Nhắc đến ẩm thực Bến Tre và Thái Lan, chắc chắn bạn không thể không nhớ đến món cơm dừa nổi tiếng thơm ngon. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cơm dừa Bến Tre và Thái Lan làm sao cho ngon, chuẩn vị nhất nhé

cách nấu cơm dừa bến tre, thái lan ngon chuẩn vị

1. Cơm dừa Thái Lan

Nguyên liệu

Nước cốt dừa

Gạo thái hoa nhài

Muối

Dừa vụn khô

Cách làm

Trước tiên bạn cần vo qua gạo với nước để cơm được ngon dẻo hơn.

Tiếp theo, cho gạo vào nồi, cùng nước cốt dừa và dừa vụn, cuối cùng là một ít nước lạnh. Khuấy đều để gạo ngấm nước cốt dừa, tạo mùi thơm rồi bật nút nấu

Cơm chín, bạn đảo cơm lên một lần rồi nấu lại lần nữa. Sau khi nồi cơm bật lần 2 thì bạn có thể xới cơm ra thưởng thức được rồi.

2. Cơm dừa Bến Tre

Nguyên liệu

180 ml nước dừa

400 gam gạo tẻ

500 ml nЖ°б»›c hбє§m gГ

30 gam bơ

Dừa thái mỏng

150 gam hành

1 tép tỏi.

Cách làm

Gạo đem nhặt sạn, cho vào nồi vo sơ.

Cho thêm một ít bơ vào nồi rồi bắc lên bếp nấu đến khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào rồi phi thơm.

Cho gạo và bơ vào cũng với nhau, khuấy đều

Cho nước dừa, cùng với nước hầm gà và một phần nước lạnh vào nồi. Đậy vung lại rồi đun đến khi cơm chín bằng lửa nhỏ

Đảo đều qua một lần để hạt cơm tơi ra là có thể múc ra ăn rồi đấy

3. Cơm dừa với nho khô

Ngoài 2 cách nấu cơm dừa bên trên, bạn cũng có thể nấu cơm dừa cùng nho khô nữa đấy

Nguyên liệu

370 gam gạo

20 gam đường

80 gam nho khô không hạt

Nước cốt dừa

40 gam dừa khô

Muối

Cách làm

Gạo đem đi vo kĩ và nhặt sạn rồi cho vào nòi cùng với nước cốt dừa, đường, muối và một chút nước lọc. Đậy vung nấu đến khi cơm sôi thì vặn nhỏ lửa đến khi thấy cơm gần bốc hơi hết

Hạ lửa ở mức nhỏ nhất, đậy nắp để cho hạt cơm được chín mềm. Tiếp theo bạn cho nho khô vào và đảo đều tầm 5 phút. Lúc đó nho khô đã phình lên là được

Cơm chín thì bạn tắt bếp và mang ra bát ăn cùng chút rau mùi là được nhé

Như vậy, Cách Làm Bếp đã chia sẻ với các bạn 3 cách nấu cơm dừa ngon, chuẩn vị nhất. Hy vọng những công thức trên đây có thể giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của gia đình

Video hướng dẫn nấu cơm dừa ngon chuẩn vị nhất

Thông tin nấu các món cơm dừa ngon chuẩn vị nhất