Hơn 30 năm gây thương nhớ BÁNH MÌ CHẢO SƯỜN RAM của người Hoa độc nhất Sài Gòn

Hàng bánh mì chảo sườn ram đặc biệt ở Quận 11 chắc ko còn quá xa lạ với các tín đồ ăn uống.

Quán ban đầu không có tên đã bán hơn 30 năm ở gần công viên Lãnh Binh Thăng bây giờ đã dời qua địa chỉ mới.

Cô Hương chủ quán là người Hoa đã chọn bán bánh mì chảo đặc biệt là sườn ram được cô tẩm ướp gia vị đặc trưng riêng, đa số mọi người đều yêu thích hương vị sườn ram ở đây.

Từng miếng sườn được ram trong lửa nhỏ đến lúc sườn chín mềm có màu vàng nâu đẹp mắt. Phần thịt khi chín sẽ được cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bánh mì chảo vẫn kèm theo trứng ốp la, pa tê, chả lụa và chính vẫn là sườn ram.

Bánh mì chảo ốp la thường là 45k, còn đặc biệt là 55k có thêm chả lụa và patê. 1 phần nhìn nhỏ vậy nhưng mà đầy đặn lắm ăn chơi nhưng no thiệt.

Cũng như bánh mì chảo khác ăn kèm nước sốt cà chua còn ở đây sẽ được ăn kèm nước sốt thịt, phần nước thịt cô đặc lại trong lúc ram thịt. Sốt có vị ngọt ngọt chan thêm xíu nước tương và tương ớt vô chấm bánh mì là hết sảy nhen.

Miếng sườn ram ngọt mặn đậm đà, thịt cũng mềm thêm ăn bắt miệng lắm luôn. Xé miếng bánh mì thêm miếng trứng, sườn, patê chan thêm nước sốt cực kì ngon.

Ở đây cô còn có nui, cơm chiên, bánh mì ổ ăn cùng sườn nữa nha. Ở Sài Gòn không tìm được chỗ nào giống vậy đâu, nên mọi người nhớ đến thử hương vị này xem sao nhé.

Quán bánh mì chảo Cô Hương từ giờ đã bán thêm buổi chiều nên các bạn nào ko thể dậy sớm ăn sáng thì cũng có thể đến ăn buổi chiều tối luôn hen.

ỐP LA SƯỜN CÔ HƯƠNG

Địa chỉ: 195 Bình Thới, Phường 9 , Quận 11

Thời gian: 6h – 12h & 16h – 21h

Đăng bởi: Hiệp Trần