Cách làm cóc ngâm chua ngọt cho ngày hè mát lạnh

• Hướng dẫn làm món cóc ngâm chua ngọt
• Chuẩn bị nguyên liệu
• Cách thực hiện

Cóc ngâm chua ngọt là một món ăn vặt quen thuộc của rất nhiều người với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt… Cóc ngâm chua ngọt đảm bảo cho bữa cơm của bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Cách làm món ăn vặt này cũng khá đơn giản, dễ làm chỉ với một vài nguyên liệu dễ mua bạn đã có ngay món an vặt lý tưởng cho cả gia đình vào ngày cuối tuần mà ai cũng yêu thích.

Hướng dẫn làm món cóc ngâm chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

– 1kg cóc bao tử – 100g đường – 10g muối – 10g ớt bột
– 3 quả ớt

Cách thực hiện

Bước 1: – Đầu tiên, các bạn rửa sạch cóc rồi gọt vỏ đi nhé!

Bước 2: – Chúng mình ngâm cóc trong nước muối loãng khoảng 15 phút.

Bước 3: – Tiếp theo, bạn cắt lát hoặc băm nhỏ ớt đều miếng để ớt dễ ngấm đều.

Bước 4: – Sau đó, các bạn cho đường vào 300ml nước rồi bật bếp đun tan đường.

Bước 5: – Chờ nước đường nguội, các bạn cho muối, ớt bột, ớt đã cắt nhỏ vào.

Bước 6: – Cuối cùng, các bạn cho cóc vào một chiếc bình rồi đổ nước vào ngập cóc là được.

Chúng mình ngâm cóc như vậy trong khoảng một ngày là có thể ăn được rồi nhé! Cóc có sự hòa quyện của các vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ hấp dẫn đó.

Hy vọng rằng với cách làm món ăn có ngâm chua ngọt mà chúng tôi vừa giới thiệu đến bạn đọc qua bài viết trên đây đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích về mẹo vặt chế biến các món ăn nhé! Chúc bạn đọc thực hiện thành công món ăn này nhé!

Đăng bởi: Trần Phương Thảo