Phá Lấu Cải Chua người Tiều là một trong những món ăn khá được "săn đón" ở Sài Gòn. Nay tình cờ bắt gặp xe này ở quận 8, cùng mình review thử ngen!

Phá lấu cải chua là món ăn nổi tiếng của người Tiều mà ai trót lỡ yêu ẩm thực của người Hoa chắc chắn sẽ rất thích hương vị của món này.

Hôm nay đi ngang đường Hưng Phú thì thấy xe phá lấu trông rất hấp dẫn nên mình tấp vào ngay hehe. Xe phá lấu Bụi Tre nằm ở ngã tư đường Dã Tượng với Hưng Phú quận 8.

Phá lấu này cách nấu khác với loại phá lấu khìa, ăn cùng với cải chua với nước lèo hầm cải là một tinh hoa của món này.

Hàng này có đầy đủ các loại: lưỡi, tai, phèo, thố linh, mũi, lá mía, huyết vịt,…món nào cũng có, ai mê món phá lấu lại đây mua là có đầy đủ đồ lòng luôn nè, đỉnh lắm!

Giá: 35k/lạng, riêng lưỡi với bao tử thì 40k/lạng. Ăn bánh mì thì 20k/ổ ngen,

Phá Lấu thấm, nêm nếm vừa phải không quá đậm đà. Phần ruột được làm sạch, không bị mùi ăn rất thấm gia vị, mỗi phần sẽ ăn cùng với cải chua khá là ngon ^^.

Món này ăn với bánh mì là “bá cháy”. Xé một miếng bánh mì, 2 miếng phá lấu – cải chua chan thêm miếng nước cải chua, quết thêm sốt tương cay cay là khỏi chê luôn ngen.👍👍

Một điểm cộng nữa là sa tế làm nhà ăn siêu ngon, thơm cay tê đã lắm. Ai ở quận 8 nhớ qua đây trải nghiệm thử nha!

👉 Phá Lấu Bụi Tre – Hưng Phú

📍 Ngã Tư Hưng Phú + Dã Tượng, Quận 8

⏰ 14h -22h

Đăng bởi: Thắng Phùng Đình