Cà chua nhồi 3 lớp cùng sốt teriyaki

• Nguyên liệu:
• Cách làm:

Nguyên liệu:

– 250g thịt lợn thái lát mỏng – 2 quả cà chua – Phô mai (một lượng vừa đủ) – Nửa bát bột chiên
– Muối, hạt tiêu

Sốt:

– 1 muỗng xì dầu – 1 thìa đường – 1 muỗng dầu hào
– 1 tép tỏi băm

Cách làm:

Bước 1:

– Bỏ cuống cà chua và khoét bỏ phần núm.
– Cắt đôi, khoét bỏ ruột ở nửa dưới quả cà chua còn nửa trên vẫn để nguyên.

Bước 2:

– Cho phô mai vào nửa quà cà vừa bỏ ruột rồi “lắp” nửa còn lại lên.

Bước 3:

– Cho một chút muối và hạt tiêu vào ướp thịt.

Bước 4:

– Dùng từng lát thịt bọc kín xung quanh quả cà chua.

Bước 5:

– Lăn qua bột ngô.

Bước 6:

– Cho vào chiên vàng đều các mặt.

Bước 7:

– Cho xì dầu, đường, dầu hào và tỏi vào, tiếp tục đun, lật cà chua để sốt ngấm đều xung quanh.

Đăng bởi: Cường Trần