Cách nấu mì lạnh Hàn Quốc – Món ngon nổi tiếng xứ sở Kim Chi

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ lбєЎnh HГ n Quб»‘c thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ

Nguyên liệu nấu mì lạnh Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị

Mì vắt 500 Gr

Thịt bò 300 Gr

Lê 1 Trái

Trứng gà 2 Quả

Dưa leo 1 Trái

Gừng ₁/₄ Củ

Giấm 1 Muỗng cà phê

Muối ₁/₂ Muỗng cà phê

Đường trắng ₁/₂ Muỗng cà phê

Nước tương 1 Muỗng cà phê

Kim chi cải thảo 20 Gr

Hành lá 3 Nhánh

Mè trắng

Hướng dẫn công thức nấu mì lạnh Hàn Quốc đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì lạnh Hàn Quốc

Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút rồi đổ nước đó đi, rửa lại, cho hành cắt khúc và gừng thái lát vào nồi luộc cùng thịt bò với lửa lớn, chờ đến khi nước sôi thì vớt bọt rồi chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp khoảng 30 phút nữa thì cho ra ngoài, chờ đến khi thịt bò nguội thì cắt lá

Trứng cho vào nồi luộc đến khi chín thì cho ra một âu nước lạnh, chờ trứng nguội thì bóc vỏ rồi cắt làm đôi

Dưa leo rửa sạch, thái sợi rồi ngâm với nước muối loãng đến khi dùng thì vắt ra, ngoài ra bạn cũng có thể chuẩn bị thêm kim chi và củ cái muối để ăn kèm cho đỡ ngán.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì lạnh Hàn Quốc

Nước luộc thịt bò đổ qua rây thêm 1 lần nữa cho nước trong rồi cho thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa cafe muối, 1 thìa canh giấm và 1 thìa cafe đường cát trắng vào khuấy đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc từ khoảng 3 phút đến khi mì chín thì cho ra một tô nước lạnh rửa sạch, vò nhẹ và vắt kiệt nước rồi ngâm mì cùng với đá viên

Cho mì ra một bát lớn, xếp dưa leo, kim chi, củ cải muối, trứng, thịt bò lên trên, rưới thêm nước dùng lạnh vào, trộn đều lên là có thể thưởng thức được rồi.

Video hướng dẫn nấu mì lạnh Hàn Quốc

Thông tin cách nấu mì lạnh Hàn Quốc tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 15M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 45M
• Số lượng người ăn : 3-4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 156 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì lạnh Hàn Quốc tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đăng bởi: Hồng Hạc Hoàng