Phượt Hà Nội Phú Quốc, một góc khuất lạ lẫm
- 1. Phú Quốc, những điều bình dị nhất
- 2. Hành trình rong ruổi trên những cung đường mới
- 3. Ẩm thực mặn mòi xứ biển đảo
- 4. Quà mua về
Chúng tôi khám phá những ngõ ngách rất lạ của hòn đảo có một cái tên hào nhoáng – đảo ngọc Phú Quốc. Hành trình phượt Hà Nội Phú Quốc này sẽ là hành trang mà cả đời lứa trẻ chúng tôi không bao giờ quên được. Tạm biệt Phú Quốc xa hoa, hãy gặp Phú Quốc chân chất mộc mạc hôm nay.
1. Phú Quốc, những điều bình dị nhất
Dân Hà Nội, đi quãng đường xa xôi rõ lắm để đến tận cùng phía Nam tổ quốc, tại sao chúng mình không chọn đi theo tour mà lại tự gọi bản thân là đi phượt Phú Quốc.
Phượt Hà Nội Phú Quốc của lũ bọn mình, vẫn là đặt vé máy bay giá rẻ đi Phú Quốc, xong xuôi mới thuê xe rong ruổi đảo ngọc. Bọn mình xác định, với quãng thời gian dắt lưng chỉ vỏn vẹn có 5 ngày, hẳn nhiên không có quá nhiều thời gian để tự mình bon bon trên xế yêu từ Bắc vào Nam được.
Đảo ngọc Phú Quốc, được truyền thông vẽ lên thật sự tráng lệ rực rỡ, chúng mình xách ba lô lên và hoàn toàn hừng hực về những điều mà mình tin chắc rằng nó rất đẹp. Không có viên ngọc nào là không được mài dũa từ cát bụi thông thường, vì thế, ngoài những cảnh đẹp chắc chắn sẽ được chiêm ngưỡng, chúng mình cũng ấp ủ luôn những mong mỏi về một khía cạnh khác, bình dị và đơn sơ hơn của Phú Quốc.
Phú Quốc, không thiếu những cẩm nang du lịch miêu tả nó với những bãi biển sầm uất, những khu reort sang trọng. Những thứ có nhan nhản thì cần gì phải viết thêm nữa. Hôm nay, bài viết này sẽ chỉ dành cho những mảnh đời người Phú Quốc, dành cho những ngả đường tần tảo mà thôi.
2. Hành trình rong ruổi trên những cung đường mới
“Quyện mình vào hơi thở đảo xa”
Vài chiếc xe máy thuê ở nơi nghỉ, bơm đầy xăng, balo sẵn vài chai nước, thêm đôi hộp mì, cái bánh,… là sẵn sàng lên đường rồi. Cũng vì không có hướng dẫn viên nên chúng mình tự nhắc nhau mang bản đồ giấy, dù biết đôi khi bản đồ giấy cũng chưa hẳn chuẩn xác, nhưng về mặt cứu nguy tinh thần thì có vẫn hơn không. Hơn nữa, đường từ miệng mà ra nên là không có gì quá đáng sợ cả.
Chúng mình mải miết đi dọc những con đường bê tông trải dài ngút ngát, lạc bao nhiêu lần không đếm xuể, nhưng mà mỗi lần lạc là lại thêm một lần mở rộng tầm mắt về những thứ chưa từng được nghe qua. Những bãi chài ven biển, những mảnh đời văn hóa sóng nước, những con người vồn vã và nụ cười trẻ thơ thì thắm đượm.
Một mảng màu rất đối lập với những Vinpearl, với những khu du lịch ngoài kia. Ở đây, một xóm nhỏ, người ta mỗi năm đều xây lại cầu. Vì sao ư, vì năm nào cũng có bão, và bão thì cuốn trôi hết tất cả. Cảnh bình lặng, dung dị đến lạ, mỗi khi mình giơ máy chụp thì các bác lại bảo “Nghèo lắm, có gì đẹp đâu mà chụp cháu ơi”.
Du lịch người ta tới những nơi đẹp, nơi nổi tiếng nên những địa điểm chúng mình bất giác, tình cơ phát hiện ra lại khá vắng người. Dân ở đây hằng ngày làm quần quật chỉ để kiếm ăn và sống, nên tư duy của họ cũng chất phác lắm vây. Chất phác như những sân bóng chuyền dựng vội trên cát, như những chiều lặng lẽ theo người dân ra khơi đánh cá.
Có những con bè, nơi người dân sinh hoạt, làm ăn như ở chính nhà mình vậy. Nuôi trồng thủy sản, buôn bán, … một cuộc sống thu nhỏ mà gần gũi. Mình thích cái sự gần gũi này, hầu như ai cũng biết nhau, gặp nhau thì chào nhau đôi ba câu chuyện vui, chứ không có lạ lẫm như nhà cao tầng thành phố, sát sạt mà nhà nào thì chỉ biết nhà nấy. Chiều chiều, chó sửa ngắc ngứ, chạy nhảy thung thăng, cái giống chó Phú Quốc ấy mà, khôn đáo để, nhà nào cũng nuôi ít thì một con, nhiều thì cả đàn. Nhúc nhắc ngày ngày cho đời thêm vui.
3. Ẩm thực mặn mòi xứ biển đảo
Đi thì không thể thiếu ăn. Tiêu chí mà chúng mình đặt ra là phải ăn càng nhiều càng tốt.
Xứ biển, nên chắc chắn đồ ăn đa dạng nhất phải là đồ biển, rồi hải sản rồi cua ghẹ. Được cái là do nhong nhỏng đi rông nên chúng mình kiếm được toàn chỗ ăn giá rẻ (xa mấy khu du lịch sầm uất giá nó cũng phải khác chút). Trước khi đến đây, bọn mình có tham khảo qua một số đặc sản đảo Ngọc, và món đầu tiên cả nhóm quyết định dũng cảm thử là “gỏi cá trích”.
Gỏi cá trích cho bạn nào chưa biết, người ta bảo đây là món ăn làm nên thương hiệu Phú Quốc. Một đĩa gồm mấy miếng cá trích lọc sạch vây, vảy, ruột rà, và hoàn toàn “tươi” từ phà lên đến bàn. Đặc biệt là nó không hề tanh như mình nghĩ về mấy món sống sít là lại còn khá thơm. Cá trộn với hành tây, muối, đường, dấm ổi cho ngấm. Ăn thì cuốn kèm với dừa nạo, lạc giã, bún, rau rừng, … và một số loại rau khác không rõ tên. Miếng ăn tròn vị, ngọt mát của thịt cá tươi, giòn bùi của lạc, thơm của rau, nhẹ của dừa, …. ừm, nghĩ lại thấy thèm một bữa gỏi cá trích quá.
Và chắc chắn thì cả nhóm cũng không thể quên công lao cứu đói của những bát cơm chiên ghẹ, bánh canh chả cá lúc tối, bún mắm ban chiều hay hủ tíu tôm mực lúc đi ngang qua. Ẩm thực Phú Quốc, có thể không quá phong phú như nhiều nơi khác nhưng với vài ngày du hí thì yên tâm là mỗi ngày bạn lại có một món mới để ăn. Hơn nữa, đi dạo cũng đừng quên mấy gánh hàng rong nghi ngút khói ven đường nhé, sau những ngày miệt mài hải sản thì những bánh bao, những bánh mì bò lá lốt sẽ là cứu cánh cực hữu ích khi thèm đồ đất liền đấy.
4. Quà mua về
Hẳn phải là tiêu hồ Phú Quốc hoặc nước mắm trứ danh rồi. Những vườn tiêu bạt ngàn hay những trang trại với vại mắm khổng lồ sẽ làm bạn choáng ngợp. Vại mắm thì đắt đến hàng tỷ ấy, chả biết đúng hay không, nhưng nhà nào giàu thì nhà đó lắm thùng mắm, thế thôi.
Đăng bởi: Ngọc Trần
