Xe Hủ Tiếu Gõ - Sủi Cảo bình dân rất đông khách. Và món Sủi Cảo "Liên Xô" là tên chủ quán đặt riêng cho món sủi cảo to tròn, ú nu của mình để không nhầm lẫn với sủi cảo của người Hoa.

ăn mệt nghỉ sủi cảo liên xô ngon rẻ mà chỉ dân địa phương mới biết ở quận 8

Dù đã là một quán ăn nhỏ, không bán vỉa hè như trước nhưng chủ quán vẫn giữ nguyên xe hủ tiếu gõ được xếp đầy đủ các loại đồ ăn, rau, gia vị và nồi nước lèo nóng hổi bên trong xe rất truyền thống. Chắc có lẽ đây là điểm nhận diện mà khách rất yêu thích ở quán.

Hay được gọi là Sủi Cảo Liên Xô nhưng tên quán là Hủ Tiếu 104 nha, bán từ 11h trưa đến hết.

Sủi cảo được làm viên to tròn, vỏ mỏng. Bên trong đầy ụ nhân tôm, thịt và nấm mèo cắt sợi, Dù bán bình dân thôi, chủ yếu là cho người lao động nhưng món sủi cảo đươc làm rất chất lượng và chắc bụng, đúng như phương châm của chủ quán. 👍♥

Sủi cảo được nấu liên tục theo từng đợt chứ không nấu chín sẵn, mỗi xửng phải mất 20 phút để phần sủi cảo được chín đều, không bị bỡ hay rách vỏ bánh. Với kinh nghiệm ngần ấy năm thì món sủi cảo Liên Xô ở quán luôn đảm bảo đẹp mắt và ngon miệng.

Quán bán rất nhiều loại topping: lòng, hải sản, mọc, xương ống, đầu gối, giò,…đa dạng các món luôn nè.

Đồng giá 30k/tô, gọi thêm thì tính tiền thêm nghen.

Mình gọi tô sủi cảo thập cẩm như hình là 50k/tô với đầy đủ các loại topping luôn, tô mì khô xương ống là 30k/tô nha.

Một tô đầy như vầy: lòng, mọc, cậc, tôm,…như mình là phải 2 người ăn mới hết á. Nước lèo được nêm nếm cũng rất chuẩn, không để nhiều bột ngọt là điểm cộng rất to với mình.

Phần nhân đầy đặn, nêm nếm vừa miệng, cắn vào một phát là ngập răng, đã lắm! Bạn nào mê sủi cảo thì có thể qua đây ăn thử nha, làm chất lượng, giá cả phải chăng.

Tóp mỡ hành phi được làm nhà nên thơm phức, ăn với mì khô dậy mùi rất ngon.