I. ĐÔI NÉT KHÁI QUÁT VỀ BẾN TRE
III. GIAO THÔNG
IV. CƠ SỞ LƯU TRÚ KHÁCH DU LỊCH
Hồ Trúc Giang
Bảo tàng Bến Tre
Chợ đêm Bến Tre
VI. NHỮNG MÓN NGON HẤP DẪN Ở BẾN TRE
Bánh xèo ốc gạo
Bánh canh bột xắt
Củ hủ dừa
Cá bống kho nước dừa

Bến Tre, vùng đất được mệnh danh là thiên đường của những rặng dừa xanh. Không chỉ thế, về với Bến Tre là về với thiên nhiên hữu tình, những danh lam thắng cảnh và địa điểm du lịch hấp dẫn. Du khách nên một lần ghé thăm Bến Tre để cảm nhận cuộc sống bình dị nơi đây. Bài viết này chúng mình sẽ chia sẻ cẩm nang du lịch Bến Tre cho những ai cần để mọi người có một chuyến du lịch Bến Tre vui vẻ và trọn vẹn nhất.

Du lịch Bến Tre

I. ĐÔI NÉT KHÁI QUÁT VỀ BẾN TRE

Bến Tre là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long có diện tích tự nhiên 2.322 km vuông,, tiếp giáp với Biển Đông. Bến Tre nằm ở vị trí địa lý vô cùng đắc địa nằm cuối nguồn của sông Mê Kông và được bồi đắp phù sa từ 4 nhánh sông lớn đó là: sông Mỹ Tho, Ba Lai, Hàm Luông và Cổ Chiên. Cho nên địa hình ở Bến Tre có hệ thống kênh rạch và sông ngòi chằng chịt thuận lợi để phát triển du lịch miệt vườn, sông nước và các ngành nông nghiệp, ngư nghiệp. Nhờ thiên nhiên ưu ái, Bến Tre đặc biệt có thế mạnh về du lịch sông nước, nhiều khu du lịch sinh thái hấp dẫn, nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, thơ mộng , mê đắm lòng người.

Bến Tre được hình thành từ thời Nguyễn với tên gọi là Tổng Tân An thuộc tỉnh Vĩnh Long. Dưới thời Pháp thuộc, Bến Tre được đổi tên thành Hạt Bến Tre. Đến năm 1899, toàn quyền Đông Dương đã cho đổi tên Hạt Bến Tre thành tỉnh Bến Tre như ngày nay. Trong thời kỳ Việt Nam Cộng Hòa, chính quyền Ngô Đình Diệm lại một lần đổi tên tỉnh Bến Tre thành tỉnh Kiến Hòa. Từ tháng 2 năm 1976 tỉnh Kiến Hòa được đổi lại tên thành tỉnh Bến Tre như ngày nay.

Tại Bến Tre có nhiều cộng đồng dân tộc cùng sinh sống, nhưng đông dân nhất là người Kinh, người Hoa và người Khmer. Những cư dân ở đây theo 12 tôn gáo khác nhau, đông nhất là Phật Giáo, sau đó đến Đạo Cao Đài và Công Giáo…

Đồng quê Bến TRe

II. ĐI BẾN TRE MÙA NÀO ĐẸP NHẤT

Xứ dừa Bến Tre, một miền quê yên bình được ví như là hòn đảo xanh giữa bốn bề sông nước. Bến Tre là một tỉnh thuộc đồng bằng Sông Cửu Long, nằm ở cuối nguồn sông Mekong nên Bến Tre sở hữu nhiều kênh rạch và những rặng dừa bạt ngàn. Không chỉ có dừa, Bến Tre cũng có nhiều vườn cây trái nằm rải rác ở nhiều huyện thị, trong đó tập trung nhiều nhất ở 2 huyện Chợ Lách và Châu Thành. Tới Bến Tre quý khách được tham gia các hoạt động du lịch sinh thái, lưu trú tại gia đình người dân địa phương, tận hưởng không khí trong lành.

Bến Tre có khí hậu nhiệt đới gió mùa, quanh năm mát mẻ, ôn hòa, hiệt độ trung bình từ 26-27°C. Mỗi mùa Bến Tre mang trong mình những vẻ đẹp thiên nhiên nguyên sơ cuốn hút du khách.

Nhưng vào thời điểm tháng 7,8,9 là thích hợp nhất để du lịch Bến Tre. Bởi lúc này, các loại trái cây thơm ngon ở Bến Tre như dừa, măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, nhãn… vào mùa thu hoạch. Cho nên khung cảnh thiên nhiên, cây cối sống động hơn, nhiều màu sắc hơn. Du khách tha hồ ngắm nhìn cảnh đẹp, trải nghiệm các hoạt động và thưởng thức trái cây tươi ngon đúng điệu.

III. GIAO THÔNG

Bến Tre cách Sài Gòn 84km, cách Cần Thơ 120km. Bến Tre có các tuyến quốc lộ 60, quốc lộ 57, quốc lộ 57b và quốc lộ 57c chạy qua. Với du khách tại các tỉnh Miền Nam, Tây Nguyên thhif phương tiện phù hợp nhất là xe ô tô. Với du khách ở các tỉnh Miền Bắc, Miền Trung có thể mua vé máy bay tới Sài Gòn hoặc Cần Thơ sau đó tiếp tục sử dụng các phương tiện giao thông đường bộ để đi du lịch Bến Tre. Bạn có thể mua vé xe khách tại bến xe các tỉnh hoặc thuê xe du lịch từ các công ty lữ hành.

Sau khi tới Bến Tre các bạn có thể đi taxi hoặc xe máy, hay các cũng có thể thuê xe ( nếu nhóm đông ) để chủ động và tiết kiệm:

Xe máy: Các địa điểm du lịch ở đây cũng cách nhau không xa, nên thuê xe máy để di chuyển giữa các địa điểm tham quan ở Bến Tre sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm lại vừa chủ động. Các bạn có thể thuê xe máy tại nơi mình ở với giá dao động khoảng 100.000 – 150.000 đ / ngày chưa bao gồm xăng.

Xe ô tô: Nếu bạn đi nhóm đông thì lựa chọn ô tô là thích hợp nhất. Bạn có thể thuê xe ô tô ở các đại lý hay công ty du lịch với giá dao động khoảng 800.000 – 1.500.000 đ/ 8 giờ.

IV. CƠ SỞ LƯU TRÚ KHÁCH DU LỊCH

Forever Green Resort

Nếu bạn muốn tìm một khách sạn sang chảnh, chất lượng cao cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng thì có thể lựa chọn khu Forever Green Resort, Bến Tre. Đây là khách sạn có vị trí thuận lợi, vô cùng hiện đại với tiêu chuẩn 4 sao cùng 60 phòng nghỉ. Tuy nhiên, resort này giá khá cao, dao động từ hơn 2.000.000 đ/ phòng/ đêm. Địa chỉ: Âp Khương Phú, Phú Túc, Châu Thành

Forever Green Resort

Mango Home Riverside

Nếu bạn muốn có một chuyến du lịch tiết kiệm chi phí thì có thể tham khảo khách sạn Mango Home Riverside tại ấp Mỹ Huấn, xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Giá phòng chỉ từ khoảng 550.000đ/ phòng/ đêm, với các phòng nghỉ hiện đại, tiện nghi.

Mango Home Riverside

Khách sạn Hàm Luông cũng là một trong những khách sạn giá rẻ ở Bến Tre, nằm ở số 200C đường Hùng Vương, phường 5, tỉnh Bến Tre. Với khoảng 500.000 đ/ phòng/ đêm bạn sẽ được tận hưởng những tiện nghi và dịch vụ tiêu chuẩn 3 sao. Khách sạn Hàm Luôn sạn vị trí tốt, bãi đậu xe rộng rãi, đồ ăn ngon, hành lang rộng, tầm nhìn ra sông,…

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một vài khách sạn giá rẻ và uy tín ở tỉnh Bến Tre như là khách sạn khách sạn Hoài Phú , Hùng Vương Bến Tre, khách sạn Đông Nam Á 2,… Các bạn nên đặt phòng sớm để có giá tốt và chủ động.

Với thế mạnh là du lịch khám phá, trải nghiệm miệt vườn, một số hộ dân ở Bến Tre đã tận dụng không gian thiên nhiên xanh mát của các rừng dừa để xây dựng các Homestay phục vụ du khách. Rất nhiều du khách khi đến Bến Tre đã chọn lưu trú tại các homestay thay vì ở khách sạn, resort…

Jardin du Mekong Homestay

Lựa chọn Jardin du Mekong Homestay để trải nghiệm cuộc sống miền sông nước là lý tưởng nhất. Homestay ở Bến Tre này mang đến cho du khách một không gian nghỉ dưỡng thoáng đãng, mát mẻ, gần gũi với thiên nhiên. Homestay chỉ có 3 phòng nghỉ với mức giá từ 1.300.000 đ/ phòng/ đêm.

Jardin du Mekong Homestay

Về Nhà Homestay Bến Tre

Về Nhà Homestay là tổ hợp khu nghỉ dưỡng, vui chơi phù hợp cho mọi lứa tuổi, nằm ở ấp Phước Lễ, xã Thành Triệu, huyện Châu Thành, Bến Tre. Thích hợp với đoàn đông người. Đây là không gian người lớn tuổi có thể nghỉ ngơi thư giãn, ngắm cảnh còn trẻ em có thể vui chơi các trò chơi dân gian

Đặc biệt ở Về Nhà Homestay du khách có thể chọn hình thức ngủ lều. Lều rất rộng rãi, có đầy đủ đồ dùng,tTrong lều có giường ngủ kê cao sạch sẽ, chất liệu lều là vải 3 lớp bền đẹp.

Ngoài ra, ẩm thực ở đây cũng sẽ làm du khách ấn tượng với các món ăn dân dã, thơm ngon đậm đà phong cách sông nước miền Tây. Chỉ tầm 200.000 đồng/đêm bao gồm vé vào cổng, ăn sáng uống cà phê và ngủ đêm tại lều cho một người.

Về Nhà Homestay Bến Tre

Cocohut Homestay Bến Tre

Cocohut Homestay là một địa chỉ tương tự với không gian mở, được làm bằng tre và gỗ tạo sự ấm cúng, thoải mái cho du khách. Bóng mát của những hàng dừa làm cho không gian thoáng mát, của Homestay đồng thời tạo nên vẻ đẹp dung dị, gần gũi.

Đến với Cocohut Homestay Bến Tre, du khách sẽ được trải nghiệm tất tần tật các thú vui ở đây như bắt cá, nấu ăn trong vườn, hái trái cây,…

Cocohut Homestay

V. ĐỊA DANH DU LỊCH NỔI TIẾNG TẠI BẾN TRE

Về Bến Tre, du khách sẽ được tận hưởng nét tinh túy của xứ dừa thơ mộng qua những địa điểm nổi bật sau:

Du lịch Cồn Quy

Cồn Quy là một trong bốn cồn nằm dọc trên dòng sông Tiền thơ mộng, được đặt theo quan niệm tứ linh mang điềm an lành hạnh phúc là: Long- Lân- Quy- Phụng. Cồn Quy là cồn nhỏ nhất, nằm cách trung tâm thành phố Bến Tre khoảng 23km.

Sông nước Cồn Quy

Cồn Quy trải qua bao năm tích tụ và bồi đắp phù sa nên ngày càng được mở rộng, đất đai màu mỡ, cây cối phát triển tạo nên không gian thơ mộng, hữu tình.

Cồn Quy không chỉ hấp dẫn khách du lịch ở khung cảnh sông nước thơ mộng khi tham quan bằng xuồng mà còn ở những món ăn ngon dân dã miền Tây như cá lóc nướng trui, lẩu cá linh bông điên điển; các loại trái cây như nhãn, mít, mận, xoài, … Ngoài ra, quý khách còn được thưởng thức những bài ca vọng cổ ngọt ngào, các điệu lý của người dân miền Tây.

Đặc biệt, đến Cồn Quy du khách sẽ được trải nghiệm loại hình du lịch “tát mương bắt cá”, hóa trang thành người nông dân “chân lấm tay bùn”, đi “mò cua, bắt ốc”… như cuộc sống hàng ngày của người dân quê sông nước. Ở đây, du khách cũng có thể tổ chức cắm trại dã ngoại cùng nhiều hoạt động thú vị. Buổi tối, du khách sẽ được ngắm nhìn những con đom đóm rất lãng mạn.

Du lịch Cồn Phụng

Cồn Phụng (cồn Tân Vinh) cũng là khu du lịch sinh thái tiêu biểu ở Đồng Bằng sông Cửu Long. Cồn Phụng được ví như một ốc đảo xanh nổi trên sông Tiền mà bất cứ ai đến Bến Tre cũng nhất định phải ghé thăm.

Đặc biệt, Cồn Phụng có di tích Đạo Dừa trên diện tích chừng 1.500m², được xây dựng từ thời giáo chủ Đạo Dừa là Nguyễn Thành Nam sau gần 50 năm xây dựng. Khu di tích này là nơi thể hiện nét đẹp văn hóa và tín ngưỡng của người dân Bến Tre.

Khu di tích Đạo Dừa có kiến trúc rất lạ mắt và tinh xảo. Ở vị trí trung tâm của khu di tích là sân rồng, nơi có chín trụ cột được chạm khắc bao quanh bởi 9 con rồng, là nơi hành lễ của các tín đồ Đạo Dừa. Tại sân rồng có một lư hương lớn được làm từ những mảnh vỡ của đồ sánh sứ, trên có khắc ảnh và lai lịch vắn tắt của ông Đạo Dừa. Mục đích của Đạo Dừa là mang lại hòa bình từ mọi tôn giáo, sống bằng hoa trái.

Khu di tích Đạo Dừa

Các hoạt động vui chơi, giải trí ở cồn Phụng thường là lội mương bắt cá, chèo thuyền, tắm sông, đi xe ngựa, tham quan vườn trái cây… Ở đây có nhiều món đồ lưu niệm thủ công từ dừa, dukhách có thể mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Sân chim Vàm Hồ

Sân chim Vàm Hồ thuộc địa phận hai xã Mỹ Hòa và Tân Xuân, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre, “ngôi nhà” lý tưởng của gần 500.000 con cò, vạc và các loài chim thú hoang dại khác.. Vàm Hồ là vùng đất ngập mặn, có nhiều loại cây hoang dã mọc thành rừng, thích hợp cho các loài chin sinh sống và trú ngụ.

Thảm thực vật Vàm Hồ có dừa nước, chà là, đước, mắm ở tầng cao rất lý tưởng cho các loài chim cư trú, còn ở tầng thấp gồm các loại cây như bụp tra, ô rô, cóc kèn, rau muống biển, lau sậy… rất thuận tiện cho cò, vạc làm tổ sinh sản.

Sân chim Vàm Hồ

Sân Chim Vàm Hồ là điểm sinh thái độc đáo thu hút khách đến tham quan mỗi năm lên đến hơn 2.000 lượt người. Tham quan nơi đây, du khách có thể đi dạo đường rừng hay chèo thuyền len lỏi trong rừng ngập mặn. Đến sân chim quý khách được ghé thăm khu căn cứ kháng chiến xưa, hưởng thụ ngọn gió mát lành, ngắm nhìn những cánh chim trời sải cánh tự do.

Sân chim Vàm Hồ nhộn nhịp nhất khoảng từ 4-5 giờ chiều, âm thanh náo nhiệt của dàn đồng ca của các loài chim chóc đua nhau cất tiếng gọi đàn. Cả một khu bỗng trở nên xao động, huyên náo bởi tiếng chim, cò, vạc,… tạo nên một điệp khúc núi rừng hoang dã, quyến rũ khiến cho người tham quan vô cùng thích thú.

Hồ Trúc Giang

Hồ Trúc Giang nằm ở trung tâm thành phố Bến Tre, thường được biết đến là “viên ngọc xanh giữa lòng thành phố”. Tương truyền và thời xa xưa đây là nơi một đôi trai gái đã cùng nhau nhảy xuống tự vẫn vì hai người yêu nhau nhưng không đến được với nhau do phong tục cổ hủ thời xưa nên hồ còn có tên là hồ Chung Thủy.

Hồ Trúc Giang – Viên ngọc xanh giữa lòng thành phố Bến Tre

Hồ Trúc Giang rộng khoảng 2ha và sở hữu một làn nước xanh biếc, phẳng lặng như gương, hàng cây phượng vĩ, me tây xanh ngát bên hồ khiến cho nơi đây đẹp như một viên ngọc bích Sáng sớm, người dân cũng như du khách đến đây rất thích đi bộ quanh hồ hoặc tìm một quán cà phê thưởng thức ngắm cảnh hồ. Vào mùa hè, hàng phượng vĩ quanh hồ nở hoa đỏ rực rỡ một góc trời càng làm tăng vẻ lãng mạn cho không gian ấy.

Bảo tàng Bến Tre

Bảo tàng Bến Tre nằm ở phường 3, thành phố Bến Tre, một vị trí rất đặc địa. Bảo tàng Bến Tre được xây dựng theo kiến trúc Pháp, thời Pháp thuộc được xây dựng làm Dinh Tham biện. Những nét đặc trưng kiến trúc Pháp được thể hiện rất rõ nét ở những cánh cửa hình vòm của ngôi nhà. Bảo tàng Bến Tre có 2 tầng, diện tích 474 mét vuông được xây dựng trên mảnh đất rộng tới hơn 13.000 mét vuông.

Bảo Tàng Bến Tre

Ba trong bốn cổng lớn tại bốn mặt của bảo tàng hướng ra ba con đường chính: Hùng Vương, Lê Đại Hành và Cách Mạng Tháng Tám. Nơi đây đã từng chứng kiến rất nhiều những sự kiện quan trọng trong hai cuộc kháng chiến vĩ đại của dân tộc. Hiện nay, ngôi nhà đã được tu sửa lại để phù hợp với nhu cầu trưng bày nhưng vẫn giữ được nét kiến trúc xưa. Bảo tàng Bến Tre là điểm đến lịch sử ở thành phố Bến Tre, được rất nhiều du khách yêu thích tìm hiểu những điều trong quá khứ.

Vườn cây ăn trái Cái Mơn

Vườn cây ăn trái Cái Mơn thuộc xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách là là nơi sản xuất giống cây ăn trái lớn nhất cả nước. Đây là một làng quê đậm chất Nam Bộ với những con đường nhỏ hẹp bao phủ bởi rặng cây xanh nặng trĩu trái ngọt.

Du khách đến vườn cây ăn trái Cái Mơn vào mùa nào cũng có các loại trái cây theo mùa, tạo nên không gian thiên nhiên đẹp mắt, nổi bật. Cái Mơn có nhiều nghệ nhân, nhân giống chiết cành tạo nên các loại cây cảnh và hình con hươu, nai, rồng, phượng… rất đẹp mắt. Sản phẩm không chỉ được bán nhiều ở Thủ Ðức, Biên Hòa… mà còn được xuất sang các nước trong khu vực Đông Nam Á.

Vườn trái cây trĩu cành của Cái Mơn

Đến với xứ sở trái cây này, du khách sẽ bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên khi bước chân vào vườn, những chùm trái cây chín đỏ vàng xum xuê trông thật thích mắt.

Chợ đêm Bến Tre

Chợ đêm Bến Tre hoạt động năm 2012, là một địa điểm thú vị tại thành phố Bến Tre phục vụ nhu cầu mua sắm, giải trí và giao lưu văn hóa. Chợ nằm dọc tuyến đường Phan Ngọc Tòng và Hùng Vương, gồm 183 gian hàng hoạt động từ 17h đến 22h hàng ngày. Có rất nhiều mặt hàng được bày bán với giá cả tương đối rẻnên nơi đây lúc nào cũng đông đúc và sầm uất.

Chợ đêm Bến Tre

Chợ Bến Tre còn tổ chức được những hoạt động thương mại kết hợp du lịch ngắm cảnh. Khung cảnh lãng mạn vào ban đêm tại bờ sông Bến Tre với những ánh đèn lung linh thu hút được rất nhiều du khách và người dân đến đây.

Chùa Vạn Phước

Chùa Vạn Phước Bến Tre

Chùa Vạn Phước tọa lạc ở thị trấn Bình Đại, Bến Tre, được xem là một trong hai ngôi chùa linh thiêng nhất xứ dừa. Ngôi chùa nổi bật với kiến trúc tinh tế, độc đáo với hệ thống tượng phật Quan Thế Âm, Phật A Di Đà, Đại Thế Chí, phật Di Lặc vô cùng uy nghi, linh thiêng.

Khuôn viên ở chùa rộng lớn, thanh tịnh giúp du khách đến đây có được những giây phút thư giãn, tịnh tâm, xua tanmệt mỏi. Chùa Vạn Phước là điểm du lịch tâm linh mà du khách nên ghé tới khi đến Bến Tre.

VI. NHỮNG MÓN NGON HẤP DẪN Ở BẾN TRE

Kẹo dừa Bến Tre

Kẹo dừa Bến Tre ngon và hấp dẫn

Đã đến xứ dừa thì phải một lần ghé tới khu sản xuất kẹo dừa Bến Tre để tận mắt chiêm ngưỡng quy trình làm kẹo dừa ngay tại lò và thưởng thức thứ đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng này. Bến Tre có rất nhiều cơ sở chế biến kẹo dừa, vị kẹo dừa Bến Tre thơm, ngọt thanh và dẹo quánh. Đây còn là thức đặc sản thích hợp làm quà tặng cho người thân sau chuyến du lịch của mình đấy nhé!

Đuông dừa

Đuông dừa món ngon Bến Tre

Đuông dừa là món ăn đặc sản và giàu dinh dưỡng mà những người sành ẩm thực yêu thích. Những con đuông dừa béo tròn được chế biến thành nhiều món ngon tuyệt vời như: đuông dừa nướng, đuông dừa tẩm bột chiên giòn, đuông dừa hấp xôi, đuông dừa nấu cháo cùng nước cốt dừa,… nhưng đặc biệt cánh mày râu lại nghiền nhất món đuông dừa ăn sống với nước mắm. Du khách về đến Bến Tre hãy trải nghiệm món ăn này và cảm nhận nhé!

Cháo cua đồng

Cua đồng là sản vật mà thiên nhiên ban tặng cho người dân Bến Tre

Cháo cua đồng là món ăn độc đáo nổi tiếng ở Bến Tre, là món ăn dân dã được các bà mẹ nấu cho gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Một hồi cháo cua được chế biến từ cua đồng xay nhuyễn, cộng với cá, nấm và trứng vịt lộn ăn kèm với các loại rau như cải trời, mướp đắng, rau má,… tạo nên một hương vị làm say đắm lòng người.

Cơm dừa Bến Tre

Cơm dừa đặc sản Bến Tre

Cơm Dừa là món ăn gắn liền với văn hóa ẩm thực của người dân Bến Tre và là một trong những món ăn mà du khách nhất định phải thử khi đến đây. Món ăn này được chế biến rất đặc biệt nhưng cũng không quá cầu kỳ. Cơm được trong một quả dừa xiêm, để nguyên trái, cắt ngang một phần trên quả dừa để trút nước ra

Gạo để nấu cơm là loại gạo ngon, sau khi vo sạch sẽ bằng nước sẽ được vo bằng nước dừa một lần nữa, đợi ráo nước rồi cho gạo vào trong trái dừa, đong nước vừa đủ. Cơm dừa thường được ăn cùng với tôm rang dừa cho đúng điệu. Đây là món ăn đặc sản ở Bến Tre mà du khách nên thưởng thức một lần, chắc chắn sẽ không thất vọng đâu.

Bánh xèo ốc gạo

Bánh xèo là món ăn quen thuộc của người Việt, tuy nhiên mỗi vùng đều có cách chế biến bánh xèo khác nhau. Với người dân Bến Tre, họ đã sáng tạo cho ra đời món bánh xèo ốc gạo độc đáo, lạ miệng nhưng khó quên.

Cứ tầm tháng 5 âm lịch người dân Bến Tre đổ xô nhau đi bắt ốc gạo về đổ bánh xèo.

Món Bánh xèo ốc gạo thơm lừng

Ốc sau khi rừa sạch thì luộc chín rồi đem xào sơ với hẹ và hành tây thái mỏng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Để có được món bánh xèo ốc gạo ngon, vỏ bánh cũng là một thành phần quan trọng. Bột bánh xèo thường được pha chung với nước cốt dừa, bột nghệ để tạo màu đẹp mắt, trứng và hành lá thái mỏng.

Bánh xèo ốc gạo sẽ ăn với nước mắm chua ngọt và các loại rau như lá cách, xà lách, rau thơm, cải xanh…

Món bánh xèo ốc gạo là món ăn ngon níu chân du khách khi đến với xứ dừa. Bánh xèo ốc gạo được bán rất nhiều trong các khu du lịch sinh thái Bến Tre để du khách có thể thưởng thức.

Bánh canh bột xắt

Món ăn này được làm từ bột gạo. Sở dĩ món này được gọi là bánh canh bột xắt là vì người chế biến phải cán bột ra thớt sau đó dùng dao xắt thành từng thanh mỏng rồi mới bỏ vào nồi nấu.

Người Bến Tre thường biến tấu nấu bánh canh với tôm, giò heo, cá lóc… nhưng thường thì nấu với thịt vịt là chủ yếu. Người ta hay chọn vịt xiêm để nấu bánh canh. Vịt xiêm thịt mềm, da căng, ít mỡ.

Bánh canh bột xắt ở Bến Tre

Ngoài nước lèo sền sệt cùng những cọng bột bánh deo dẻo thì một điểm nhấn của món này chính là nước chấm. Bánh canh bột xắt thịt vịt thì phải ăn với nước mắm gừng mới đúng chuẩn. Từng miếng thịt vịt còn nỏng hổi chấm vào nước mắm gừng và cho lên miệng là ngon hết sảy. Món này mà thưởng thức vào những ngày se lạnh thì không gì sánh bằng

Củ hủ dừa

Củ hủ hừa là món cũng chiếm một vị trí quan trọng trọng trong danh sách đặc sản Bến Tre. Khi người ta chặt dừa, gọt bỏ lớp xơ xù xì bên ngoài sẽ hiện ra một lớp trắng nỏn, non và ngọt bên trong, đó chính là củ hủ dừa. Trước khi chế biến thành món ăn, người ta thường đem củ hũ ngâm nước cốt chanh tươi hòa với nước đá lạnh để củ hũ dừa sẽ giữ được màu trắng đẹp và độ giòn khi chế biến.Củ hủ dừa có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như củ hũ dừa chiên bánh xèo, làm gỏi, xào tôm, nấu canh tôm thịt, … hoặc đơn giản là ăn sống.

Củ hủ dừa trộn gỏi cõ lẽ là ngon nhất. Món này sẽ ăn kèm thêm chén mắm chua ngọt cùng những chiếc bánh phồng tôm giòn tan thì vô cùng tuyệt.

Củ hũ dừa ngọt thanh, mát dịu và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa được nhiều du khách mua về làm quà biếu tặng cho bạn bè, người thân.

Cá bống kho nước dừa

Cá bông kho là món ăn thường xuất hiện trên mâm cơm mỗi gia đình ở Bến Tre. Món này du khách nhất định phải nên thử khi đến đây.

Cá bống kho nước dừa không dùng nước hàng để tạo màu, chỉ cần dùng nước dừa tươi là đã có nồi cá kho thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp. Cá bống kho nước dừa ăn cùng cơm nóng ngon không gì bằng.

Cá bống kho nước dừa

Bến Tre là vậy! Luôn hiền hòa, bình dị mời gọi du khách ghé thăm. Về Bến Tre thì đúng chuẩn du khách thả hồn vào thiên nhiên đất trời, tận hưởng không khí tròn lành. Hy vọng bài viết này của Etrip sẽ giúp du khách có được những kỷ niệm đẹp, những trải nghiệm đáng nhớ về một xứ dừa thân yêu.

Các bạn có thể tham khảo các chuyến bay, phòng nghỉ, và chương trình tour trên chúng mình nhé: https://www.etrip4u.com/

Đăng bởi: Nguyễn Trường