15 món ăn đặc sản Hạ Long ngon nức lòng du khách tứ phương

Hạ Long, một trong những thành phố du lịch phía Bắc được nhiều du khách muốn một lần ghé thăm. Trước khi đến đây, bạn nên tìm hiểu về các đặc sản Hạ Long nổi tiếng nữa, bên cạnh tìm hiểu khách sạn, đường đi, địa điểm nổi tiếng thì. Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ những món ngon cực đỉnh tại đây đâu. Cùng Getgo VietNam tham khảo 15 món ăn đặc sản Hạ Long dưới đây nhé.

Thành phố Hạ Long là thành phố du lịch vô cùng nổi tiếng

1. Chả mực – món ăn đặc sản Hạ Long nức tiếng tứ phương

Chả mực được xem như là một thứ tô điểm lên nét đẹp văn hóa đầy tự hào của người dân Hạ Long – Quảng Ninh. Đứng đầu danh sách đặc sản Quảng Ninh nói chung và Hạ Long nói riêng thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách. Đây cũng là một món ăn xuất hiện trong Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam và đã trở thành một trong 10 món ăn đã xác lập kỷ lục châu Á năm 2013. Được xem như là nét đẹp văn hóa đầy tự hào của người dân Hạ long, với chả mực thì bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu, bất kỳ quán ăn nào trên địa bàn thành phố. Chả mực Hạ Long có màu sắc, mùi vị và hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Có thể ăn kèm chả mực với cơm, bánh cuốn hoặc dùng trực tiếp, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là chả mực xôi trắng. Hương thơm của miếng xôi nếp mới hòa quyện với chả mực dai dai, giòn giòn tạo nên một hương vị độc và hấp dẫn vô cùng, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Nếu bạn thưởng thức chả mực Hạ Long dù chỉ một lần thì tin chắc rằng bạn sẽ khó lòng nào quên được.

Chả mực dã tay là đặc sản đặc biệt.

Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long – Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 350.000 – 450.000 VNĐ/kg

2. Sam biển

Tiếp theo là một đặc sản Hạ Long cũng nức tiếng không kém về độ ngon cũng như độ nổi tiếng chính là sam biển. Đặc biệt, con sam biển có thể tùy biến ra rất nhiều món ăn đa dạng từ gỏi sam, sụn sam mướn, sam xào chua ngọt, sam xào miến,… Thịt sam có hương vị vừa ngọt lại vừa dai, rất dễ ăn nên sẽ phù hợp cho mọi khẩu vị.

Sam biển với hương vị đặc trưng của mình mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hùng Mít – Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 50.000 – 75.000 VNĐ/con

3. Bún bề bề (tôm tít)

Bề bề hay tôm tít đã không hề xa lạ với người dân vùng biển. Còn để nói về bún bề bề thì phải nhắc tới Hạ Long, và đây luôn nằm trong số những món ăn phổ biến tại Quảng Ninh. Món ăn này là sự kết hợp giữa hải sản tươi sống với những sợi bún dai dai trông vô cùng hấp dẫn. Phần nước lèo là nước hầm xương đậm đà, ăn chung với rau thơm nữa là ngon nhức nách.

Bún bề bề đậm đà vị hải sản Quảng Ninh.

Địa chỉ gợi ý: Quán bún bề bề Làng Chài – 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ/tô

4. Cháo hàu sữa

Nghe tên thôi mà đã thấy thèm rồi đó. Cháo hàu sữa là món ăn đặc sản Hạ Long đi cùng với nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người. Cháo hàu có hương vị ngon đậm đà xen lẫn chút ngọt của sữa nên rất được nhiều du khách lựa chọn cho mình làm một bữa ăn nhẹ.

Cháo hàu sữa vừa bổ lại dễ ăn.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Khánh Ly – Đường Hùng Vương, Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh/ Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô

5. Cháo hà – Món ăn ngon của thành phố vịnh

Cháo hà tại Hạ Long hấp dẫn du khách với vị ngon, ngọt, cháo có mùi thơm độc đáo mà lại giàu dinh dưỡng. Chỉ cần nhìn vào bát cháo hà thôi là đã thấy độ hấp dẫn của bát cháo, đã ghé Hạ Long thì nhớ đừng bỏ qua một bát cháo hà thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Cháo hà là món ngon của nhiều du khách tìm kiếm khi ghé Hạ Long.

Địa chỉ gợi ý: Quán hải sản đêm 170 – Phố Giếng Đồn, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô

6. Ngán

Nghe tên là ngán nhưng ăn thì ngon khỏi bàn luôn. Ngán là một loại hải sản khá giống với ngao nhưng to hơn về cả vỏ lẫn cái. Ngán rất khó để đánh bắt nên được xếp vào hàng đặc sản Hạ Long. Ngán có thể có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như là hấp, súp, nướng, xào dứa hay xào với mì. Ngoài ra còn có thể ngâm rượu nữa, đúng là cái tên mà không nói lên điều gì hết.

Ngán biển – Món ngon khó bỏ tại Hạ Long

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng hải sản Thiên Anh – Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy)/ Giá: 100.000 – 440.000 VNĐ/người

7. Bánh gật gù

Cái tên bánh gật gù sẽ là món ăn đặc sản Hạ Long mà du khách nào cũng muốn nếm thử khi đến đây. Bánh có màu trắng tinh khiết, khi ăn vào độ dai dai mà lại thơm thơm, thân bánh mềm mượt tuyệt vời. Bánh gật gù chấm chung với nước mỡ gà béo ngậy nữa thì càng thêm ngon.

Bánh gật gù – món ăn tô điểm nền ẩm thực Hạ Long thú vị cho du khách.

Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Hạ Long – Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, TP. Hạ Long/ Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần.

8. Sá sùng

Sá sùng hay còn có tên gọi là địa sâm, trùng biển, sâu đất,… là loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chữa được nhiều loại bệnh vô cùng hữu hiệu. Sá sùng còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nữa, món ăn ngon nhất phải kể đến chính là sá sùng xào cần tỏi.

Bên trong Sá Sùng chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai – Số 66 Trần Hưng Đạo, P. Cao Thắng, Tp Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 120.000 – 350.000 VNĐ/phần.

9. Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Tiên có gì ngon hơn những loại gà khác mà lại được nằm trong danh sách các đặc sản Hạ Long. Gà đồi này được nuôi bằng phương pháp hoàn toàn chăn thả tự nhiên nên thịt có vừa dai vừa chắc lại vừa thơm. Khi ra món thì sẽ cho lớp da gà vàng óng ánh, thịt có mùi vị đậm đà do được ướp với gia vị bí truyền khiến nhiều thực khách nhớ mãi.

Gà đồi Tiên Tiên nhìn thôi đã thấy ngon.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Cỏ Xanh 2 – Giếng Đáy, Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg

10. Sữa chua trân châu Hạ Long – Món ăn vặt đặc sản Hạ Long nổi tiếng

Sữa chua trân châu Hạ Long thì đã quá nổi tiếng rồi, nhất là những bạn trẻ. Sữa chua mang tới hương vị tuyệt vời của thạch, nha đam hay dừa khô, khi miếng sữa chua vào tới khoang miệng sẽ cảm thấy vừa ngọt, vừa ngậy vô cùng thú vị. Hiện nay ta cũng có thể thưởng thức món ăn vặt này tại nhiều nơi trên tổ quốc chứ không cần phải ghé thăm Hạ Long nữa. Nhưng phải ăn trên Hạ Long ta mới cảm nhận được hương vị và độ ngon chuẩn chỉ của nơi khai sinh ra món ăn vặt hấp dẫn này.

Sữa chua trân châu Hạ Long ngon nức tiếng vang danh khắp miền Bắc.

Địa chỉ gợi ý: Sữa chua trân châu Cái Dăm – Số 589 Hạ Long, Bãi Cháy, TP. Hạ Long/ Giá: 10.000 – 50.000 VNĐ/ly

11. Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ được làm ra từ loại nếp ngon nhất mảnh đất Hạ Long mang đến hương vị cực ngon của lá rừng. Ngoài vị ngon thì thứ rượu còn giúp hỗ trợ tiêu hoá. Rượu Hoành Bồ cũng rất phù hợp để mua về làm quà biếu cho người thân trong gia đình hoặc bạn bè.

Mua rượu nếp Ngâm Hoành Bồ làm quà tặng thì còn gì bằng.

Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long 2 – Số 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo/ Giá: 75.000 đồng/l – 90.000 đồng/lít

12. Bánh Trôi Tàu nóng

Bánh trôi Tàu nóng hôi hổi với những viên bánh trôi vàng ươm tròn trịa đẹp mắt nằm ngập trong nước đường gừng cay nồng chắc chắn sẽ phần nào nâng tầm khẩu vị cho bạn. Bánh trôi thông thường sẽ có nhân mè hoặc đậu xanh, miếng bánh trôi dẻo mịn màng đến cảm giác ngon khó phai sau khi thưởng thức.

Món bánh trôi tàu nóng với nhân đậu xanh, lớp vỏ mịn màng.

Địa chỉ gợi ý: Quán ăn vặt Cô Béo – Cao Thắng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 10.000 đồng/chén – 20.000 đồng/chén

13. Cà sáy Tiên Yên

Ban đầu khi nghe đến món cà sáy Tiên Yên đặc sản Hạ Long chắc hẳn nhiều thực khách sẽ cảm thấy thắc mắc. Đây chính là thịt của con vịt lai với ngan, thịt sẽ được luộc chín hoặc mang nướng rồi đem chặt ra thành từng miếng, sau đó thưởng thức, đảm bảo ngon nuốt lưỡi.

Ghé Hạ Long! Nhớ tìm để thưởng thức ngay cà sáy Tiên Yên nhé.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng cà sáy khu Cao Xanh – TP. Hạ Long, Quảng Ninh / Giá: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg

14. Nem chua, nem chạo Quảng Yên

Dù chỉ là những món ăn dân dã, bình dị nhưng nem chua và nem chạo thị trấn Quảng Yên luôn được khách du lịch trong và ngoài nước yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà món ăn này mang lại. Được làm từ phần bì lợn thái nhỏ, trắng như cước, trộn cùng lạc rang giã vụn và thính, khi ăn cuộn kèm lá sung chấm nước mắm thì hết sẩy. Nem chua, nem chạo mang đến cái trải nghiệm ẩm thực lạ mà quen vô cùng hấp dẫn cho người thưởng thức.

Nem chua, nem chạo Quảng Yên cực ngon cho mọi thực khách.

Địa chỉ gợi ý: Nem chạo gia truyền Cồ Hựu Quảng Yên – Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh/ Giá: 135.000 – 250.000 VNĐ/kg

15. Gà Lôi Âm Nướng

Sở dĩ có tên gà Lôi Âm là do điểm bán những con gà này nằm ở chân núi của chùa Lôi Âm, Hạ Long. Loại gà này nổi tiếng với thịt cực kỳ săn chắc, ít mỡ, độ tươi ngon rất cao do chỉ nhận đặt trước. Thực khách có thể chọn kiểu chế biến là nướng thường hay nướng ngải cứu. Hai món này ăn đều rất ngon và để lại dấu ấn sâu đậm với thực khách xa gần.

“Quất” thêm gà Lôi Âm Nướng nữa thì quá đúng bài.

Địa chỉ gợi ý: Chùa Lôi Âm – Đại Yên, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh/ Giá: 300.000 đồng/con – 350.000 đồng/con.

Hy vọng với list 15 món ăn đặc sản Hạ Long mà Getgo VietNam vừa chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn bớt lăn tăn khi chưa biết ăn món đặc sản gì tại Hạ Long rồi đó. Vậy đừng chần chừ nữa, hãy xách balo và đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo ở Hạ Long ngay thôi nào.

Đăng bởi: Hương Khuất