Sam biển – hải sản Hạ Long làm nức lòng du khách năm châu

Những món hải sản Hạ Long luôn có phương thức riêng để đi sâu vào lòng du khách và sam biển là một món hải sản Hạ Long đã ăn sâu vào trí nhớ những người thưởng thức nó dù chỉ có một lần. Tại sao sam biển lại được ưu ái đến vậy? chúng mình sẽ cùng bạn đi tìm hiểu về món hải sản Hạ Long đặc biệt này nhé.

Sam biển – hải sản Hạ Long khiến du khách mê tít

Điều đầu tiên khiến sam biển thu hút du khách đó là đây một trong những món hải sản giàu chất dinh dưỡng nhất và có thể chế biến được thành nhiều món khác nhau như: chân sam xào chua ngọt, sụn sam nướng, sam bao bột rán, trứng sam xào lá tốt, sam hấp, sam xào miến, tiết canh sam, sam xào sả ớt, gỏi sam, trứng sam chiên giòn…Đây là những món ăn độc đáo và cả hình thức lẫn hương vị khiến du khách khen nức nở.

Tham khảo thêm

Để chế biến sam thành một món ăn là cả môt quy trình khó khăn và rất công phu. Sam hiện tại không được nuôi trên cạn bởi chưa có phương thức nuôi, sam khi mang lên bờ chỉ sống được khoảng 3 ngày nên phải chế biến ngay. Để bắt được sam ngư dân phải tính toán được ngày ra khơi chuẩn nhất.

Sam thường sống theo cặp (1 đực, 1 cái) vậy nên khi bắt được sam thì bắt được 2 con một lúc. Vì đánh bắt và chế biến sam rất khó khăn và công phu nên không nhiều nhà hàng bán món này. Vì sam là món ăn có tính hàn nên khi chế biến sam nhất định phải có sả, ớt, giềng, lá lốt hoặc các gia giảm có tính nóng để khi ăn sẽ không bị lạnh bụng. Thịt sam ngon, ngọt và có vị thơm đặc trưng, vỏ sam cứng nên thường được làm thành những món đồ lưu niệm tinh xảo, xinh đẹp hấp dẫn du khách.

Hãy cùng người thân, bạn bè của mình đi du lịch Hạ Long để thưởng thức những món hải sản Hạ Long siêu ngon và đặc biệt là sam biển nhé. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để được tư vấn về những chuyến du lịch Hạ Long trọn vẹn nhất nhé.

Chúc bạn có chuyến du lịch đáng nhớ!

Đăng bởi: Học Hóa