Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện thơm ngon

• 1. Định nghĩa về gạo tấm
• 2. Cách chọn mua gạo tấm ngon
• 3. Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện thơm ngon hiện nay

1. Định nghĩa về gạo tấm

Gạo tấm là phần đầu của hạt gạo vỡ ra trong quá trình xay xát. Trong phần đầu gạo này còn chứa cả phôi và cám gạo nên khi nấu sẽ rất ngon và nhiều dinh dưỡng.

Đây cũng là điểm phân biệt của gạo tấm và gạo giã nhỏ, vì cho dù cùng một loại gạo thì gạo giã nhỏ khi nấu cũng không ngon và bổ dưỡng được như gạo tấm, vì đó đơn thuần là thân hạt gạo vỡ nhỏ chứ không phải phần đầu hạt gạo.

2. Cách chọn mua gạo tấm ngon

Một phần rất quan trọng để có được nồi cơm tấm ngon là chúng ta phải chọn mua được gạo tấm chất lượng. Vì lượng tấm thu được trong quá trình xay gạo không nhiều nên rất có thể gạo tấm mua từ các chợ là loại gạo không đạt chất lượng. Vậy nên hãy chọn mua gạo tấm từ những cửa hàng, siêu thị uy tín, mua sản phẩm gạo có đóng gói và ghi rõ nhãn mác, xuất xứ.

3. Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện thơm ngon hiện nay

– Bước 1: Vo và ngâm gạo

Vo sạch gạo với nước, bạn nhớ loại bỏ các hạt sạn, hạt trấu để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh.

Sau đó bạn ngâm gạo trong vòng 20 – 30 phút để gạo nở đều. Điều này sẽ giúp cơm tấm chín đều và không bị nát.

– Bước 2: Cách nấu gạo tấm bằng nồi cơm điện

Bạn đong nước sao cho phù hợp với lượng gạo. Thông thường, lượng nước vừa đủ sẽ bằng số bát chén cộng thêm 1/2 bát. Ví dụ như bạn nấu 1 chén gạo thì sẽ cho 1,5 chén nước. Hoặc là bạn nấu 2 chén gạo thì cho 2,5 chén nước.

Bạn nhớ phải lau bên ngoài lòng nồi cho khô ráo để đảm bảo an toàn. Sau đó, bạn cho lòng nồi vào trong thân nồi, đậy nắp, cắm điện và bật nút nấu. Vậy các bạn đã thực hiện xong cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện.

– Bước 3: Cách nấu cơm tấm ngon bằng nồi cơm điện lúc nào cũng nóng

Sau khi cơm được nấu xong, nồi sẽ chuyển về chế độ giữ ấm. Bạn hãy chờ thêm 15 phút nữa rồi hãy rút điện. Sau đó, bạn để yên không mở nắp nồi trong vòng 10 – 15 phút. Làm như vậy, cơm tấm sẽ chín đều và không bị dính vào thân nồi. Sau khi ủ cơm, bạn xới đều cơm và cho ra bát để thưởng thức.

Như vậy chúng tôi đã chia sẻ xong cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện như nào là ngon? Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Đăng bởi: Vũ Lê