Những loại cà phê mát lạnh khiến bạn ‘mê chữ ê kéo dài’ trong ngày hè nóng bỏng
Còn gì tuyệt hơn vào những ngày hè nóng nực, bạn ngồi lười biếng trong cái nắng vàng như đổ lửa, vừa nhâm nhi ly cà phê mát lạnh, vừa nhìn thế giới chầm chậm trôi qua.
Không ai biết chính xác cà phê xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết trải qua thăng trầm của lịch sử, đến nay, thói quen uống cà phê vẫn được duy trì như một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực thế giới. Với nhiều người, cà phê là phải uống nóng, uống vào mùa đông mới đúng điệu nhưng không, văn hóa thưởng thức cà phê đã có nhiều biến chuyển theo sự phát triển từng ngày của xã hội và cà phê đá hay đi uống cà phê vào mùa hè cũng vô cùng xứng hợp. Và dưới đây là những loại cà phê mát lạnh khiến bạn u mê chữ ê kéo dài trong ngày hè nóng bỏng.
Điểm tên những loại cà phê mát lạnh cực hợp cho mùa hè
Cà phê sữa Cuba
Bạn biết không Cuba không chỉ có mía ngọt lịm đường mà đất nước xinh đẹp còn có cà phê sữa ngọt ngào chẳng kém. Người ta dùng 3 từ để miêu tả về loại cà phê mát lạnh này, đó là nặng, ngọt và mịn.
Một ly cà phê sữa chuẩn phong cách Cuba sẽ được pha chế từ lượng lớn cà phê espresso và đường demerara, sau đó, người ta đổ sữa tươi nguyên chất lên. Nếu sợ ly cà phê nặng đô này sẽ khiến bạn “tim đập chân run” thì có thể ăn kèm với bánh croquette kiểu Cuba nữa nhé.
Cà phê vị nước ngọt Mocha Cola của Brazil
Mocha Cola là một loại cà phê mát lạnh đặc biệt đến từ đất nước Brazil. Sở dĩ, người ta xem nó đặc biệt là bởi cà phê nhưng lạicó ga, và vị ngọt của cà phê lại được tạo từ Coca Cola thay vì đường và sữa như các loại cà phê thông thường. Sau đó, người ta phủ lên trên cốc cà phê một lớp kem đánh bông hoặc kem tươi béo ngậy.
Cà phê đường nâu Ireland
Nếu bạn đã chán cafe đen hay nâu đá, vậy thì hãy thử đổi gió với món cà phê đường nâu đặc biệt của Ireland để cảm nhận hương vị khác biệt.
Loại cà phê mát lạnh này cực hợp cho mùa hè bởi thức uống được cân bằng giữa vị đắng của cà phê đen và vị ngọt của đường nâu đun chảy, trộn cùng vị kem béo ngậy. Để nâng tầm món đồ uống dân dã này thì bạn có thể thêm một chút rượu whisky đặc trưng của Ireland nhé.
Cà phê nước chanh Kaffelemonad của Thụy Điển
Có thể bạn không tin nhưng ở Thụy Điển, người ta pha cà phê với nước chanh để giải khát mùa hè. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm vào tách cà phê mát lạnh này một chút nước tonic, siro vỏ chanh hoặc đá viên vị cà phê cho bớt đơn điệu.
Cà phê Frappe đến từ Hy Lạp
Chỉ cách Thuỵ Điển vài giờ bay nhưng Hy Lạp là một thế giới khác hẳn, với nắng vàng biển xanh và cái nóng Địa Trung Hải làm người ta chỉ muốn đi uống cà phê. Và để phù hợp với cái nắng, cái gió này, đã có frappe, món cà phê đá lạnh đặc trưng Hy Lạp.
Cách pha chế frappe vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần có 1 gói Nescafe, nước lọc, đá, đường, cho vào đồ trộn cocktail xốc mạnh 30 giấy rồi đem rót vào ly để đá kèm ống hút là xong. Thứ thức uống dễ chịu đầy bọt li ti thơm và mát lạnh này sẽ làm dịu đi cái nóng mùa hè Địa Trung Hải.
Latte hạnh nhân và hạt mắc ca của nước Mỹ
Latte hạnh nhân và hạt mắc ca vốn được mệnh danh là cà phê đá xay ngon nhất tại Mỹ. Hương vị của đồ uống này là sự kết hợp hài hòa giữa sữa mắc, hạnh nhân, cà phê espresso và đá. Người ta thường sử dụng món đồ uống mát lành, thơm dịu này như một món tráng miệng sau những bữa ăn nặng đô đạm đỏ.
Dù vào mùa đông hay mùa hè, dù bạn sành cà phê hay chỉ đôi ba lần thưởng thức dạo thì vẫn phải thừa nhận mùi hương cà phê có sức quyến rũ đến lạ kỳ. Và mùa hè đến, thưởng thức một trong những loại cà phê mát lạnh trên đây là hết sẩy.
Lê Vân
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Phạm Sỹ Nam
