Cà Phê Muối – Thêm vị cho cuộc sống

Cà phê là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người, mỗi vùng miền có một đặc trưng cà phê riêng biệt khác nhau, và riêng ở Huế nét đặc trưng ấy được thể hiện qua những ly đậm đà ở những quán cà phê cốc Trương Định, hay những quán khá đông mới mở ở đường Ngô Quyền đang rất thu hút giới trẻ và cạnh đó vẫn có môt món cà phê thường được nhắc đến với cái tên khá mộc mạc, gần gũi đó là cà phê muối

Cũng như cà phê phin truyền thống nhưng ở đây người ta lại cho thêm một chút sữa đã lên men, một ít muối cùng một phin cà phê truyền thống, ít đã là có ngay một ly cà phê muối mang vị bùi bùi béo béo của sữa, kèm theo đó là vị mặn nhẹ của muối khiến cho ta không thể quên được ngay khi nhâm nhi lần đầu tiên ty cà phê trên tay và cùng lắng đọng trong không gian ấm cúng với những bài nhạc nhẹ nhàng của quán

Được ra đời từ cách đây khá lâu ở một quán cà phê sân vườn trên con đường Nguyễn Lương Bằng và nhanh chóng chiếm được cảm tình của các bạn trẻ, kể cả những người lớn tuổi thích thay đổi một chút khẩu vị cà phê thường ngày, sau đó lan rộng đến nhiều quán cà phế khác, mỗi nơi mỗi vị khác nhau,như sữa lên men cùng với muối, sau đó được cho vào một ít đá xay vụn, tuy nhiên dư vị đậm đà, mặn mà của cà phê muối vẫn còn được giữ nguyên

Nói về không gian của quán, tuy diện tích của quán khá nhỏ nhưng lại cho ta cảm giác ấm cúng bởi quán sử dụng những ngọn đèn vàng, không trang trí lòe loẹt nhiều màu sắc như những quán cà phê mới nổi gần đây, cùng những bài nhạc nhẹ khá hay lại càng làm cho không gian trở nên tĩnh lặng, bình yên, quán khá đông vào buổi tối, nhất là những ngày cuối tuần, là điểm hẹn lý tưởng cho các cặp đôi yêu nhau muốn thêm vị cho cuộc sống và tính yêu của mình

Nếu có dịp đến Huế, hay có những người bạn từ phương xa ghé thăm, mời một tách cà phê muối quả là một điều không thể bỏ sót, không chỉ giởi thiếu cho họ được cái mới lạ của những ly cà phê muối mà bên cạnh đó họ có hiểu thêm được một nét văn hóa của Huế qua những ly cà phê mặn mà bình dị, đơn giản đúng như bản chất người Huế trong cái không gian tĩnh lặng ấy

Địa chỉ của quán : 142 Đặng Thái Thân , Huế ,Thừa Thiên Huế

Đăng bởi: Phạm Đan Tâm