Trứng - chả mực thì nổi tiếng Phan Thiết ai cũng biết rồi héng, mà nay mới có chỗ bán ở Sà Gòn nè. Bà nào mê món này thì phi xe qua đây ăn đi nha, cũng chất lượng không kém khi ăn ở Phan Thiết đâu.

nổi rần rần - bánh tráng chả mực chiên nổi tiếng phan thiết đã có mặt ở sài gòn

Ở đây thì có đầy đủ trứng mực hấp, chả mực hấp, bánh tráng chả mực chiên, răng mực chiên luôn nha. Đầy đủ đặc sản Phan Thiết luôn.

Bạn bán từ 16h đến khoảng 21h ngen, ở số 203 Tôn Thất Thuyết quận 4.

Đồ ăn thì được gửi từ Phan Thiết vào mỗi ngày nên ăn mùi vị và chất lượng khỏi phải bàn rồi nè, quán này do một bạn quê ở Phan Thiết mở bán nên đồ chua ăn kèm hay nước chấm đều ngon.

Mỗi ngày bạn bán số lượng cũng khá ít nên mọi người muốn ăn có thể đặt app hoặc qua sớm sớm mới có trứng mực, chả mực hấp ăn nghen.

Lần này thì mình bị mê món bánh tráng chả mực chiên nên phải gửi tín hiệu đến mọi người ngay. Bánh tráng mè đen thơm, mỏng được quết một lớp chả mực sau đó đem lên chiên với lửa lớn, bánh phồng giòn rụm, thơm mà mùi cũng hấp dẫn lắm.

Giá thì 50k/phần nha. Giá có hơi nhỉnh hơn một xíu nhưng có ăn cho đỡ ghiền cũng ổn, mình thấy một phần cũng nhiều lắm á.

Món hấp thì phải ăn nóng mới ngon, trứng béo giòn giòn, chả mực thì dẻo có phần trứng bên trong sần sật chấm cùng muối ớt xanh là chuẩn bài.

Ngon nhất là bánh tráng chả mực chiên, ăn giòn thơm còn phần chả mực được nêm nếm vừa miệng chấm tương ăn ngon lắm mọi người, càng ăn càng dính. À nhớ để thêm đồ chua ăn cùng mới ngon nghen.