Bánh nhãn Đặc Sản Nam Định
Nguyên Liệu
- 1 bát ăn cơm Bột nếp xay khoảng
- 2 quả trứng gà
- 1 bát ăn cơm Đường
- 1 nhánh Gừng
Các bước
- 2 quả trứng với bột nếp trộn vào nhau đến khi đủ mềm mịn nặn là được
- Nặn thành các viên tròn hạt lựu (càng nặn nhỏ bánh càng ngon) nặn hết trong thời gian nặn m.n nhớ lấy túi bóng che đi chánh phần bột bị khô
- Bác chảo lên bếp đổ dầu dầu ấm đổ các viên bột nếp vào. Lưu í( dầu ấm ấm chứ không được nóng hẳn nó sẽ không nở lửa nhỏ đến khi thấy viên vàng đều đẹp. Sang mẻ khác m.n phải để dầu ấm ms được làm mẻ tiếp
- Cho bát đường với gừng băm nát +1 ít nước đun lên khi đường sệt vàng lại thì đổ hột bánh vào tắt ga nhanh tay đảo đều và chờ khô là đã xong
- Kết quả nè tèn tèn nhậu thuii
Đăng bởi: Đứcc Thànhh
