Xôi Xéo là một món ăn truyền thống rất phổ biến ở Hà Nội. Đây là món xôi từ nguyên liệu đến quá trình nấu rất kì công nên để tìm một chỗ ăn ngon và đúng vị ở Sài Gòn rất hiếm. Đừng lo, hôm nay mình bật mí chỗ ăn xịn xò cho mọi người đây!!

Món xôi này là sự kết hợp giữa độ dẻo của gạo nếp ngon, vị bùi của đậu xanh. vị thơm lừng của hành phi và dầu hành. Điểm đặc biệt khi ăn xôi xéo là có rất nhiều loại topping ăn kèm cho tụi mình lựa chọn.

đặc sắc hàng xôi xéo với hơn 10 loại topping “ ăn hoài không chán” của cô chủ người hà nội

Thật may là hôm nay mình vừa tìm được một nơi bán Xôi Xéo cực ưng bụng nên phải review liền tay cho mọi người nè.

Chỗ mình nói là Xôi Xéo Bà 3 Béo nằm ở Trần Trọng Cung Quận 7 nhen.

Ở đây bán Xôi Xéo – Xôi Bắp – Xôi Trắng ăn kèm với rất nhiều loại topping: thịt kho, patê, trứng chiên kho, gà xào nấm, gà ủ muối, chả, trứng ốp la lòng đào, chà bông,..chắc phải hơn 10 loại topping luôn ấy chứ, bước vô tiệm nhìn một dàn topping được trưng bày đầy bàn hấp dẫn xỉu luôn!

Quán sạch sẽ, thoáng mát cực tiện nghi. Giá thì chỉ từ 15k-50k, mà còn được uống trà đá miễn phí nữa chứ.Nếu mình ăn trên 50k thì quán còn tặng sữa đậu nành thơm béo nhà làm, quá là hời!!!

Vào đây thì phải thử ngay món xôi xéo, mình gọi 2 đĩa xôi xéo với các loại topping ăn kèm là: patê, thịt kho, chả mỡ Hà Nội, gà ủ muối, trứng kho, ốp la lòng đào. Mỗi loại đều có vị ngon rất riêng và chất lượng.

Mình recommend mọi người ăn thử Gà Ủ Muối, Chả Mỡ Hà Nội, Thịt Kho với PaTê ngen, ngon lắm á. Thịt kho vừa đủ độ mềm, thấm vị có nạt mỡ nên ăn vào rất đưa miệng. Còn Patê do chủ quán tận tay làm nên vị vừa ăn, thơm và thịt nhiều lắm, 10 điểm cho chất lượng.

Tiếp theo mình có gọi đĩa xôi trắng ăn cùng với gà xào nấm, lạp xưởng, chà bông ăn cũng khá là ổn áp nha!

Mình thấy ở đây có cái thúng hấp xôi khá là đặc biệt, là một chiếc thúng dân tộc đực làm bằng tre khi hấp không bị dính hơi nước, nên khi hấp hạt nếp không bị nát.

Topping ngon và chất lượng như vậy nhưng món xôi xéo quan trọng nhất là phần đậu xanh ăn cùng và gạo nếp phải dẻo thơm, có màu vàng ươm đặc trưng. Với mình thì quán nấu rất kĩ phần nếp nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị thơm, dẻo, bóng và tơi của từng hạt nếp.