Không chỉ mùa hè mới được ăn chè, màu đông cũng có thể ăn theo cách riêng của mùa đông. Thời tiết giao mùa như hiện nay mà được ăn bát chè nóng hổi, thơm lừng thì thật tuyệt. Sau đây hãy cùng tôi điểm qua một số món chè nóng nổi tiếng nhất nhé.

Chè khúc bạch – Chè Gỗ
Chè sầu Thể giao
Chè xoài số 2 Nguyễn Trường Tộ
Xôi chè – Chè bà Thìn
Chè sắn nóng, chè khoai – Chè Đội Cấn
Tào Phớ & Chè Đỗ Đen – Giảng Võ
Chè chuối nóng
Chè bưởi Hai Bà Trưng

Chè khúc bạch – Chè Gỗ

Bạn đã bao giờ nghe đến quán chè có cái tên rất đặc biệt: Chè Gỗ hay chưa? Đó là một quán chè nhỏ xinh nhưng rất nổi tiếng nằm trên đường Trần Phú. Bác chủ quán chia sẻ rằng sở dĩ bác chọn tên Chè Gỗ là vì bác muốn quán mang một cái tên đặc biệt để khi nhắc đến cũng đều nhớ, và vì các món chè của quán nguyên liệu chủ yếu được lấy từ các loại cây thân gỗ. Món chè khúc bạch của quán được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt thanh, dễ ăn. Vị chè mát lạnh với những miếng khúc bạch phô mai béo ngậy, hạnh nhân bùi bùi, cùi nhãn ngọt lịm nơi đầu lưỡi, tất cả thật là khó có thể cưỡng lại. Bác chủ cửa hàng đã có tuổi nên từng công đoạn đều được thực hiện một cách cẩn thận, kĩ lưỡng. Tuy nhiên có một lưu ý nhỏ là buổi sáng quán chỉ bán ở nhà trong ngõ còn đến tối mới dọn hàng ra ngoài mặt đường.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: số 9 Trần Phú, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng
Giờ mở cửa: 19:00 – 23:30

Chè khúc bạch – Chè Gỗ

Chè sầu Thể giao

Sự công phu từ khâu nhập nguyên liệu, giới thiệu cũng như tư vấn thức uống phù hợp nhất với khẩu vị từng khách hàng, được hoàn thiện tỉ mỉ mọi công đoạn từ A – Z, chuẩn ba tiêu chí: “đẹp, ngon và vệ sinh” dám chắc ngay cả những “thượng đế” khó tính nhất cũng phải vô cùng hài lòng khi lần đầu nhìn thấy và trải nghiệm thành phẩm tuyệt vời qua vị giác. Chè sầu thể giao chưa bao giờ thôi phát huy ưu điểm của mình là hương vị chè sầu thơm ngon đậm đà, có ngọt cũng không quá gắt, đặc biệt dễ chịu.Trong suốt thời gian qua, Chè sầu thể giao vẫn luôn cố gắng để có thể hoàn thiện ngày một tốt hơn hương vị món chè sầu cũng như thêm thắt, bổ sung một số món mới như rau câu phô mai hay chè bưởi đặc biệt nhằm đem lại sự thưởng thức trọn vẹn cho tất cả các khách hàng mỗi khi đặt chân đến đây, dù là người rất sành ăn. Bên cạnh đó, sự đảm bảo về chất lượng cũng là yếu tố được Chè sầu thể giao đặt lên hàng đầu khi thấu hiểu được mối quan ngại của khách hàng về tình trạng “thực phẩm bẩn”, “thực phẩm không rõ nguồn gốc” trong các hàng quán đang tràn lan khó kiểm soát như trong thời gian gần đây.

Địa chỉ: 12A Thể Giao, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng

Chè sầu Thể giao

Chè xoài số 2 Nguyễn Trường Tộ

Món chè xoài mới lạ đáng thưởng thức của Hà Nội mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ đâu. Chè được làm từ xoài tươi xay nhỏ để lạnh rồi tưới một chút sữa nguyên kem ngọt lịm mát lạnh lên trên tạo cho món chè hương vị đặc trưng riêng biệt mà không phải loại chè nào cũng có. Dùng thìa xắt một miếng xoài tươi đưa lên miệng vị thơm mát của xoài kết hợp với vị thơm, ngậy béo của kem sữa sẽ làm cho bạn khó có thể cưỡng lại được. Và nếu bạn đã thưởng thức món chè một lần thì chắc chắn hương vị của nó sẽ làm bạn không bao giờ quên và muốn thưởng thức lại nó lần 2. Đây cũng là một trong những quán chè có view đẹp, rộng rãi tha hồ cho bạn tụ tập, tán gẫu. Ngoài món chè xoài thì quán còn rất nhiều món ngon và hấp dẫn khác nữa như món caramen trà xanh, thạch dừa hay kem dừa cũng rất ngon mà giá cả làm mềm kinh khủng chỉ từ 10- 33k/cốc.

Địa chỉ: số 2 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 đồng
Giờ mở cửa: 12:30 – 22:00

Chè xoài số 2 Nguyễn Trường Tộ

Xôi chè – Chè bà Thìn

Xôi chè giản dị ngọt thanh là món ăn lâu đời của người dân Hà Thành. Có hai loại chè ăn kèm với xôi là chè hoa cau và chè bà cốt. Bát chè bà cốt là sự hòa quyện giữa vị ngọt của đường mật và thơm dẻo của gạo nếp cái hoa vàng, khi ăn còn có thể cảm nhận được vị cay nồng, ấm áp của gừng. Món chè này rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Xuất phát từ gánh quà rong phố cổ từ những năm 30 thế kỷ trước, đến nay xôi chè Bà Thìn đã trở thành một món địa chỉ quà vặt có thương hiệu ở Hà Nội. Cũng giống như chè Bốn Mùa, quán Bà Thìn “chuyên trị” các món chè truyền thống thế nên muốn xơi cốc chè đỗ xanh, hạt sen hay chè sen đúng vị Hà Nội xưa, bạn chỉ cần đến đây là kiểu gì cũng được đáp ứng. Tuy vậy món nổi tiếng nhất ở quán là món xôi chè nấu theo kiểu truyền thống mà bất cứ ai một lần thưởng thức qua, cũng sẽ luôn nhớ hương vị của nó. Xôi đồ rất dẻo, thơm, chè ăn kèm thường có chè bà cốt và chè hoa cau, trong đó chè bà cốt rất được thực khách ưa chuộng bởi vị thơm ngọt, chút cay nồng của gừng. Chè hoa cau thì ngọt mát hơn, hợp với những người thích ăn nhạt. Bên cạnh chè, quán còn bán thêm kẹo lạc, bánh chay để đáp ứng thêm nhu cầu của thực khách. Quán bán từ 7 giờ đến 11 giờ tối mới đóng cửa
THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 1 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Giờ mở cửa: 14:30 – 22:30

Xôi chè – Chè bà Thìn

Chè sắn nóng, chè khoai – Chè Đội Cấn

Quán chè này khá nổi tiếng. Với thâm niên hàng chục năm, chè Đội Cấn được xem là một trong những quán chè tiêu biểu ở Hà Nội. Quán chỉ có khoảng 4, 5 loại chè bao gồm: chè Thái, chè bưởi, chè khoai, chè chuối… nhưng đắt khách nhất đương nhiên vẫn là chè Thái. Cũng vì ít món nên các loại chè nấu cẩn thận, ăn rất có vị riêng. Chè Thái ở đây không có mấy kiểu thạch xanh đỏ như các quán khác mà chỉ những bánh lọt xanh, trắng rồi chan cốt dừa, thêm đá. Thế nhưng thứ cốt dừa tự làm vừa thơm, vừa béo ăn kèm với những sợi chè làm bằng lá dứa thơm nhẹ của quán rất ghi điểm. Bát chè mang ra chỉ cần cho thêm chút đá là đã rất tuyệt rồi. Còn nếu cảm thấy bát chè chỉ có bánh lọt (sợi chè xanh, trắng) và cốt dừa là quá ít, bạn có thể gọi Thái khoai, Thái bưởi (chè Thái ăn kèm chè khoai, chè bưởi), hoặc thập cẩm để thêm đầy đặn. Quán bán từ sáng tới 5 giờ chiều là hết hàng.

Địa chỉ: Nằm gần ngã 3 Đội Cấn, Giang văn Minh, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng
Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00

Chè sắn nóng, chè khoai – Chè Đội Cấn

Tào Phớ & Chè Đỗ Đen – Giảng Võ

Không hổ danh là một trong những quán chè ngon nổi tiếng ở con phố Giảng Võ, quán Tào Phớ & Chè Đỗ Đen Giảng Võ là địa điểm mà nhiều tín đồ thích chè, đặc biệt là chè đỗ đen thường xuyên ghé quán để thưởng thức. Chè được đảm bảo chất lượng từ nguyên liệu đến hương vị, được nấu một cách tâm huyết, chủ quán và những nhân viên phục vụ rất chu đáo. Chè có vị ngọt thanh, không quá ngọt nên phù hợp với rất nhiều người. Và đặc biệt là món nước cốt dừa được chế biến rất hấp dẫn với vị thơm, bùi và béo khó cưỡng. Chính vì vậy mà quán chè này được nhiều bạn lựa chọn cho những buổi hò hẹn, gặp gỡ trò chuyện

Giá của những ly chè ở địa chỉ này dao động từ 10.000 đến 20.000, mức giá này phù hợp với nhiều thực khách, ngay cả học sinh sinh viên. Không chỉ chuyên về chè mà địa chỉ này còn có món tào phớ tha hồ cho bạn chọn lựa. Ngoài hương vị ngon thì không gian thoáng đãng của quán cũng là yếu tố chính giúp cho những bạn trẻ Hà thành yêu thích quán chè này.

Địa chỉ: Sân D4 – D5 TT Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng

Tào Phớ & Chè Đỗ Đen – Giảng Võ

Chè chuối nóng

Chè chuối tưởng đơn giản nhưng thực ra được nấu rất kì công. Chuối được nướng qua rồi mới nấu nên vừa thơm, vừa ngọt. Chủ quán đã rất khéo léo không lạm dụng quá nhiều đường mà vẫn giữ được vị thanh của chuối và thơm của nước cốt dừa. Hơn nữa bát chè được bày trí rất bắt mắt khiến cho bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy muốn ăn rồi. Chè chuối là một trong những quán chè ngon bạn không nên bỏ lỡ ở Hà Nội. Món chè được nấu rất kì công thể hiện rõ được kĩ năng và trình độ của người nấu để nấu được món chè chuối ngon thì chuối trước tiên phải được nướng lên rồi mới cho vào nấu chè. Chè chuối không có vị ngọt đậm như những loại chè khác cũng không thơm ngậy mùi của nước cốt dừa mà chè có vị thơm của chuối, vị ngọt mát của bột sắn và bột năng. Quán có rất nhiều món chè khác nhau nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món chè chuối thơm ngon trở thành thương hiệu cho quán. Chú ý nhỏ cho các bạn quán chỉ mở cửa từ 4h chiều đến 7h tối và quán rất đông khách nên nếu bạn nào thưởng thức thì nhớ phải nhanh chân lên nhé!

Địa chỉ: số 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16:00 – 19:30
Giá tham khảo: 15.000 đồng/bát

Chè chuối nóng

Chè bưởi Hai Bà Trưng

Dù Hà Nội có hàng trăm, hàng ngàn quán chè, nhưng khi thèm ăn một cốc chè bưởi đơn giản, chỉ gồm chè, cùi bưởi và nước cốt dừa mà vẫn ngon đến tận miếng cuối cùng. Quán chè bưởi này bé xíu với gia tài vỏn vẹn là 2 nồi chè và cốt dừa cùng lọ đường, chai cà phê đựng xếp gọn trong chiếc hòm tôn nhỏ, thêm vài chiếc ghế nhựa làm chỗ ngồi cho khách. Quán chỉ bán duy nhất một loại chè là chè bưởi. Cốc chè được nấu từ hàng chục năm kinh nghiệm của bác chủ cho ra thứ chè sánh nhưng không đặc cứng, đỗ mềm nhừ nhưng vẫn nguyên hạt, đặc biệt là cùi bưởi dai giòn, không bị the, ăn vào sần sần, rất đã miệng. Ngay cả cốt dừa cũng là cốt dừa tự làm, chứ không dùng cốt dừa mua sẵn. Ngoài chè bưởi, bạn còn có thể thử thêm món cốt dừa đánh đường, cà phê để cảm nhận được vị thơm, béo của cốt dừa hoà lẫn vị đắng nhẹ của cà phê và ngòn ngọt của đường. Quán bán từ thứ 2 đến thứ 7, chỉ bán từ khoảng 2 giờ chiều đến khoảng 5, 6 giờ chiều.

THÔNG TIN CHI TIẾT: