Lẩu mắm Cần Thơ - món ngon đặc sản sông nước miền Tây
- Lẩu mắm Cần Thơ – món ăn đặc sản nổi tiếng xứ Tây Đô
- Địa chỉ thưởng thức món lẩu mắm Cần Thơ ngon nhất
- 1. Quán lẩu mắm Dạ Lý
- 2. Quán lẩu mắm miền Tây
- 3. Quán 5 Nương
- 4. Quán Hương Dừa
- 5. Quán lẩu mắm Má Năm
Thưởng thức món lẩu mắm Cần Thơ thơm ngon hấp dẫn với nước dùng ngọt thanh, cùng các loại hải sản và rau đặc trưng ở miền Tây ăn một lần là nhớ. Nếu có dịp ghé thăm xứ Tây Đô nhất định phải thưởng thức lẩu mắm để cảm nhận nhé!
Lẩu mắm Cần Thơ – món ăn đặc sản nổi tiếng xứ Tây Đô
Lẩu mắm Cần Thơ là món ăn nổi tiếng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần. Món lẩu mắm được nấu từ các loại nguyên liệu như: Mắm cá linh, tôm, cua, cá, bạch tuộc, mực… Món lẩu mắm được ăn kèm với nhiều loại rau đặc sản của miền Tây như: Rau nhút, bông súng, bông điên điển, rau muống, hoa chuối, giá đỗ…
Món lẩu mắm là đặc sản không thể thiếu được trong những bữa ăn sum họp bên gia đình, đãi tiệc hay tất niên cuối năm của người dân miền Tây. Để có món lẩu mắm thơm ngon và chuẩn vị của người Cần Thơ, cần lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Đó là loại cá linh được phi lê lấy thịt, phần xương được dùng để nấu nước dùng. Cho thêm sả và gia vị vào nồi nước lèo là xong. Khi ăn sẽ đun sôi nồi nước dùng rồi cho thêm các loại tôm, cá, thịt, mực và bạch tuộc vào đun sôi là thưởng thức.
Món lẩu mắm Cần Thơ mê hoặc thực khách với hương vị thơm ngon của nước lẩu đậm đà, cùng các loại tôm cá và rau đặc sản miền Tây. Không chỉ là món ăn thơm ngon, món lẩu mắm còn gắn liền với cuộc sống mưu sinh của con người vùng sông nước miền Tây. Vì vậy nếu có dịp du lịch Cần Thơ bạn hãy một lần thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng này và cảm nhận.
Địa chỉ thưởng thức món lẩu mắm Cần Thơ ngon nhất
Du khách có thể dễ dàng lựa chọn được cho mình địa chỉ ăn lẩu mắm, tuy nhiên ngon và nổi tiếng nhất phải kể tới:
1. Quán lẩu mắm Dạ Lý
– Địa chỉ: Số 89 đường 3 Tháng 2, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Quán lẩu mắm Dạ Lý là địa chỉ nổi tiếng ở Cần Thơ phục vụ món lẩu mắm. Mỗi nồi lẩu tại quán phục vụ tới 35 loại rau đặc trưng vùng sông nước miền Tây. Lẩu mắm được nấu cùng với mắm sặc hoặc mắm lóc thơm ngon khó cưỡng. Ăn kèm nồi lẩu nắm không thể thiếu được tôm, cá, mực và lươn siêu nhiều. Bên cạnh lẩu mắm quán Dạ Lý còn phục vụ món lẩu hải sản và lẩu thập cẩm. Điểm cộng của quán là có không gian rộng rãi.
2. Quán lẩu mắm miền Tây
– Địa chỉ: 34 đường Trần Đại Nghĩa , P. Cái Khế , Q.Ninh Kiều , TP Cần Thơ
Quán lẩu mắm Cần Thơ ngon phải kể tới quán ở số 34 đường Trần Đại Nghĩa, thuộc phường Cái Khế, Ninh Kiều. Nồi lẩu nắm đầy đủ các nguyên liệu như: Chả cá thác lác, còi ốc, cá tra, thịt ba rọi, tép sông… Đặc biệt không thể thiếu được các loại rau đặc trưng miền Tây. Bên cạnh lẩu mắm quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng khác.
3. Quán 5 Nương
– Địa chỉ: Ngã 3 Lộ Tẻ, Phường Thới Thuận, Quận Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ
Quán 5 Nương là quán lẩu mắm nổi tiếng ở xứ Tây Đô được nhiều du khách yêu thích khi có dịp ghé thăm. Nồi lẩu mắm tại quán có đầy đủ topping gồm cá viên, thịt ba rọi, cá kèo, mực ống, lươn…. Quán 5 Nương sử dụng nguyên liệu là mắm sặc đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn. Đặc biệt, chính chủ quán là người ướp cá được mua trực tiếp từ Châu Đốc. Mỗi nồi lẩu đầy ú ụ tại quán có giá dao động từ 200.000 – 350.000đ.
4. Quán Hương Dừa
– Địa chỉ: đường Mạc Thiên Tích, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Ăn lẩu mắm Cần Thơ ngon không thể bỏ qua quán Hương Dừa trên đường Mạc Thiên Tích. Quán có không gian sang trọng và rộng rãi thoáng mát. Món lẩu mắm tại quán được chế biến với hương vị đậm đà, có hải sản ăn kèm và đầy đủ các loại rau tươi ngon. Ngoài lẩu mắm quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn như: Hàu nướng, sò nướng mỡ hành, sò lụa xào tỏi, cơm cháy kho quẹt…
5. Quán lẩu mắm Má Năm
– Địa chỉ: Số 98 đường Huỳnh Cương, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Món lẩu mắm quán Má Năm được chế biến theo công thức gia truyền, nước lẩu có vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng. Toàn bộ nguyên liệu chế biến món lẩu tại quán đảm bảo tươi ngon và nấu theo công thức riêng. Bên cạnh lẩu mắm quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản như: Cá hú, lẩu mắm cá basa, gỏi vườn xé phay, cháo gỏi, cà ri gà…
Món lẩu mắm Cần Thơ không chỉ ngon, mà còn là nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của người dân vùng sông nước, sự hòa quyện giữa vị mắm cùng các loại rau đặc sản miền Tây tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng. Nếu có dịp tới xứ Tây Đô bạn nhất định nên thưởng thức món đặc sản này một lần nhé!
Phương Nga (tổng hợp) – luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Đăng bởi: Vũ Chiến
