này mà việc di chuyển và bảo quản rất dễ dàng, phù hợp để làm quà sau chuyến du lịch.

Tham khảo thêm

Để có thịt trâu gác bếp ngon khôn phải điều dễ dàng. Các khâu để làm nên thịt trâu thành phẩm đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ. Đầu tiên là việc chọn thịt, thịt trâu để làm món ăn này phải là thịt trâu tươi, tốt nhất là trâu mới thịt. Sau khi có thịt phải lọc sạch mỡ, bạc nhạc, gân trâu để miếng tịt ngon hơn, tiếp theo bạn thái thịt dọc thớ thành những miếng vừa tay, không quá dày cũng không quá mỏng. Khi thịt đã thái bạn bắt đầu ướp với gia vị như tỏi, ớt băm nhỏ , sả, gừng, mắc kén giã nát để khoảng 3h đồng hồ cho gia vị ngấm rồi xiên thịt vào que, xấy trên than củi và phải thật chú ý không để thịt cháy. Nếu ở trong môi trường phù hợp thì thịt trâu gác bếp có thể bảo quản từ 6 đến 8 tháng.

Khi thưởng thức thịt trâu người ta thường ăn kèm với tương ớt, đặc biệt là tương ớt Mường Khương nổi tiếng của Sapa và đi kèm với chén rượu hoặc cốc bia thì càng tuyệt vời. Thịt trâu gác bếp chính là một trong những món ăn nổi tiếng của Sapa khiến nhiều du khách phải thương nhớ. Đây sẽ là món quà hợp lý sau chuyến du lịch của bạn dành cho gia đình đặc biệt là những bạn có người thân thích ngồi lai rai với bạn bè. Chỉ cần cốc bi và đĩa thịt trâu gác bếp thì cuộc vui của bạn sẽ tuyệt vời vô cùng.

Hi vọng khi bạn đến với Sapa có thể mua được món Đặc sản Sapa làm quà này cho gia đình. Hãy gọi ngay cho chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 nhé, chúng tôi sẽ giúp bạn có chuyến du lịch Sapa vui vẻ nhất

Chúc bạn có kì nghỉ trọn vẹn!

Đăng bởi: Bùi Ngọc Thế