Tươi ngon tận gốc HỦ TIẾU MỰC BẾN TRE giá bình dân giữa trung tâm Sài Gòn
Giữa trung tâm Quận 1 mà có quán hủ tiếu mực tươi ngon giá lại cực kì hợp lý.
Quán hủ tiếu mực nổi tiếng bởi món hủ tiếu với mực tươi lấy tận ghe ở Bến Tre, với mức giá rất bình dân. Được anh chủ quán bán hơn 20 năm ở Bến Tre rồi giờ lên Sài Gòn bán được hơn 2 năm.
Mỗi phần ăn khô hay nước có giá rất vừa túi tiền, với đầy ắp mực tươi, tôm và thịt bằm. Mực do a Phú lấy từ gốc dưới quê anh nên giá cũng hợp lý.
Mỗi tô hủ tiếu mực ngoài những phần đồ ăn khác thì phần mực riêng trong tô đã là 100gram. Nước lèo mỗi lần bán phải múc ra chiếc chảo nhỏ vừa đủ phần ăn để giúp nước lèo không bị quá mặn do nấu lâu trên lửa nóng.
Hủ tiếu mực sẽ ăn với nước hầm xương, quán còn có nước thái chua cay ăn cùng bún hoặc hủ tiếu. Sợi hủ tiếu của quán là sợi bột năng nên ăn rất là dai, kết hợp cùng nước thái thì phần nước còn có độ sền sệt.
Tô hủ tiếu mực có giá từ 45k đến đặc biệt là 65k thì sẽ nhiều mực hơn.
Bạn nào thích ngọt thanh vừa phải thì lựa chọn ăn nước hủ tiếu, mình thích ăn đậm đà chua cay thì chọn ăn nước lẩu thái.
Hủ tiếu gồm tôm, cá viên, thịt bằm có trộn thêm da heo ăn rất là lạ mà ngon ko có mỡ nên ko ngấy.
Mực thì được anh chủ quán cắt miếng dày, mực tươi còn để nguyên da, được nấu vừa đủ chín nên mực vẫn còn giữ được đọ giòn ngọt.
Nước chấm muối xanh cũng do quán tự tay làm, nước chấm có độ béo nhẹ mà cay cay chấm hải sản cực kì cuốn luôn á.
Menu của quán cho mọi người tham khảo. Quán ngay giữa trung tâm quận 1 nhưng giá cả rất hợp lý nha.
HỦ TIẾU MỰC PHÚ BẾN TRE
Địa chỉ: 2 Bis Mai Thị Lựu, Quận 1
Thời gian: 6h sáng – 21h30
Đăng bởi: Hạnh Hồng
