Điểm danh 8 quán cơm tấm Long Xuyên ngon 'đỉnh của chóp'
- Vì sao các quán cơm tấm Long Xuyên lại đặc biệt?
- Sự biến tấu về mặt nguyên liệu, cách chế biến và trình bày
- Bản hòa tấu hoàn hảo của các nguyên liệu
- Điểm danh 8 quán cơm tấm Long Xuyên ngon đúng chuẩn
- 1. Cơm tấm Cây Điệp
- 2. Cơm tấm ống khói (8 Diệu)
- 3. Quán cơm Hướng Dương – Long Xuyên
- 4. Cơm tấm Tùng
- 5. Quán cơm tấm 29 Thoại Ngọc Hầu
- 6. Cơm tấm Long Xuyên 67
- 7. Cơm Tấm Tư Ẩn
- 8. Cơm Tấm Long Xuyên Hường
Dừng chân ở quán cơm tấm Long Xuyên ngon nhất, bạn sẽ hiểu được vì sao món ăn này lại mang hương vị đặc sắc riêng không thể trộn lẫn, đồng thời gắn liền với địa danh nổi tiếng của du lịch An Giang.
Cơm tấm là món ăn có hương vị thơm ngon, được mệnh danh là đặc sản ngon bổ – rẻ, được đông đảo thực khách ưa chuộng, bày bán phổ biến ở các tỉnh thành phía Nam. Bên cạnh những quán cơm tấm Sài Gòn ngon trứ danh và nổi tiếng khắp cả nước thì càng ngày càng có nhiều người biết đến và yêu thích hương vị cơm tấm Long Xuyên ở xứ sở Bảy Núi An Giang. Hôm nay, hãy cùng LuhanhVietNam khám phá hương vị đặc sản cơm tấm ở những quán cơm Long Xuyên ngon đúng điệu nhé.
An Giang không chỉ sở hữu những danh thắng nổi tiếng như Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam, chùa Hang Châu Đốc, rừng tràm Trà Sư, hồ Tà Pạ, khu Bảy Núi,… mà còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với cực nhiều các món ăn ngon và hấp dẫn từ các loại mắm miền Tây được bày bán khắp nơi trong chợ Châu Đốc, những món độc lạ từ côn trùng dễ thấy ở chợ Tịnh Biên, gà đốt Ô Thum trứ danh, bánh bò và các loại bánh làm từ trái thốt nốt mang vị ngọt thơm đặc trưng cho đến tung lò mò của đồng bào Chăm hay bánh canh Vĩnh Trung nức tiếng và đặc biệt không thể bỏ qua những dĩa cơm tấm mang thương hiệu Long Xuyên. Có thể nói đây là món ăn quen mà lạ, lạ mà quen với nhiều thực khách bởi cơm tấm thì ở đâu cũng có, nhưng điểm độc đáo chính là ở nguyên liệu, cách chế biến và trình bày độc lạ, không hề đụng hàng với cơm tấm ở bất cứ vùng đất nào khác.
Vì sao các quán cơm tấm Long Xuyên lại đặc biệt?
Long Xuyên là một trong hai thành phố trực thuộc tỉnh An Giang, nằm bên bờ sông Hậu Giang. Những quán cơm tấm ở đây có sức hấp dẫn đặc biệt đối với thực khách gần xa. Vốn được xem là món cơm tấm quốc dân, nhưng qua bàn tay chế biến của người dân Long Xuyên đã có sự thay đổi, biến tấu chút ít về mặt nguyên liệu, cách nấu cũng như trình bày. Tất cả nhằm tạo ra đặc sản nức tiếng gần xa và nhanh chóng trở thành niềm tự hào của ẩm thực miền Tây nói chung và An Giang nói riêng.
Sự biến tấu về mặt nguyên liệu, cách chế biến và trình bày
Các quán cơm tấm thông thường sẽ dùng gạo tấm, ngày xưa là loại gạo vụn ra khi xay xát, nhưng hiện tại là một loại gạo riêng chuyên dùng để nấu cơm tấm. Còn cơm Long Xuyên thường dùng loại gạo tấm nhuyễn hơn một chút. Chính vì vậy mà khi chín, hạt gạo nở vừa phải, đảm bảo đủ nhuyễn, thơm nhưng không bị quá khô. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị thơm ngọt, bùi bùi của nắm gạo quê hương.
Điểm đặc biệt khác của cơm tấm Long Xuyên so với cơm tấm Sài Gòn là những nguyên liệu còn lại như sườn nướng, trừng khìa (kho) trong đĩa cơm đều được cắt nhỏ và sắp đều trên mặt dĩa. Nếu có dịp du lịch An Giang và check in Long Xuyên, bạn nhớ ăn thử một dĩa cơm tấm ở đây, sẽ nhận ra điểm độc đáo đến ngay từ cách trình bày món ăn. Thay vì là miếng sườn nướng siêu to khổng lồ, thịt ăn cùng cơm tấm Long Xuyên đúng chuẩn sẽ được nướng chín vàng ươm rồi thái lát thật mỏng để bạn có thể thưởng thức hoàn toàn hương vị thịt. Tương tự, trứng ốp la sẽ được thay thế bằng trứng vịt hay trứng gà kho đậm đà sao cho có màu nâu bóng nhạt. Cả phần bì heo cũng được mang đi khìa sao cho thấm vị, khi ăn vẫn giữ được độ dai và thơm rồi cuối cùng xắt thành sợi nhỏ. Một đĩa cơm tấm Long Xuyên hoàn chỉnh sẽ có thêm các topping không thể thiếu của món ăn này như chả trứng nướng, mỡ hành, dưa chua và nước mắm chua ngọt đậm vị ăn kèm. Điểm khác biệt rõ nhất nằm ở độ sánh kẹo của nước mắm ăn cùng cơm tấm ở thành phố thủ phủ của tỉnh An Giang, không có vị chua ngọt nhẹ nhàng và loãng như nước mắm của cơm tấm Sài Gòn. Chính vì có hương vị đậm hơn và sánh hơn mà khi ăn, thực khách chỉ cần chan một lượng nhỏ vào cơm là đã cảm thấy vừa miệng.
Bản hòa tấu hoàn hảo của các nguyên liệu
Có thể nói cơm tấm ở Long Xuyên là “bản hòa tấu” hoàn hảo giữa các nguyên liệu với nhau. Các topping ăn cùng cơm được khéo léo kết hợp với vị thơm ngon khó cưỡng của thịt nướng, béo bùi vừa phải của trứng kho, cái dai dai của bì xắt sợi kết hợp cùng dưa chua giòn giòn và chốt lại bằng hương vị mặn ngọt cay cay đậm đà vô cùng đưa cơm của chén nước mắm chua ngọt. Nhờ tất cả những điều trên mà các quán cơm tấm Long Xuyên sở hữu và luôn duy trì sức quyến rũ khó ai có thể chối từ. Một ưu điểm khác khiến nhiều người biết đến và yêu thích món ăn găn liền với địa danh Long Xuyên là vì bạn có thể ăn món này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày để nạp năng lượng cho cơ thể dù là sáng, trưa hay chiều, tối đều hợp.
Điểm danh 8 quán cơm tấm Long Xuyên ngon đúng chuẩn
Cơm tấm Long Xuyên cũng giống như bánh bò thốt nốt, mắm Chấu Đốc, bò bảy món núi Sam,… là món ăn đặc sản bạn chỉ có thể thưởng thức ngon nhất tại An Giang. Dưới đây là những địa chỉ bán cơm tấm Long Xuyên ngon bậc nhất ở đây. Cùng trải nghiệm ngay thôi nhé!
1. Cơm tấm Cây Điệp
Địa chỉ: 67 Lý Tự Trọng, phường Mỹ Long, TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang.
Facebook: https://www.facebook.com/pages/C%C6%A1m-T%E1%BA%A5m-C%C3%A2y-%C4%90i%E1%BB%87p/204276503407086
Giờ mở cửa: 6:30 – 10:30
Đây là địa chỉ bán cơm tấm uy tín và nổi tiếng trong danh sách các địa điểm ăn uống ở thành phố Long Xuyên. Hương vị cơm Cây Điệp được nhiều người khen ngợi, dù là người dân địa phương hay khách du lịch đều hài lòng khi đến đây.
Một dĩa cơm đầy đủ chuẩn chỉnh sẽ bao gồm cơm tấm nhuyễn đặc trưng, trứng kho xắt thành hình múi cau nhỏ, bì, thịt nướng xắt sợi, mỡ hành và dưa chua. Tất cả nguyên liệu đều được cắt nhỏ ở độ vừa miệng và trình bày đẹp mắt bên trên. Riêng nước mắm tại quán Cây Điệp được đánh giá là đậm đà, tăng thêm sự hấp dẫn và mùi vị cho đĩa cơm tấm Long Xuyên.
Quán ăn ngon An Giang này nằm ở 67 Lý Tự Trọng, phường Mỹ Long, TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang. Bên cạnh hương vị thơm ngon đặc trưng thì không gian quán rộng rãi và thoáng mát cùng những bộ bàn ghế cao, sạch sẽ với cách phục vụ nhanh nhẹn cũng là điểm cộng đối với thực khách. Giá một dĩa cơm tấm ở đây chỉ từ 35.000 đồng.
2. Cơm tấm ống khói (8 Diệu)
Địa chỉ: 200/4 Đặng Dung, phường Mỹ Long, TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang.
Fanpage: https://www.facebook.com/ComtamlongxuyenComOngKhoiDieu/
Điện thoại: 0296 3845 021
Giờ mở cửa: buổi sáng từ 6:00 – 10:30, buổi chiều từ 17:00 – 22:00
Nhắc đến những quán cơm tấm Long Xuyên ngon không thể thiếu quán cơm 8 Diệu (còn được người dân địa phương gọi với tên gọi khác là cơm tấm Ống Khói). Quán tọa lạc ở số 200/4 Đặng Dung, phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên, tỉnh An Gang. Đây là địa chỉ ăn uống nổi tiếng lâu đời tại thành phố này với tuổi đời hơn 20 năm.
Một đĩa cơm tấm đầy đủ ở quán sẽ bao gồm nhiều bì, thịt nướng (được ướp với mật ong, đem nướng lên mà vẫn mềm và cực kỳ thấm vị) được xắt nhỏ, một cái trứng kho có màu nâu bóng đẹp mắt cắt múi cau, nếu bạn không thích trứng kho thì có thể gọi trứng chiên ốp la đẫm vị beo béo ăn cùng với đĩa dưa món chua ngọt hoặc rau muống ngâm chua ngon ngất ngây. Phần cơm đầy ắp topping còn được bonus thêm một phần đồ chua và một chén canh ăn kèm. Quán cơm tấm ống khói vừa phục vụ phần cơm tấm chất lượng với hương vị thơm ngon vừa có giá vô cùng bình dân, chỉ từ 25k nên phù hợp với túi tiền nhiều thực khách. Vì vậy đây là địa điểm ăn uống rất được yêu thích ở An Giang. Quán thường bắt đầu mở bán vào buổi sáng và buổi chiều tối.
3. Quán cơm Hướng Dương – Long Xuyên
Địa chỉ: 20-22-24 Phan Đình Phùng, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang
Điện thoại: 0763 847 575
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Qu%C3%A1n%20C%C6%A1m%20H%C6%B0%E1%BB%9Bng%20D%C6%B0%C6%A1ng/424138834615328/
Giờ mở cửa: 6:00 – 23:30
Là một địa chỉ cơm tấm chất lượng, cơm tấm Hướng Dương được nấu đúng điệu Long Xuyên. Vì hạt cơm chín nhỏ và nhuyễn mà không bị quá khô, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hạt cơm có vị mềm thơm như tan trong miệng. Điểm khác biệt nữa là quán có bán chả làm từ mộc nhĩ trộn với mỡ nên miếng chả thành phẩm có độ dai dai giòn giòn và béo ngậy. Thực đơn của quán cũng vô cùng đa dạng. Ngoài chả mộc nhĩ thì còn có các món ăn quen thuộc ăn cùng cơm tấm như bì, sườn, heo quay, gà hấp, gà nướng, phá lấu,… Đặc biệt, sườn ở đây được đánh giá cao vì khá ngon và mềm. Các món gà ở quán cơm Hướng Dương cũng được ướp thấm vị, thơm ngon và kích thích vị giác vô cùng nên nếu có dịp du lịch An Giang thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này nhé. Một phần cơm ở đây có giá giao động từ 35.000 đồng đến 60.000 đồng.
Quán nhận được nhiều phản hồi tích cực của khách hàng, có cả nhiều người là những khách ở tỉnh xa đến vì có hương vị đúng chuẩn cơm tấm Long Xuyên, đồ ăn ngon hợp khẩu vị mà giá cả lại bình dân, phục vụ tận tình. Ngoài ra, không gian rộng rãi và thoáng mát cũng là một điểm cộng của quán. Vì là quán ăn lâu năm có tiếng nên thu hút lượng khách khá đông, nhất là vào giờ cao điểm. Và cũng nhớ khi gọi những món nằm ngoài thực đơn, chưa niêm yết giá thì hãy hỏi trước giá nhé. Nếu có dịp đến tham quan các địa điểm du lịch Long Xuyên, đừng quên ghé quán cơm tấm ngon có tiếng này nhé.
4. Cơm tấm Tùng
Địa chỉ: 32 Phan Đình Phùng, phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang.
Điện thoại: 0855 559 707
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063901511560
Giờ mở cửa: 17:00 -22:00
Cơm tấm Tùng cũng là một trong những địa chỉ bán cơm tấm ngon tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Nằm ở số 32 Phan Đình Phùng, phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên, quán cơm Tùng luôn được khách du lịch và dân địa phương nơi đây yêu thích.
Địa chỉ ăn uống này đã chinh phục trái tim của thực khách gần xa nhờ hương vị gây nghiện và giá thành hạt dẻ. Đĩa cơm tấm vừa mang ra bàn còn nóng hôi hổi được phủ lên bằng một miếng sườn nướng mềm thơm óng ả, bì xắt mỏng bắt vị và miếng chả trứng vàng ươm hấp dẫn. Bạn có thể nhờ chủ quán cắt nhỏ sườn cho dễ ăn và đúng với món cơm tấm Long Xuyên hơn. Ngoài sườn và trứng khìa, chiên thì topping ăn cùng cơm ở đây cũng rất đa dạng với gà quay, gà luộc, thịt quay, sườn mặn, chả cá, bì trộn thính… Đặc biệt là nước mắm chua ngọt ăn cùng cơm ở đây pha rất ngon, không quá mặn, ngọt vừa đủ, thơm nhưng không hăng vị tỏi.
Khi bắt đầu ăn cơm, thực khách chỉ cần rưới một ít nước mắm vào cơm và trộn đều tất cả lên, sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món cơm tấm độc đáo này. Cách bày trí mỗi dĩa cơm tại quán khá đơn giản nhưng lại hài hòa màu sắc với màu nâu đậm của sườn, màu nâu nhạt của trứng khìa cắt múi cau, màu vàng của chả, dưa leo xanh , cà chua đỏ, dưa chua xanh trắng hài hòa, mỡ hành phủ lên trên vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, tạo nên một sức hút kỳ lạ. Ngoài ra, để cân bằng hương vị và không bị khô khi ăn, quán còn phục vụ thêm một chén canh ngọt thanh.
Nhiều vị khách sau khi thưởng thức cơm tấm ở đây đã đánh giá 5 sao cho món ăn. Không ít người còn nhận xét nơi đây là một trong những quán cơm tấm ngon nhất Long Xuyên. Quán có bày trí đơn sơ với những chiếc bàn ghế nhựa cũ nhưng được xếp ngay ngắn, cách phục vụ cũng nhiệt tình và dễ thương.
5. Quán cơm tấm 29 Thoại Ngọc Hầu
Địa chỉ: 29, đường Thoại Ngọc Hầu, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang
Đây là quán cơm tấm đã mở bán lâu đời trên mảnh đất Long Xuyên An Giang và được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Địa điểm ăn uống này bán giá khá rẻ so với mặt bằng chung. Một phần ăn ở đây khá nhiều cơm, thức ăn đầy đặn và đặc biệt là đúng vị cơm tấm Long Xuyên. Phần cơm hoàn chỉnh bao gồm cơm hạt nhỏ cùng các loại topping ăn kèm như thịt nướng, bì, chả, dưa chua. Nếu không biết nên gọi món ăn thế nào thì bạn có thể gọi theo combo sườn, bì, chả… là bạn đã có một phần ăn đủ no và ngon.
Quán cơm tấm tọa lạc ở số 29 Thoại Ngọc Hầu cũng sở hữu không gian sạch sẽ, thoáng mát. Đây là địa chỉ ăn uống yêu thích của nhiều thực khách nên luôn đông đúc. Dù vậy khách đến quán cũng rất dễ chịu vì nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện. Một dĩa cơm tấm có giá chỉ từ 20.000đ – 50.000đ/ đĩa, quán cũng có phục vụ các loại nước giải khát. Về du lịch Long Xuyên, nhất định phải ghé thử quán cơm tấm ngon mà rẻ này nhé!
6. Cơm tấm Long Xuyên 67
245/1 Lương Văn Cù, P. Mỹ Long, Thành Phố Long Xuyên, An Giang.
Giá bình quân đầu người: 20.000đ – 40.000đ
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00.
Điểm đến tiếp theo trong danh sách các quán cơm tấm Long Xuyên ngon mà LuhanhVietNam muốn gợi ý đến chính là cơm tấm Long Xuyên 67. Từ khi mở bán đến nay, quán ăn ngon An Giang này luôn đảm bảo 3 tiêu chí ngon, sạch, giá hợp lý nhằm phục vụ thực khách một cách tốt nhất. Dù không gian quán không quá lớn nhưng bày trí khá thoáng, sắp xếp bàn ghế hợp lý với những chỗ ngồi thoải mái và sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.
Nguyên liệu của quán đều lựa chọn cần thận, đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm nên thực khách yên tâm khi check in điểm ăn uống này nhé. Phần cơm của quán bao gồm các món chỉ có thể có trong món cơm tấm Long Xuyên. Đó là thịt và trứng khìa xắt ra lát nhỏ, vừa dễ ăn, vừa mềm và thấm vị, bì nhuyễn thơm đậm mùi thính ăn cùng dưa chua ngọt và rưới lên nước mắm chua ngọt cay mặn vừa phải. Ngoài món best seller là cơm tấm với thịt cắt nhuyễn cùng trứng vịt kho, quán 67 cũng có cơm sườn nướng để khách thay đổi khẩu vị nữa đấy. Ngoài ra bạn có thể gọi theo combo gồm cơm tấm/cơm chiên Dương Châu/cơm bò lúc lắc kèm 1 tô canh chua 1 -2 người ăn cũng rất tiện nhé.
7. Cơm Tấm Tư Ẩn
Địa chỉ: 143/2 Thoại Ngọc Hầu, phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang
Điện thoại: 0353 210 634
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100073043103889
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
Trong các quán ăn ngon ở An Giang thì cơm Tấm Tư Ẩn sẽ là nơi giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị cơm tấm Long Xuyên đúng chuẩn.
Toàn bộ vị thơm ngon của dĩa cơm tấm Tư Ẩn chính là sự kết tinh của nhiều yếu tố, vị thơm dẻo của cơm, chất ngọt ngon của thịt nướng, độ bùi của hột vịt kho hoặc khìa vừa tới, bì thính giòn giòn, dưa chua vừa phải hòa cùng vị mặn ngọt chua cay của nước mắm pha chế theo công thức đặc biệt, tất cả khiến thực khách chỉ cần rưới lên cơm một muỗng đã mê mẩn rồi.
Nếu có dịp về tham quan Long Xuyên hay đến các địa điểm du lịch Châu Đốc An Giang, đừng quên ghé qua quán cơm tấm Tư Ẩn để thưởng thức món cơm thơm ngon giá hạt dẻ vừa lạ vừa quen này bạn nhé!
8. Cơm Tấm Long Xuyên Hường
Địa chỉ: 34 Phan Chu Trinh, phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang
Điện thoại: 085 556 838 & 0845 333 713.
Fanpage: https://www.facebook.com/ComTamHuongLongXuyen/
Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00
Nếu muốn thưởng thức cơm tấm kiểu Long Xuyên đình đám tại chính quê hương cùng tên thì đừng bỏ qua quán tên Hường nhé. Cơm tấm ở đây sẽ bao gồm phần cơm nấu từ hạt gạo tấm nhuyễn đặc trưng, bên trên là nhiều bì dai dai thơm nức mũi cùng thịt nướng ướp cùng mật ong được xắt nhỏ vừa mềm vừa ngon và trứng kho phủ màu nâu bóng đẹp mắt. Khi ăn cơm tấm Hường Long Xuyên không thể thiếu đĩa dưa món chua ngọt siêu bắt vị.
Giá một phần ăn ở đây dao động từ 35.000 đồng đến 100.000 đồng với rất nhiều lựa chon cho thực khách tùy khẩu vị và sở thích. Menu siêu phong phú với các món như cơm sườn, cơm heo quay, cơm tấm sườn bì chả… chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Nhìn chung các món ăn cùng cũng là những loại topping quen thuộc của cơm tấm Long Xuyên, nhưng qua bàn tay chế biến khéo léo, nêm nếm hợp khẩu vị nên khi ăn rất hòa quyện và cũng không hề đơn điệu. Ưu điểm nữa của quán là nhân viên phục vụ khá nhiệt tình và nhanh nhẹn, lại còn thân thiện. Quán cũng đặc biệt ghi điểm với người dân địa phương và du khách vì rất sạch sẽ và vệ sinh. Đây là một địa chỉ đáng cân nhắc dành cho bạn khi đang có kế hoạch đến Long Xuyên.
LuhanhVietNam vừa giới thiệu đến du khách một số quán cơm tấm Long Xuyên ngon đúng điệu. Hy vọng bạn có được nhiều thông tin bổ ích cho chuyến du lịch miền Tây và check in An Giang sắp tới nhé.
Thanh (Tổng hợp) – luhanhVietNam.com.vn
Ảnh: Internet
Đăng bởi: Lê Nguyễn AnhCường
