Kinh nghiệm du lịch Quảng Nam: Thông tin gì cũng có

• Thông tin về Quảng Nam
• Vị trí
• Đơn vị hành chính
• Thành phần dân cư
• Mạng lưới giao thông
• Đặc điểm địa hình
• Đặc điểm khí hậu
• Thời điểm thích hợp để du lịch
• Hướng dẫn đến Quảng Nam
• Xuất phát từ Hà Nội tới Quảng Nam
• Xuất phát từ Tp Hồ Chí Minh tới Quảng Nam
• Phương tiện di chuyển tại Quảng Nam
• Gợi ý một số địa điểm lưu trí tốt nhất
• Vinh Hung Library Hotel
• Azumi Villa
• Pearl River Hoi An Hotel & Spa
• Khu nghỉ dưỡng & Spa Hội An Silk Marina
• Victoria Hoi An Beach Resort & Spa
• Tổng hợp các địa điểm du lịch nổi tiếng
• Phố cổ Hội An: Di sản văn hóa Thế giới
• Thánh địa Mỹ Sơn: Di sản văn hóa Thế giới
• Cù Lao Chàm: Thánh địa của thiên nhiên hoang sơ
• Làng Bích Họa Tam Thanh: Thỏa sức sống ảo
• Bãi biển An Bằng: Một trong những bãi biển hoang sơn đẹp nhất hành tinh
• Đỉnh Quế: Đỉnh núi đẹp nhất Quảng Nam
• Tây Giang: Ngôi làng truyền thống của người Cơ Tu
• Đồi chè Đông Giang: Tận hưởng màu xanh ngút tầm mắt
• Làng cổ Lộc Yên: Đặc sắc làng cổ xứ Quảng
• Tượng đài mẹ Thứ: Nơi ghi dấu công ơn mẹ Việt Nam anh hùng
• Thưởng thức ẩm thực xứ Quảng
• Cơm Gà – Dấu ấn món ăn riêng của Hội An
• Mỳ Quảng – Tinh túy ẩm thực xứ Quảng
• Cao Lầu – Biểu tượng ẩm thực Hội An
• Hoành Thánh – Món ăn lạ có nguồn gốc Trung Hoa
• Hủ tiếu Hội An – Đậm đà hương vị hủ tiếu mới
• Bánh Mì Hội An – Bánh mỳ ngon nhất Việt Nam được khách nước ngoài bình chọn.
• Bánh xèo – Món ăn trong những ngày Đông lạnh giá
• Bánh bèo Hội An – Món ăn từ gạo được người Quảng Nam yêu thích nhất
• Bánh tráng cuốn thịt heo – Thoải mái ăn ngon, không sợ tăng cân
• Gà tre Đèo Le – Ngon không cưỡng lại được
• Bánh tổ Hội An – Món bánh truyền thống lâu đời

Quảng Nam – Vùng đất lịch sử lâu đời, thiên nhiên trù phú, văn hóa đậm đà, con người mến khách. Ai chưa đến thì háo hức. Người đến rồi thì si mê. Hãy cùng tận hưởng chuyến đi tuyệt vời nhất với những chia sẻ kinh nghiệm của TripNOW nhé.

Du lịch Quảng Nam (Ảnh sưu tầm)

Thông tin về Quảng Nam

Vị trí

Quảng Nam là một tỉnh miền biển thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, Việt Nam.

• Phía Bắc giáp tỉnh Thừa Thiên – Huế và thành phố Đà Nẵng
• Phía Nam giáp tỉnh Quảng Ngãi và tỉnh Kon Tum
• Phía Tây giáp với nước Lào
• Phía Đông giáp biển Đông

Quảng Nam cách Hà Nội: 820km, cách Tp Hồ Chí Minh: 900km, cách Đà Nẵng: 60km

Đơn vị hành chính

Quảng Nam có 18 đơn vị hành chính cấp huyện bao gồm:

2 thành phố, 1 thị xã và 15 huyện với 247 xã, phường, thị trấn.

Tỉnh lỵ của Quảng Nam đặt tại thành phố Tam Kỳ.

Thành phố Tam Kỳ (Ảnh sưu tầm)

Thành phần dân cư

Quảng Nam là địa bàn cư trú chủ yếu của dân tộc Kinh (Chiếm 91,1%)

Ngoài ra ở đây cũng có một số dân tộc thiểu số khác sinh sống như: Người Cơ Tu, người Xơ Đăng, và người Gié Triêng….

Một số dân tộc thiểu số đang sinh sống tại Quảng Nam (Ảnh sưu tầm)

Mạng lưới giao thông

Quảng Nam phát triển mạng lưới giao thông đường bộ và đường thủy mạnh nhất. Ngoài ra cũng có tuyến đường sắt và đường hàng không.

Đường bộ: Quốc lộ 1A, đường Hồ Chí Minh, Quốc lộ 14D, 14E, 14B, Quốc lộ 40B, Quốc lộ 24C.

Đường thủy: Hệ thống sông ngòi phát triển, người Quảng Nam sử dụng như một phương tiện di chuyển hàng ngày. Hai hệ thống sông chính là sông Thu Bồn và sông Trường Giang.

Đường sắt: Chuyến tàu Bắc – Nam đi qua Quảng Nam dừng ở các ga: Tam Kỳ (ga chính), Nông Sơn, Phú Cang, Núi Thành, Trà Kiệu…

Đường hàng không: Sân bay Chu Lai

Đặc điểm địa hình

Hướng nghiên địa hình: Tây sang Đông

Thành phần địa hình gồm 3 dạng: Vùng núi ở phía Tây, ở giữa là trung du, núi thấp, phía Đông là đồng bằng duyên hải và bờ biển.

Vùng núi của Quảng Nam được đánh giá có độ cao trung bình đến núi thấp. Bị chia cắt bởi hệ thống sông ngòi chằng chịt. Đồng bằng nhỏ hẹp bị cát lấn nhiều. Bờ biển trải dài, cát trắng mịn, thềm lục địa tương đối sâu.

Đặc điểm khí hậu

Thuộc vùng khí hậu nhiệt đới, có chịu tác động của gió mùa Đông Bắc (Tuy nhiên không sâu sắc như khu vực Bắc Trung Bộ). Nhiệt độ trung bình năm khoảng 26 độ C.

Một năm có 2 mùa là mùa mưa và mùa khô

Mùa Mưa: Từ tháng 10 – tháng 12. Lượng mưa lớn từ 2000 – 2500 mm. Các đợt không khí lạnh mạnh từ phía Bắc xuống gây mưa và nhiệt độ giảm dưới 20 độ C.

Mùa khô: Từ tháng 1 – tháng 9. Lượng mưa thấp dưới 500m. Nhiệt độ cao trên 25 độ C. Nắng nhiều.

Thời điểm thích hợp để du lịch

Du lịch Quảng Nam sôi động 4 mùa. Tuy nhiên mỗi địa điểm lại thích hợp với một khoảng thời gian nhất định trong năm. Nếu muốn tận hưởng trọn vẹn nhất bạn hãy tìm hiểu kỹ thời gian đi phù hợp.

Mùa khô là thời điểm thích hợp chung cho mọi điểm du lịch Quảng Nam. Trong khoảng mùa khô thì từ tháng 4 đến hết tháng 8 là đẹp nhất. Biển xanh, mây trắng, nắng vàng rất thích hợp để du lịch biển. Không khí khô thoáng, không mưa, bạn muốn khám phá địa điểm nào cũng không lo gặp trở ngại.

Mùa khô là thời điểm thích hợp để du lịch Quảng Nam (Ảnh sưu tầm)

Riêng nếu muốn đến Phố cổ Hội An thì ngày 14 âm lịch hàng tháng hoặc rằm Trung Thu là đẹp nhất. Các hoạt động phố cổ sôi nổi hơn nhiều ngày thường.

Nếu muốn thăm thành phố Tam Kỳ thì tháng 4 là lúc đẹp nhất. Đây chính là mùa hoa Sưa nở rộ. Màu trắng tinh khôi dịu dàng khắp phố phường.

Mùa hoa Sưa ở thành phố Tam Kỳ (Ảnh sưu tầm)

Hướng dẫn đến Quảng Nam

Xuất phát từ Hà Nội tới Quảng Nam

Quãng đường: 820km

Các loại phương tiện: Xe máy, ô tô, máy bay, tàu hỏa

Xe máy, ô tô: Thời gian đi khoảng 15 giờ đồng hồ. Bạn cứ thẳng tuyến quốc lộ 1A là tới.

Máy Bay: Chọn chuyến bay Nội Bài – Chu Lai hoặc Nội Bài – Đà Nẵng rồi đi taxi xuống Quảng Nam. Thời gian bay khoảng 40 phút. Giá vé khứ hồi: 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ (Tùy thuộc vào thời gian đi, hãng bay và thời gian đặt vé trước)

Tàu hỏa: Chuyến tàu Thống Nhất Bắc – Nam. Xuống ở ga Tam Kỳ. Giá tàu 400.000 – 1.000.000 VNĐ/Lượt/Người.

Xuất phát từ Tp Hồ Chí Minh tới Quảng Nam

Quãng đường: 900km

Các loại phương tiện: Xe máy, ô tô, máy bay, tàu hỏa

Xe máy, ô tô: Thời gian đi khoảng 17 tiếng. Bạn cứ thẳng tuyến quốc lộ 1A là tới.

Máy Bay: Chọn tuyến bay Tân Sơn Nhất – Chu Lai hoặc Tân Sơn Nhất – Đà Nẵng rồi đi taxi xuống Quảng Nam. Thời gian bay khoảng 45 phút. Giá vé khứ hồi: 1.500.000 – 2.500.000 VNĐ (Tùy thuộc vào thời gian đi, hãng bay và thời gian đặt vé trước)

Tàu hỏa: Chuyến tàu Thống Nhất Bắc – Nam. Xuống ở ga Tam Kỳ. Giá tàu từ 700.000 – 1.500.000 VNĐ/Lượt/Người.

Ga Tam Kỳ (Ảnh sưu tầm)

Sân bay Chu Lai (Ảnh sưu tầm)

Phương tiện di chuyển tại Quảng Nam

Các phương tiện di chuyển tại Quảng Nam khá đa dạng, đầy đủ và dễ dàng tìm được. Tùy vào khoảng cách, sở thích bạn có thể chọn các loại phương tiện khác nhau.

Thuê xe: Dịch vụ thuê xe máy, ô tô tự lái có nhiều ở thành phố hoặc các điểm du lịch lớn. Bạn chỉ cần thẻ căn cước hoặc chứng minh thư là có thể thuê được. Giá thuê theo giờ hoặc theo ngày.

Đi taxi: Loại hình taxi phổ biến ở Quảng Nam. Bạn có thể gọi Taxi tại khu vực trung tâm hoặc gọi theo số điện thoại để được đến đón. Giá taxi khá rẻ (rẻ hơn Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh). Có nhiều kích cỡ xe (4 chỗ, 7 chỗ hoặc nhiều hơn) bạn có thể lựa chọn phù hợp số người đi.

Xe Buýt: Hiện tại Quảng Nam đã phát triển một số tuyến xe buýt phục vụ di chuyển và du lịch như sau:

– Tuyến số 01: Hội An – Đà Nẵng. Giá vé 17.000 VNĐ

– Tuyến số 04: Tam Kỳ – Đà Nẵng. Giá vé 28.000 VNĐ

– Tuyến số 05: Tam Kỳ – Núi Thành. Giá vé 18.000 VNĐ

Ngoài ra đến Quảng Nam bạn cũng có thể thuê xe đạp để khám phá Hội An hoặc đi thuyền để khám phá khu Rừng Dừa Bảy Mẫu.

Hoạt động du lịch bằng xe đạp (Ảnh sưu tầm)

Khám phá vùng sông nước Quảng Nam (Ảnh sưu tầm)

Gợi ý một số địa điểm lưu trí tốt nhất

Vinh Hung Library Hotel

Địa chỉ: 96 Bà Triệu, Cẩm Phô, Thành phố Hội An, Quảng Nam

Azumi Villa

Địa chỉ: 104 Lý Thường Kiệt, Phường Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam.

Pearl River Hoi An Hotel & Spa

Địa chỉ: 12-14 Huyền Trân Công Chúa, Phường Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam

Khu nghỉ dưỡng & Spa Hội An Silk Marina

Địa chỉ: 74 18 Tháng 8, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Victoria Hoi An Beach Resort & Spa

Địa chỉ: Biển, u Cơ, Cửa Đại, Hội An, Quảng Nam

Tổng hợp các địa điểm du lịch nổi tiếng

Lên rừng, xuống biển, thậm chí ra đảo, Quảng Nam cũng đều có thể chiều được bạn. Các địa điểm du lịch nổi tiếng ở khắp mọi nơi, chỉ còn chờ bạn khám phá.

Phố cổ Hội An: Di sản văn hóa Thế giới

Phố cổ Hội An là trung tâm du lịch nổi tiếng nhất của Quảng Nam. Nơi đây được công nhận là di sản văn hóa Thế giới. Phố cổ Hội An là một thành phố cổ với kiến trúc giao hòa của các nền văn hóa Châu Á như Trung Hoa, Đài Loan, Singapore, Macau và kiến trúc, văn hóa thuần Việt. Đến Hội An bạn như lạc vào thế giới cổ kính, thơ mộng. Phố thị phồn hoa. Cảnh vật lãng mạn, rực rỡ sắc màu nhưng không hề diêm dúa.

Vẻ đẹp vạn người mê của Phố cổ Hội An (Ảnh sưu tầm)

Thánh địa Mỹ Sơn: Di sản văn hóa Thế giới

Thánh địa Mỹ Sơn là một trong những công trình lâu đời, biểu tượng của nền văn minh thuộc vương triều Chăm – Pa. Nơi đây còn lưu giữ  hơn 70 đền tháp cổ được xây dựng từ thế kỷ 4. Tất cả các ngôi đền đều theo kiến trúc Chăm. Phần lớn trong số các di tích đã bị thời gian bào mòn. Hiện tại còn 20 đền tháp vẫn giữ được nguyên trạng, một bộ phận được tu sửa, phục chế. Nơi đây là khu lăng mộ của vị vua Chăm – Pa. Vẻ đẹp rực rỡ của gạch đỏ, rêu phong phủ màu thời gian, xung quanh là núi rừng xanh thẳm. Những chiều hoàng hôn, nơi đây càng khiến vẻ đẹp Mỹ Sơn thêm phần siêu thực.

Thánh địa Mỹ Sơn công trình kiến trúc lịch sử hài hòa nét đẹp thiên nhiên (Ảnh sưu tầm)

Cù Lao Chàm: Thánh địa của thiên nhiên hoang sơ

Cù Lao Chàm là quần đảo nằm ở hướng Bắc cách Hội An không xa. Nơi đây được biển bao bọc, tách biệt với đất liền. Hệ thống đảo sở hữu bờ cát trắng mịn màng. Hệ động thực vật đa dạng, phong phú. Cảnh đẹp bình yên, nên thơ, trữ tình. Cảnh làng chài tấp nập trong mỗi buổi sớm mai ra khơi. Tất cả tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt khiến du khách không thể từ chối khi đến Quảng Nam mà không ghé qua Cù Lao Chàm.

Hòn đảo bình yên giữa thiên nhiên hoang sơ (Ảnh sưu tầm)

Làng Bích Họa Tam Thanh: Thỏa sức sống ảo

Bên bờ biển Tam Thanh yêu kiều, quyến rũ là ngôi làng bích họa rực rỡ sắc màu. Ngôi làng sở hữu những bức tường tranh diễn họa lại cảnh sinh hoạt của người dân miền biển. Du khách, đặc biệt là các bạn trẻ rất thích làng bích họa Tam Thanh. Nơi đây trở thành địa điểm tham quan, check in độc đáo nhất Quảng Nam.

Một góc nhỏ ở làng Tam Thanh (Ảnh sưu tầm)

Bãi biển An Bằng: Một trong những bãi biển hoang sơn đẹp nhất hành tinh

Trên đường đến Phố cổ Hội An, bạn sẽ đi qua Biển An Bàng. Bãi biển được yêu thích bởi vẻ đẹp lãng mạn, bình yên, nhẹ nhàng. An Bàng nằm trong top 25 bãi biển đẹp nhất châu Á. Đây được coi là thiên đường nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất tại Quảng Nam. Đắm say trong cảnh vật, lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào như tâm sự, như vỗ về sẽ khiến tâm hồn bạn chữa lành mọi vết thương, khởi động lại cuộc sống tràn đầy sinh lực.

Vẻ quyến rũ đầy lãng mạn của bãi biển An Bàng (Ảnh sưu tầm)

Đỉnh Quế: Đỉnh núi đẹp nhất Quảng Nam

Đỉnh Quế được bình chọn là đỉnh núi đẹp nhất Quảng Nam. Nằm trên độ cao 1369m so với mực nước biển, chỉ cần ngẩng mặt là thấy mây trôi nhẹ nhàng trên đầu. Đưa tay để cảm nhận mây mát lạnh, luồn qua từng kẽ tay. Địa điểm này được yêu thích bởi các phượt thủ thích mạo hiểm, trekking khám phá đỉnh núi. Đứng trên đỉnh Quế, phóng tầm mắt ra xa là thiên nhiên tươi đẹp cuốn hút. Đây cũng chính là địa điểm săn mây nổi tiếng ở Quảng Nam.

Cảnh đẹp ngút tầm mắt trên đỉnh Quế (Ảnh sưu tầm)

Tây Giang: Ngôi làng truyền thống của người Cơ Tu

Giữa thiên nhiên rừng núi hoang sơ, ngôi làng của người Cơ Tu giống như điểm nhấn độc đáo. Rừng nơi đây bảo tồn những loài cây quý hiếm như Pơ Mu, Lim, Đỗ Quyên cổ thụ. Không chỉ Tây Bắc mà ở đây hàng năm cũng tổ chức lễ hội hoa Đỗ Quyên hoành tráng. Đến thăm ngôi làng này, du khách còn được tìm hiểm về kiến trúc, văn hóa, nét sinh hoạt độc đáo của người Cơ Tu. Thưởng thức những món ăn truyền thống của họ.

Khám phá không gian văn hóa của người Cơ Tu (Ảnh sưu tầm)

Đồi chè Đông Giang: Tận hưởng màu xanh ngút tầm mắt

Đồi chè Đông Giang là nơi thích hợp để có những chuyến du ngoạn cùng thiên nhiên xanh mướt. Những đồi chè thẳng hàng, thẳng lối xanh tươi mơn mởn. Không khí trong lành rất thích hợp để nghỉ dưỡng. Nơi đây được du khách yêu thích và thường lui tới chụp ảnh.

Cánh đồng chè trải dài đến đường chân trời ở Đông Giang (Ảnh sưu tầm)

Làng cổ Lộc Yên: Đặc sắc làng cổ xứ Quảng

Làng cổ Lộc Yên là một trong những ngôi làng cổ thuần Việt sở hữu lịch sử hàng trăm năm tuổi. Cảnh làng quê thanh bình với cây đa giếng nước. Lũy tre làng in bóng thời gian. Đồng lúa xanh rì rào vỗ về tuổi thơ trong trẻo của biết bao thế hệ. Bước chân vào ngôi làng như bước vào một thế giới khác, không hề có dấu hiệu của cuộc sống hiện đại. Đến thăm làng Lộc Yên bạn đừng quên ghé qua ngôi nhà cổ trên 200 năm tuổi. Người xứ Quảng ở đây còn lưu giữ nguyên vẹn nét sinh hoạt truyền thống nhất. Bạn có thể cùng họ trải nghiệm mọi hoạt động hàng ngày, thưởng thức những món ăn dân gian với hương vị không nơi đâu có được.

Trở về tuổi thơ thưởng thức phong cảnh làng quê thuần Việt (Ảnh sưu tầm)

Tượng đài mẹ Thứ: Nơi ghi dấu công ơn mẹ Việt Nam anh hùng

Mẹ Thứ là một trong những người mẹ Việt Nam anh hùng được ca ngợi và biết ơn. Mẹ Thứ có 9 con trai, một con rể và hai cháu ngoại hy sinh trong hai cuộc đấu tranh chống Pháp và Mỹ. Công trình tượng đài nhằm thể hiện những mất mát của mẹ. Đồng thời thể hiện tấm lòng biết ơn sâu sắc của người dân Quảng Nam đối với sự hy sinh và công lao của mẹ. Khu vực tượng đài trở thành địa điểm du lịch thu hút khách tham quan, tìm hiểu về lịch sử.

Tượng đài mẹ Thứ (Ảnh sưu tầm)

Thưởng thức ẩm thực xứ Quảng

Quảng Nam là cái nôi của vô số những món ăn ngon nổi tiếng. Ẩm thực Quảng Nam xuất hiện ở nhiều nơi. Bạn có thể ăn mỳ Quảng, Cao Lầu và nhiều loại bánh ở Đà Nẵng hay Huế nhưng hương vị chính gốc Quảng Nam lại khiến du khách lưu luyến theo 1 cách rất khác.

Cơm Gà – Dấu ấn món ăn riêng của Hội An

Cơm Gà được nấu từ gạo ngon với nước luộc gà và lá dứa. Vì vậy cơm chín có mùi thơm đặc biệt. Thịt gà luộc được xé miếng nhỏ, trộn với hành phi, hành tây, muối, tiêu và rau răm. Món cơm gà là một trong những món được du khách thưởng thức nhiều nhất khi đến Hội An. Cơm ngon, dẻo nhưng không nhão, thịt gà ngấm gia vị, ngọt thơm.

Thưởng thức món cơm gà Hội An (Ảnh sưu tầm)

Mỳ Quảng – Tinh túy ẩm thực xứ Quảng

Mỳ Quảng đã gắn liền với ẩm thực Quảng Nam. Nhắc đến món ngon Quảng Nam, ai ai cũng nghĩ ngay đến Mỳ Quảng. Sợi mỳ dai, giòn sần sật, nước lèo được chế biến công phu từ các gia vị truyền thống thêm thịt heo, tôm… tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà, mùi thơm quyến luyến. Mỳ Quảng có đến mấy chục nguyên liệu khác nhau, mỗi thành phần kết hợp lại tạo nên hương vị riêng, không món ăn nào sánh được.

Tô Mỳ Quảng đậm đà hương sắc (Ảnh sưu tầm)

Cao Lầu – Biểu tượng ẩm thực Hội An

Không ai đến Hội An mà không ăn Cao Lầu. Để nấu được một tô Cao Lầu chuẩn vị những người đầu bếp xứng đáng được gọi là nghệ nhân. Sợi mì phải đủ độ giòn dai, màu sắc vàng óng. Nước dùng trong, ngọt vừa, đậm đà vị thịt, tôm. Các loại rau sống, giá trần giúp trung hòa vị giác, thực khác ăn không bị ngán.

Đậm đà hương vị Hội An trong bát Cao Lầu truyền thống (Ảnh sưu tầm)

Hoành Thánh – Món ăn lạ có nguồn gốc Trung Hoa

Hoành Thánh là món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. Món ăn được người Quảng Nam biến tấu thêm các gia vị, cách chế biến tạo nên hương vị khác biệt. Đến Quảng Nam bạn sẽ được thưởng thức nhiều món Hoành Thánh khác nhau như: Hoành Thánh chiên, Hoành Thánh nước, Hoành Thánh mỳ … Nếu là người đã từng ăn Hoành Thánh chắc chắn hương vị Hội An sẽ khiến bạn có cảm giác đặc biệt, mới lạ mà không vùng đất nào có được.

Một trong những loại Hoành Thánh nổi tiếng ở Quảng Nam (Ảnh sưu tầm)

Hủ tiếu Hội An – Đậm đà hương vị hủ tiếu mới

Nếu bạn đã quen với hủ tiếu miền Nam thì hãy thử sự mới lạ với hủ tiếu Hội An. Cách trình bày của người Hội An rất cầu kỳ và đẹp mắt. Hủ tiếu được xếp gọn trong bát. Rau thơm, các loại thịt xếp ngay ngắn phía trên. Trong tô có nhiều loại nguyên liệu như chả bò, bao tử và gan heo. Vị sa tế cay nồng của người Hoa khiến món ăn trở nên bùng nổ hơn.

Một tô hủ tiếu Hội An hội tụ đủ cả hương và sắc (Ảnh sưu tầm)

Bánh Mì Hội An – Bánh mỳ ngon nhất Việt Nam được khách nước ngoài bình chọn.

Bánh Mỳ Hội An đã trở thành thương hiệu. Lang thang tại Hà Nội hay Tp Hồ Chí Minh lại bắt gặp quán bánh mỳ Hội An. Điều này chứng minh sức hấp dẫn của loại đặc sản này. Món ăn được thực khách nước ngoài hết lời ca ngợi. Trong mắt du khách, bánh mỳ Hội An chính là món bánh mỳ ngon nhất Việt Nam. Bánh mỳ thơm, đặc ruột. Thịt được nướng, ướp đậm vị. Nước sốt thơm lừng. Rau ăn kèm đa dạng. Bánh không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng.

Chiếc bánh mỳ đầy ú nu nhân của Hội An (Ảnh sưu tầm)

Bánh xèo – Món ăn trong những ngày Đông lạnh giá

Bánh xèo có nguồn gốc chính thống tại Hội An. Bánh được ăn nhiều nhất vào mùa Đông. Vỏ bánh siêu mỏng, giòn tan, vàng óng. Nhân bên trong tươi ngon với mùi thơm từ rau, giá đỗ, thịt ba chỉ, tôm nõn. Nước chấm thần thánh làm cho món ăn trở nên hoàn hảo. Bánh xèo tuy xuất hiện ở nhiều nơi nhưng kiến người ta nhớ đến nhất thì không thể không kể đến Hội An.

Thưởng thức mâm bánh xèo trong những ngày Quảng Nam se lạnh (Ảnh sưu tầm)

Bánh bèo Hội An – Món ăn từ gạo được người Quảng Nam yêu thích nhất

Bánh bèo được chế biến rất cầu kỳ và công phu. Bột gạo làm bánh được xay hoàn toàn bằng tay vô cùng cẩn thận. Bột càng mịn bánh càng ngon và trong hơn. Nhân bên trong được làm từ tôm, thịt lợn. Bánh được đặt trong các chén nhỏ và hấp chín. Nhìn chén bánh bèo nhiều người không nỡ ăn vì quá đẹp và đáng yêu. Bột chín trong vắt lộ nhân đỏ hồng bên trong. Bánh được chấm với chút nước mắm pha. Hương vị mềm, mịn rất tinh tế.

Vẻ bề ngoài bắt mắt của bánh bèo Hội An (Ảnh sưu tầm)

Bánh tráng cuốn thịt heo – Thoải mái ăn ngon, không sợ tăng cân

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn nguội được yêu thích nhất. Nguyên liệu thịt, rau tươi ngon, cuốn trong lớp bánh tráng mỏng, chấm với nước mắm nêm ngon xoắn lưỡi. Người Quảng Nam yêu thích món ăn này tới mức, sáng – trưa – tối, bất cứ lúc nào cũng có thể ăn bánh tráng cuốn thịt heo. Rau ăn kèm bánh đa dạng vô cùng. Ngoài các rau chính như xà lách, tía tô, ngò gai, diếp cá, xoài, chuối xanh, giá đỗ ….còn rất nhiều loại rau khác. Nếu đi du lịch mà sợ ăn nhiều tăng cân thì bánh tráng thịt heo là món ăn mà bạn có thể thoải mái thưởng thức.

Món bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng xứ Quảng (Ảnh sưu tầm)

Gà tre Đèo Le – Ngon không cưỡng lại được

Món gà ở chân đèo Le ở vùng đất Quế Sơn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất. Gà được người dân Quế Sơn chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, hấp hành, luộc. Tuy nhiên được yêu thích nhất vẫn là gà nướng tiêu. Thịt gà vàng ươm, thơm mùi thịt và tiêu cả hạt. Vị ngon khiến thực khách ăn mãi không chán. Da gà giòn, thịt ngọt, dai, không bở, gia vị ướp cực kỳ thấm. Chỉ cần chấm với chút muối, tiêu ,ớt xiêm là món ăn đã chuẩn bị hoàn hảo.

Gà tre Đèo Le (Ảnh sưu tầm)

Bánh tổ Hội An – Món bánh truyền thống lâu đời

Bánh được du nhập vào Quảng Nam từ thế kỷ XVI – XVII do người Hoa mang đến. Bánh tổ cùng với Cao Lầu là 2 món ăn truyền thống lâu đời nhất và thể hiện cho văn hóa ẩm thực nơi đây. Để làm nên món bánh truyền thống đặc trưng, người làm bánh rất cẩn thận và lựa chọn kỹ lưỡng. Bánh được làm từ gạo nếp trồng ở cánh đồng Duy Xuyên. Đường nấu bánh phải là đường bát. Nếu muốn ngon nhất thì phải lấy đường Đại Lộc. Bánh tổ trước kia chỉ xuất hiện trong ngày Tết, nhưng để thỏa lòng khách du lịch, món bánh được người dân làm thường xuyên hơn.

Món bánh truyền thống ngày Tết ở Quảng Nam (Ảnh sưu tầm)

Người ta yêu Quảng Nam giống như say mê người con gái Việt Nam. Mảnh đất hiền hòa, dịu dàng, đằm thắm. Hy vọng những chia sẻ vừa rồi của TripNOW đã phần nào giúp bạn hình dung được về xứ Quảng. Chúc bạn có một chuyến đi may mắn và nhiều kỷ niệm.

Kim Khánh.

Đăng bởi: Hoàng Nguyễn