Nguyên Liệu 4 lòng đỏ trứng; 90 gram đường; 60 gram dầu thực vật; 90 gram nước cam tươi; 1/2 thìa cà phê vanilla(); 90 gram bột mì đa dụng; 30 gram bột ngô; 4 lòng trắng trứng, 1/2 muỗng cafe cream of tartar; muối Các bước Cho 4 ...
Nguyên Liệu 1 miếng ức gà vừa đủ Cà rốt đậu ve đậu hà lan bắp mĩ tcả tuỳ vào số lượng mà các bạn muốn 1 thìa canh bột sắn/ năng/ bắp Hành lá Gvị: tiêu, bột nêm, đường phèn 1 quả trứng gà Các bước Cho gà ...
Nguyên Liệu 700 gr thịt nạm bò (hoặc thay bằng thịt bắp, gầu tùy thích) 500 gr xương đuôi bò 1 củ hành tây 1 lóng gừng 1 mc hạt ngò già 4 , 5 cọng rễ ngò 1 trái thảo quả 2 cái hoa hồi 1 mảnh quế ...
Nguyên Liệu Phở gia lai Gà tộc (gà ta) Củ cải Hạt nêm Tiêu Đường Muối Nước tương Tương đen(đậu) Ớt tương Ớt sa tế Hành tím Dầu ăn Rau quế, rau ngò rí, ngò gai, hành lá, salad Giá đỗ Chanh ớt Các bước Hành tím thái lát ...
Nguyên Liệu 500 g bánh ướt 2 tai nấm mèo ngâm nở Rau sống, đậu hủ, chả chay ăn kèm Nước mắm chay Các bước Nấm mèo ngâm nở, cắt thật nhuyễn (băm nhỏ), phi thơm với hành tím, nêm chút hạt nêm cho đậm đà. Bánh ướt xé ...
Nguyên Liệu 100 g nấm đùi gà 100 g tôm sú bóc vỏ 100 g bông cải xanh 2 vắt mì trứng 1 muỗng canh dầu hào 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh hạt nêm 1 muỗng canh nước tương 1 mcf đường 1/3 mcf tiêu 1 ...
Nguyên Liệu 2 cái lỗ tai heo 1 cái lưỡi heo 3 m canh dầu hào 2 m canh nước tương 1 m canh hạt nêm 1 m canh đường 1/2 mcf bột ngọt 1 gói ngũ vị hương Củ hành,tỏi, gừng,tiêu Dưa leo, rau răm,ớt, đồ chua (ăn ...
Nguyên Liệu 1 gói mì tôm 1 bát rau củ xào 1 quả trứng Các bước Đĩa rau củ xào giò mình đã chia sẻ Mì tôm bóc vỏ, trần với nước sôi r để ráo Xào lại rau củ, giò r cho mì vào xào chung,nêm gia vị ...
Nguyên Liệu 1/2 ký xương ống bò 1 ký bánh phở 200 gram bò mềm tái 300 gram bò nạm 150 gram gân bò 2 cục bò viên 2 củ hành tây 4 củ hành tím 2 củ gừng 1 khúc mía cây Gói gia vị phở Hoa hồi ...
Nguyên Liệu 1 cái ức gà 300 g trứng non 300 g bánh phở Giá, rau quế, ngò gai Hành lá, ngò rí, củ hành Hạt nêm, đường tiêu Tương ớt, tương đen (tuỳ thích) Các bước Rửa sạch ức gà với muối để ráo. Rửa sạch rau và ...
Nguyên Liệu 250 g gạo nếp cái hoa vàng 150 g lạc Nhúm muối 200-250 ml nước dừa tươi Muối vừng vừa đủ Dừa nạo sợi vừa đủ Mỡ gà hoặc dầu dừa 30 g bột cốt dừa Các bước Gạo nếp ngâm nước nóng 60oC tầm 1h cho ...