Quá chất lượng - Bánh Xèo Tôm Khổng Lồ 20k/cái, có một không hai nổi tiếng quận 11

Nằm trong hẻm nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Bánh xèo ở đây được đổ cái to đùng, tôm thì vừa tươi vừa to chắc thịt, chất lượng dữ lắm.

Bánh xèo Quảng Ngãi nằm ở hẻm 26 Công Chúa Ngọc Hân, bán đến nay cũng hơn 10 năm rồi ấy chứ. Đặc trưng ở quán là bánh được đổ trong cái khuôn to hơn những loại bánh xèo miền Trung khác, còn topping thì được chọn lựa từng con một nên tôm ở đây luôn to và tươi, hấp dẫn lắm.

Phần nhân đơn giản chỉ có bò, tôm và giá nhưng loại nào cũng chất lượng. Vì được ướp sơ với gia vị và sả băm nên từ tôm đến thịt bò khi cho vào chảo chiên đều dậy mùi rất thơm, hấp dẫn lắm.

Phần gạo để xay làm bột thì được cô chủ lấy từ Quảng Ngãi, vì cô nói gạo ở quê thì mới xay ra được bột béo thơm, chiên lên vỏ vàng giòn, thơm phức.

Bánh như hình có trứng và 2 con tôm là 30k/cái nha, còn bình thường thì 20k/cái nè.

Bánh xèo được đổ ít dầu, vỏ mỏng giòn phần nhân bên trong thơm sả, dậy mùi thơm nức mũi. Mình gọi bánh thập cẩm có thêm trứng nên ăn béo béo, cũng ngon lắm.

Tôm được chọn từng con nên to, tươi và ngọt thịt, cắn vào là biết chất lượng thế nào. Thịt được ướp thấm vị, thơm sả. Theo tui là xứng đáng với giá 20k/cái nha.

Bánh vỏ ngoài giòn nhưng phần bột bên trong vẫn mềm ẩm, không bị khô cuốn với rau sống bánh tráng là xuất sắc.

Nước mắm chua ngọt được pha theo khẩu vị người Sài Gòn nên dễ ăn, nói chung là bánh ở đây to – nhân tôm tươi khổng lồ chắc thịt siêu chất lượng. Bạn nào team bánh xèo miền Trung thì không nên bỏ qua hàng bánh xèo này nha.

📢 BÁNH XÈO QUẢNG NGÃI

📍 hèm 26 Công Chúa Ngọc Hân, Quận 11

⏰ 14H30 – 22H

Đăng bởi: Nguyễn Trần Yến Nhi