Top 21 món đặc sản Cần Thơ đừng nên bỏ lỡ

“Cần Thơ gạo trắng nước trong/Ai đi đến đó lòng không muốn về”. Cần Thơ không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp thanh bình, người dân nơi đây chân chất mà còn bởi những món ngon đặc sản mà một khi du khách đã nếm thử thì hẳn rằng ai cũng sẽ muốn quay về nơi đây một lần nữa.

Contents

• 1 Sữa đậu nành Bảo tàng
• 2 Rau má đậu Lê Lai
• 3 Rễ tranh
• 4 Vịt nấu chao
• 5 Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh
• 6 Nem nướng Thanh Vân
• 7 Bún đậu mắm tôm Lộc Vừng
• 8 Sủi cảo A Chảy – Nam Kì Khởi Nghĩa
• 9 Bánh tráng cô Hưng
• 10 Ghiền ăn vặt
• 11 Khô nhái
• 12 Bánh tét lá cẩm
• 13 Hủ tiếu khô Sa Đéc
• 14 Bánh xèo
• 15 Ốc nướng tiêu
• 16 Bánh tằm bì
• 17 Lẩu mắm
• 18 Bánh hỏi heo quay
• 19 Bánh đúc mặn
• 20 Chuối nếp nướng
• 21 Bánh cống

Sữa đậu nành Bảo tàng

Có lẽ một trong những thức uống quá đỗi quen thuộc với người dân và sinh viên thành phố đó là sữa đậu nành Bảo tàng quân khu 9 trên Đại lộ Hòa Bình. Không hề có bảng hiệu, không nằm ven đường mà khuất sâu bên trong tuy nhiên không khi nào là quán vắng khách. Gây ấn tượng đầu tiên với du khách đó chính là nụ cười thân thiện, mộc mạc của người miền Tây sông nước; sau đó là cảm nhận vị ngon – ngọt rất riêng của loại sữa bình dị này. 100% đậu nành nguyên chất xay cùng đậu phộng, mè tại một vị ngọt thanh vừa phải.

Địa chỉ: quân khu 9, Thành phố Cần Thơ
Giá: khoảng 6000 – 8000 đồng/1 ly

Rau má đậu Lê Lai

Một điểm đến lí tưởng tiếp theo đó chính là Rau má đậu Lê Lai. Đây là một trong những thức uống nổi tiếng và lâu đời tại Cần Thơ. Quán rất bình dị, chỉ là vài cái bàn nhỏ kê ở mé hiên nhà nhưng hiếm khi có được một bàn trống. Mọi người hay đùa nhau “Đến Cần Thơ mà chưa uống rau má đậu Lê Lai thì chắc chắn là chưa nếm hết được những đặc sản nơi đây rồi”.

Địa chỉ: nằm khuất sâu gần tận cùng đường Lê Lai bên hông Công viên Lưu Hữu Phước.
Giá: 8000 đồng/1ly

Rễ tranh

Rễ tranh được biết đến là một thức uống thanh lọc cơ thể, dịu mát những cơn oi bức mùa hè và cũng là một trong những thức uống đặc sản của đất Cần Thơ. Không giống như sữa đậu nành Bảo tàng hay rau má đậu Lê Lai, đây là chuỗi hệ thống lớn hơn, được bày bán là xe ven đường được sơn màu vàng bắt mắt. Dù là một hệ thống khá lớn nhưng những thức uống ở đây cũng có giá rất hạt dẻ và đặc biệt là nhân viên rất cởi mở, nhiệt tình. Sẽ không khó để tìm Rễ tranh tại các con đường lớn nhỏ trong thành phố Cần Thơ. Hãy thử cảm nhận vị ngọt rất riêng của những thức uống này.

Giá: Rễ tranh là 7000 đồng 1 ly, ngoài ra còn các thức uống khác như Gạo lức 7000 đồng/1 ly, sữa bò tươi 8000 đồng/1 ly.

Vịt nấu chao

Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Cần Thơ đó chính là vịt nấu chao. Được xem là một thiên đường ẩm thực nơi mà vừa bước vào đầu ngõ bạn đã nghe được mùi vị của thịt vịt hầm hòa quyện với mùi chao thơm nức mũi. Hẳn là không thể chờ lâu được rồi mà vào bàn ăn ngay thôi. Ngoài nước lẩu thông thường thì bạn còn được gợi ý thêm nấm kim chi, đậu hũ…và đặc biệt là sẽ được những người chủ nơi đây tặng 1 dĩa cóc ngâm để nhâm nhi lúc chờ lên món. Thịt vịt rất mềm, mùi chao rất thơm, nước ngọt thanh vừa phải.

Địa chỉ: Hẻm 1 đường Lý Tự Trọng

Giá: 120000 đồng – 150000 đồng – 200000 đồng/nồi

Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh

Với 2 cơ sở khá lớn tại Cần Thơ, không gian rộng rãi thoải mái-Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh hứa hẹn sẽ là nơi dừng chân khá thú vị. Thực đơn phong phú, giá cả phải chăng, nhân viên lại rất nhiệt tình, vui vẻ. Bạn sẽ được trải nghiệm hầu hết các món ăn dân dã đồng quê của vùng sông nước gói gọn trong Đồng Xanh. Cá lóc nướng lá sen, tai heo luộc chấm mắm nêm, tép rang, bắp bò luộc, lẩu nấu mẻ…là những món mà một khi đã thử thì bạn sẽ lui tới đây rất nhiều lần.

Với thực đơn phong phú nên Đồng Xanh dao động với nhiều giá cả, một phần bắp heo luộc với đầy đủ rau rừng, bánh tráng phơi sương, bún, trà đá có thể no bụng 2-3 người. Giá cả hợp lý, nhân viên nhiệt tình, chu đáo nên Đồng Xanh luôn là một điểm đến lí tưởng cho người dân Cần Thơ và là nơi đáng để giới thiệu cho du khách khi đến với vùng sông nước này.

Địa chỉ:

• Chi nhánh 1: 38A Hoàng Quốc Việt, An Bình, Thành phố Cần Thơ.
• Chi nhánh 2: Đường Nguyễn Văn Linh – dưới chân cầu Hưng Lợi, phường An Khánh, quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.

Giá: 75000 đồng/phần

Nem nướng Thanh Vân

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đơn các gia đình ở 3 miền Bắc Trung Nam và cũng là thực đơn quen thuộc trong các bữa tiệc cuối tuần. Ở miền Trung, khi nhắc đến Nem nướng, người ta lại nhắc đến Nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), nem nướng Huế. Còn khi đến Tây Đô, ngoạn cảnh đồng bằng, thực khách lại kháo nhau món Nem nướng bí truyền.

Ăn nem nướng tạo cho thực khách một cảm giác từ tốn: Một lớp rau sống, gồm có: chuối chát, khế, dưa leo, tía tô, húng, diếp cá… trải đều lên chiếc bánh tráng mỏng. Nem nướng thơm phức, chín vàng đặt lên bánh hỏi trắng tinh nổi bật trên lớp rau xanh nõn. Thêm chút: củ kiệu, củ cải, củ sen, sả, bắp non.. cuộn tròn chấm với nước tương bí truyền ăn ngon tuyệt. Chính vì vậy, quán nem nướng Thanh Vân thu hút rất đông khách bất kể ngày nghỉ hay ngày thường.

Địa chỉ: Thanh Vân số 17 Đại lộ Hòa Bình.

Giá: 55000 đồng/ xuất

Bún đậu mắm tôm Lộc Vừng

Bún đậu mắm tôm Cần Thơ có hương vị không thua kém gì bún đậu mắm tôm chính gốc Hà Nội sau nhiều năm nam tiến vào thành phố Hồ Chí Minh và xuôi theo các tỉnh miền Tây. Tuy mới có mặt tại Cần Thơ khoảng hai năm, nhưng món ăn đậm chất dân giã của miền Bắc đã chinh phục những thực khách của miền sông nước, làm đa dạng thêm văn hóa ẩm thực của miền Tây nói chung và Cần Thơ nói riêng.

Không gian không lớn, nhưng Lộc Vừng luôn là điểm hẹn cho những thực khách có tình yêu đặc biệt với món ăn này. Vì thế, việc chờ đợi 15 – 20 phút để được thưởng thức món bún đậu vẫn được nhiều người chấp nhận. Bí quyết tạo nên sự khác biệt của quán chính là cách pha mắm tôm độc quyền. Không quá mặn nồng cũng không quá ngọt, vừa ăn mà mùi thơm của mắm tôm dù chưa ăn nhưng nghe qua đã thấy thèm thuồng. Rau sống và bánh tráng miễn phí là đủ để bạn no nê cả một buổi.

Địa chỉ: số 1/2A đường 30/4, nằm trên bờ hồ Tham Tướng.

Giá: Từ 30000 đồng/phần cho một người và 55000 đồng dành cho hai người

Sủi cảo A Chảy – Nam Kì Khởi Nghĩa

Quán không có biển hiệu phô trương hoành tráng, không gian trang trí lòe loẹt và cố làm mình trở nên nổi bật hơn nhưng vẫn đông khách một cách kì lạ. Quán đông khách vì thức ăn ở đây do chính chủ là người Hoa làm nên, chất lượng thì không phải bàn cãi. Có một điều lạ là nhiều người một khi đã thích quán ăn nào đó, thì dù quán có xa hay nằm trong hẻm nhỏ thì họ vẫn tìm tới ăn. Và sủi cảo A Chảy là một ví dụ điển hình, nếu bạn chạy nhanh, rất có thể bạn chạy vụt ngang quán mà không hay vì diện tích hơi nhỏ và có vẻ ngoài cũ kĩ. Mở cửa khá sớm (tầm 6h sáng) nên quán thu hút nhiều phụ huynh đưa con đi học ghé vào ăn, các bạn sinh viên cũng đi nhóm 2-3 người ngồi quây quần bên chiếc bàn con, nhiều anh chị công sở cũng đến ngồi thay vì đến những nơi sang trọng như thường thấy.

Các món chính ở đây bao gồm: sủi cảo và há cảo (súp), mì tươi, súp cua hoặc nếu muốn, bạn có thể gọi tổng hợp 1 phần gồm mì tươi + sủi cảo + há cảo ăn cũng ngon và không vấn đề gì. Bột làm sủi cảo có màu vàng đục, khá mịn và bóng bẩy như được thoa một lớp dầu ăn bên ngoài, nước dùng trong veo nhưng vẫn đậm đà vị nước súp, nhân thịt bên trong hơi mặn nếu ăn không quen, kết hợp với rau gia vị và tiêu, đây là món tuyệt vời cho những ngày lạnh giáp Tết. Với há cảo, nhiều người thích chấm cùng chanh và muối tiêu hơn là tương, nhưng nhìn chung cả hai khi kết hợp với thức ăn chính đều khá ngon. Phù hợp cho những bé đi học sớm mà ba mẹ không kịp chuẩn bị bữa sáng, hay những bạn sinh viên và cả du khách trong và ngoài nước.

Địa chỉ: Nằm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Giá: 15000 đồng/tô

Bánh tráng cô Hưng

Quán bánh tráng cô Hưng không chỉ nổi tiếng vì đã bắt đầu bán từ rất lâu (gần 20 năm), mà còn vì cách chế biến các món ăn từ bánh tráng mang hương vị riêng mà không nơi nào có được. Đây cũng là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của nhiều khách hàng từ tuổi teen, các bạn sinh viên cho đến những anh chị văn phòng đã đi làm.

Đa số chỉ bán cho khách dạng take away (mang về), nên quán không được đầu tư chỗ ngồi đẹp và bàn lớn, mà chủ yếu là tận dụng những chiếc bàn nhựa con đơn giản. Nếu ai có nhu cầu ngồi lại ăn thì có thể ngồi lại những bàn này. Và mặc dù rất đông khách, nhưng ít khi phải đợi chế biến món ăn lâu. Giống như chính tên gọi của quán, hơn 2/3 các món ăn ở đây được chế biến chủ yếu từ bánh tráng. Từ bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn sốt mayonnaise, đến bánh đa, bánh cuốn và các loại gỏi khác nhau cho mọi người thỏa sức lựa chọn. Phần lớn các bạn thích món bánh tráng cuốn mayonnaise vì vị beo béo của sốt, vị giòn giòn của xoài, của trứng cút bên trong, kết hợp với nước chấm là món ăn vặt hấp dẫn tất cả mọi người, thức uống đủ loại với Rễ tranh, nha đam, sâm lạnh… chỉ có giá 5000 đồng/ly. Mức giá hợp lý, món ngon nên không khó để giải thích tại sao quán cô Hưng luôn đông nghịt người vào mỗi buổi chiều. Hãy đến thử và cảm nhận.

Địa chỉ: 8 Nguyễn Cư Trinh, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: dao động từ khoảng 10000 – 20000 đồng

Ghiền ăn vặt

Nằm bên hông siêu thị Nguyễn Kim, Ghiền đã có từ khá lâu đời và hoạt động khá mạnh mẽ. Vào những ngày cuối tuần, chỉ cần hơi chậm chân thì bạn đã không có cơ hội được thưởng thức những món ăn của Ghiền. Với Menu đa dạng, giá cả hợp lí và không gian khá thú vị, Ghiền thu hút một lượng thực khách từ trẻ đến già.

Ghiền chuyên phục vụ các thức uống như Chè khúc bạch, dừa tắc, trà sữa, đá xay… và các món ăn vặt như xúc xích nướng, bánh tráng trộn, xiên que… Mặc dù đông nhưng bạn sẽ không phải đợi lâu, nhân viên thì rất nhiệt tình, chu đáo, còn có cả quà cho ngày lễ nữa, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi đến với Ghiền. Những tín đồ ăn vặt ưu tiên chọn Ghiền cho những buổi họp mặt bạn bè không chỉ vì món ngon, không gian đẹp mà còn giá cả hợp lí. Phương châm khi đến với Ghiền là “ăn uống thả ga, không lo về giá”.

Địa chỉ: Số 1 đường Phan Văn Trị (bên hông siêu thị Nguyễn Kim), quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.

Giá: thức uống từ 10000 – 25000 đồng, món ăn vặt có giá từ 5000 – 20000 đồng.

Khô nhái

Khô nhái tương đối thơm ngon, giòn, hấp dẫn đặc biệt đối với những buổi tiệc nhậu lai rai. Nhiều người còn gọi khô nhái với cái tên “vũ nữ chân dài” và không tiếc lời khen ngợi loại đặc sản này. Món nhậu Miền Tây này chấm với tương ớt cộng với vài cọng rau sống thì không thể chê vào đâu. Thực khách có thể ăn cả xương và thịt. Khô nhái có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, giòn rất đặc trưng, có thể coi là món lai rai hấp dẫn mà lại dễ chế biến.

Nhái cơm có quanh năm ở vùng đồng ruộng. Người săn nhái phải lặn lội bắt nhái ngoài đồng mỗi đêm khuya. Họ bắt nhái cơm, nhỏ, chất lượng. Sau khi nhái được bắt về, chúng được lột da, sau đó tẩm ướp và phơi nắng.

Địa chỉ: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ

Giá: 550.000 đồng/kg

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ độc đáo bởi được làm bằng cách nấu lá cẩm tươi, màu đẹp. Người làm bánh ngâm nếp với nước lá cẩm, sau đó xào nếp với cốt dừa rồi đó làm nhân bánh bằng những loại khác nhau. Loại bánh này sẽ được nấu từ 4 – 5 tiếng. Sau đó được cắt ra và thưởng thức. Bánh tét lá cẩm khi cắt ra có màu sắc hấp dẫn, hương thơm phưng phức, chỉ nhìn thôi cũng thấy thèm.

Nhân bánh tét lá cẩm hiện nay còn có thêm tôm khô, trứng vịt muối… hoặc có nhân chuối với nếp hay đậu với nếp. Bánh tét là món không thể thiếu trong ngày Tết. Khi đời sống càng ngày càng phát triển, đặc sản Cần Thơ này còn len lỏi vào đời sống thường nhật. Bánh tét để ăn sáng, để đãi đám giỗ, để dành khi có khách… Bánh tét lá cẩm là một món ngon đáng để du khách thưởng thức để thấy đôi chút khác biệt với bánh chưng miền Bắc.

Địa chỉ: Cơ sở bánh tét lá cẩm của gia tộc họ Huỳnh, 176H Nguyễn Thị Minh Khai
Giá: 60.000đ/bánh

Hủ tiếu khô Sa Đéc

Nếu một ngày nào đó bạn có dịp đặt chân đến Cần Thơ, bạn đừng bao giờ bỏ qua món hủ tiếu khô Sa Đéc. Món ăn hấp dẫn này thực sự rất khác so với món hủ tiếu mà bạn từng ăn tại các nơi khác. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi những cọng hủ tiếu tươi ngon được bày trong tô, bên trên được phủ bởi các nguyên liệu như: tim, gan, thịt heo thơm phức được xắt to, lát mỏng. Món ăn càng hấp dẫn hơn khi được rắc thêm một chút xà lách tươi, hẹ cắt nhỏ và hành phi.

Những sợi hủ tiếu mềm dai quyện với nước sốt đậm đà béo ngậyĐiểm nhấn khó quên nhất của món đặc sản Cần Thơ là phần nước sốt vàng đậm. Loại nước sốt này quyện sánh như mật ong được phủ lên trên cùng của tô hủ tiếu. Những sợi hủ tiếu mềm dai quyện với nước sốt đậm đà béo ngậy, cùng một chút rau xanh sẽ khiến bạn ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Ngoài ra, với nhiều khẩu vị khác nhau, du khách có thể xin thêm nước dùng nếu không quen ăn khô. Bạn đừng quên trộn đều nước sốt và thưởng thức chúng khi còn nóng, món ăn sẽ càng thêm hoàn hảo. Ngoài ra bạn cũng nên nhắc người nấu cho ít ngọt hơn nếu chưa quen đặc trưng ăn uống nơi đây nhé!

Địa chỉ: 75 Trần Hưng Đạo, Khóm 1, P. 2, Thị Xã Sa Đéc, Đồng Tháp
Giá: Từ 20.000 – 30.000 đồng

Bánh xèo

Người Cần Thơ rất khoái món bánh xèo. Họ thường tụ họp nhau lại để làm bánh xèo quây quần chuyện trò rôm rả. Vì thế, bánh xèo trở thành đặc sản Cần Thơ phổ biến vùng sông nước này. Khi thời tiết mưa lạnh thì việc thưởng thức những chiếc bánh xèo nóng hổi, giòn rụm là điều vô cùng tuyệt vời. Bánh xèo có sự sánh mịn của bột chiên giòn, hòa quyện với tôm, thịt, giá và đậu xanh. Lớp bánh được trải mỏng trong chảo nóng dầu, nhân được đổ lên trên và đậy nắp vài phút là bánh chín. Bánh xèo ra lò thơm nức mũi, nhìn là đã mắt đã miệng.

Bánh xèo có sự sánh mịn của bột chiên giòn, hòa quyện với tôm, thịt, giá và đậu xanh.Điểm khác biệt của bánh xèo Cần Thơ so với các nơi khác chính là kích thước bánh lớn hơn, nhân bánh nhiều, béo ngậy cùng với những loại rau thơm sạch, ngon. Nhiều vùng tại Cần Thơ còn bổ sung thêm củ hũ dừa, thịt vịt xiêm xắt nhỏ cho phần nhân bánh thêm hấp dẫn.

Bánh xèo tại đây ăn kèm với xà lách, cải xanh, rau thơm và nước chấm với vị cay đúng điệu. Chỉ bấy nhiêu thôi, món đặc sản Cần Thơ này sẽ khiến du khách tìm lại được sự mộc mạc, dân dã đậm chất ẩm thực Nam Bộ.

Địa chỉ: 45 Hoàng Quốc Việt, đường Cái Sơn – Hàng Bàng, thuộc quận Cái Răng, TP. Cần Thơ
Giá: 50.000 – 110.000 đồng

Ốc nướng tiêu

Ốc nướng tiêu là một món đặc sản Cần Thơ mà chỉ cần nghe đến tên thôi là bạn đã không nỡ chối từ. Món ăn hấp dẫn này làm tương đối đơn giản, những con ốc được tuyển chọn sẽ được luộc sơ qua. Sau đó chúng được bỏ lên lửa than nướng.

Khi đó, người chế biến sẽ vừa nướng vừa thêm nước mắm thơm ngon đã pha sẵn (loại nước mắm này được rắc thêm tiêu, tỏi). Khi thấy phần nước bên trong ốc sôi và cạn dần thì cho ra đĩa, lót thêm chút rau răm ăn kèm. Món ốc nướng níu chân du khách này vừa có được hương vị vừa miệng, một chút cay, một chút mặn hòa quyện với thịt ốc giòn béo. Bạn chỉ húp phần nước ốc nướng này thôi cũng đã cảm thấy vị ngon thấm đượm. Thế nên rất nhiều người nói rằng, nếu chưa ăn ốc nướng tiêu tại Cần Thơ, bạn sẽ chưa thể có được một chuyến đi trọn vẹn.

Địa chỉ: Quán ốc Ngon, 233 đường 3/2, Cần Thơ
Giá: 30.000 – 60.000 đồng

Bánh tằm bì

Nói đến ẩm thực Cần Thơ thì không thể không nhắc đến món bánh tằm bì rất đặc biệt và độc đáo, bánh tằm có màu trắng được phủ lên trên bởi một lớp bì được làm từ da heo xắt nhuyễn óng ánh tươm mỡ, thơm ngon; thêm chút màu xanh của rau thơm, giá sống, dưa chua và một muỗng mỡ hành. Được ăn cùng nước mắm trong vắt được pha chế đậm đà, hoà quyện hài hòa với vị béo của nước cốt dừa sền sệt

Bánh tằm bì là một món ăn sáng phổ biến của người dân Cần Thơ, rẻ tiền, no bụng mà lại ngon miệng, món bánh có cái hồn dân dã, chân chất mà bình dị của người dân miền Tây.

Địa chỉ: hẻm 2 Phạm Ngũ Lão, Phường An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ

Lẩu mắm

Lẩu mắm – Từ lâu không chỉ là một món ngon mà còn là đỉnh cao ẩm thực của miền Tây với nguyên liệu hết sức phong phú, được dung nạp các mồi đồng cực ” bén” như các loại cá ngát, lóc, ba sa, trê, rô, sặt, kèo, mè, lòng tong, trắng, chạch, lươn, ốc, ếch, tép… Ngoài ra còn có sự góp mặt của các loài hải sản góp phần phong phú cho lẩu mắm như tôm sú, mực lá, bạch tuộc, cá cơm… Đôi khi đầu bếp cũng “thả” vào nồi lẩu thịt bò tươi, nọng, ba rọi heo, thịt gà, thịt vịt

Thưởng thức lẩu mắm, du khách sẽ cảm nhận được tất cả hương vị tinh hoa của ẩm thực miền Tây, từ vị mặn mà của mắm, vị ngọt từ thịt cá, tôm, mực cho đến vị thơm ngon của rau củ miền sông nước. Đã thử thì chắn hẳn sẽ rất khó quên hương vị tuyệt vời này

Rất dễ dàng để bắt gặp được quán ăn bán Lẩu mắm ở miền Tây hay thậm chí ở khắp các tỉnh miền Nam, nhưng để tìm được quán ăn ngon, giá thành hợp lí thì không phải ai cũng biết, dưới đây là một quán ăn nổi tiếng ở Cần Thơ du khách có thể ghé dùng thử khi đến đây du lịch

Địa chỉ: Quán Dạ Lý, số 89 đường 3 tháng 2, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: 100 000 – 220 000 đồng

Bánh hỏi heo quay

Nhắc đến Cần Thơ thì ắt hẳn không thể bỏ qua Bánh hỏi heo quay trứ danh ở Phong Điền, không chỉ nổi tiếng ở Cần Thơ, món ăn này trước kia còn là một món ăn truyền thống trong dịp Đám, Giỗ của người dân miền Tây nói chung

Bánh hỏi là món ăn dân dã được làm từ bột gạo, thường được ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và cái hồn của bánh là ở nước chấm vì thiếu loại nước chấm này bánh sẽ không còn được ngon hoàn hảo nữa, đó hẳn nhiên là loại nước chấm phổ biến ở miền Tây – nước mắm chua ngọt . Những cuốn bánh hỏi trăng tinh, nhỏ xíu,ăn kèm rau sống, heo quay nóng hổi, chấm nước mắm chua ngọt ăn thiệt dễ ghiền.

Địa chỉ: Phong Điền, Cần Thơ

Bánh đúc mặn

Thêm một món ăn dân dã của người bản xứ Cần Thơ – bánh đúc mặn. Bánh có màu trắng trong dẻo, mềm mịn, có nhân là tôm và thịt băm, thường ăn với nước mắm tỏi ớt chua ngọt, nhưng để tăng hương vị cho món ăn nên ăn kèm với dưa leo bằm, giá trụng, rau thơm và nếu thích có thể chan thêm vài muỗng nước cốt dừa đã thắng chín vào.

Địa chỉ: 30/4, An Lạc, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: 25 000đ

Chuối nếp nướng

Vào những chóm se lạnh hay những buổi trưa hè mà được ăn một phần chuối nếp nướng thì ” số dzách” , những trái chuối chín mềm mềm hòa cùng lớp vỏ ngoài giòn giòn, dai dai ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng. Những ai hảo đồ ăn vặt thì nhất định không thể bỏ qua món ăn vừa dân dã, vừa lạ miệng lại vô cùng thơm ngon này

Món ăn này rất dễ bắt gặp ở bất kì đâu trên đường phố Cần Thơ với giá vô cùng rẻ và dễ no bụng vì một phần rất ú ù thêm cái vị béo ngấy

Địa chỉ: Những quán vỉa hè khắp Cần Thơ

Giá: 5 000- 10 000đ

Bánh cống

Bánh cống là một món ăn dân dã rất quen thuộc của người bản địa nơi đây hay được bán riêng hoặc chung với hàng bánh Xèo, bánh Khọt và ăn cũng tương tự như thế, được ăn cùng các loại rau tươi xanh và nước mắm chua ngọt

Bánh được làm từ bột gạo nếp pha lẫn bột mì, đậu xanh, thịt heo và tôm tươi, khi ăn có vị giòn giòn của lớp vỏ được chiên vàng , mềm mềm thơm thơm và cả vị béo béo nhưng không hề ngấy

Địa chỉ: Bánh Cống cô Út, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: 15 000 – 25 000đ

Đến với Cần Thơ là đến với vùng sông nước hiền hòa, người dân thân thiện, mến khách. Đến với Cần Thơ còn là đến với một thiên đường ẩm thực các món ăn dân dã-chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những dư vị không thể nào quên.

Đăng bởi: Thảo Ngân Nguyễn