Du lịch Hà Giang và những điều nhất định phải biết

• Các mùa nên lên Hà Giang
• Mùa Xuân tại Hà Giang
• Mùa nước đổ Hà Giang
• Mùa lúa chín Hà Giang
• Mùa hoa Tam Giác Mạch
• Mùa săn tuyết Hà Giang
• Các phương tiện để đến Hà Giang
• Di chuyển tại Hà Giang
• Lựa chọn các nơi nghỉ tại Hà Giang
• Các địa điểm du lịch Hà Giang
• Dốc Bắc Sum
• Đèo Mã Pí Lèng
• Hang Nà Luồng
• Động Én
• Cửa khẩu Thanh Thủy
• Hồ Noong
• Chùa Sùng Khánh
• Dinh thự Vua Mèo
• Di tích lịch sử Căng Bắc Mê
• Cao nguyên đá Đồng Văn
• Cột cờ Lũng Cú
• Phố Cổ Đồng Văn
• Hoàng Su Phì
• Thải Phìn Tủng
• Rừng thông Yên Minh
• Cột mốc 428
• Thung lũng Sủng Là
• Nhà của Pao
• Cổng trời Quản Bạ
• Ẩm thực Hà Giang
• Bánh cuốn Đồng Văn
• Bánh Tam Giác Mạch
• Xôi ngũ sắc
• Thắng cố
• Cháo Ấu Tẩu
• Thắng dền
• Cơm lam
• Mèn Mén Hà Giang
• Phở chua Hà Giang
• Thịt chuột La Chí

Các mùa nên lên Hà Giang

Bạn hãy yên tâm vì Hà Giang lúc nào cũng đẹp. Hãy lên Hà Giang để ngắm cảnh thiên nhiên hùng vỹ ngay nhé. Bạn có thể đến đây bất cứ lúc nào “nổi hứng”.

Mùa Xuân tại Hà Giang

Tháng 2 – 3 – 4 là khoảng thời gian Hà Giang đón tiết trời Xuân. Đất trời nơi đây nhuộm sắc Xuân với những rừng Đào, rừng Mận trải dài vạn dặm.

Người Hà Giang chơi Xuân với hàng loạt lễ hội như mừng thọ của người Tày, chọi trâu, đấu ngựa, lồng tồng, chợ phiên, chợ tình Khâu Vai. Đến Hà Giang vào những tháng đầu năm, bạn sẽ như lạc vào xứ sở thần tiên, tiệc tùng thâu đêm, đắm say tình người.

Rừng hoa đón Xuân tại Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Lễ hội ngập tràn (Ảnh sưu tầm)

Chợ tình Khâu Vai nổi tiếng (Ảnh sưu tầm)

Mùa nước đổ Hà Giang

Tháng 5, tháng 6 là mùa nước đổ tại Hà Giang. Đây là một trong những giai đoạn canh tác quan trọng của người dân tộc. Trong khoảng thời gian này, những con nước tràn về làm ngập các thửa ruộng từ đỉnh đồi xuống thung lũng. Nước về báo hiệu mùa vụ mới.

Mùa nước đổ về khắp các thửa ruộng Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Mùa lúa chín Hà Giang

Tháng 8, tháng 9 là đỉnh điểm lúa chín rộ tại Hà Giang. Những ruộng bậc thang ngả sang một màu vàng óng. Đất trời Hà Giang thơm ngát mùi lúa mới.

Hà Giang vào mùa lúa chín (Ảnh sưu tầm)

Mùa hoa Tam Giác Mạch

Tháng 10 đến hết tháng 11, Hà Giang thuộc về hoa Tam Giác Mạch. Tỉnh địa đầu tổ quốc là một trong những nơi có cánh đồng hoa Tam Giác Mạch đẹp nhất Tây Bắc. Khắp các bản làng, triền núi, thung lũng ngập trong sắc hoa chuyển dần từ trắng sang hồng, hồng nhạt và tím.

Cánh đồng hoa Tam Giác Mạch tại Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Mùa săn tuyết Hà Giang

Trong những tháng cuối năm âm tức tháng 12 và tháng 1 dương là thời điểm Hà Giang lạnh giá nhất. Mặc dù không phải là tỉnh có nhiều địa điểm săn tuyết nhưng đỉnh Mẫu Sơn tại Hà Giang lại là một trong những địa điểm ngắm tuyết đẹp nhất.

Mẫu Sơn – Hà Giang trong những ngày tuyết phủ (Ảnh sưu tầm)

Bên canh đó, trong những ngày nắng vàng, bạn có thể ngắm những cánh đồng hoa cải vàng khắp các nương đồi Hà Giang.

Mùa Đông Hà Giang còn là mùa của hoa cải vàng (Ảnh sưu tầm)

Các phương tiện để đến Hà Giang

Tuyến đường đến Hà Giang khá thuận tiện. Nếu điểm bắt đầu là Hà Nội, bạn chỉ cần men theo quốc lộ 2 là đến Hà Giang. Quãng đường khoảng 300km.

Phương tiện phượt Hà Giang được yêu thích nhất vẫn là xe máy. Bạn nên đi theo đoàn để tránh việc lạc và có thể hỗ trợ nhau. Quãng đường đi mất khoảng 7 – 10 tiếng tùy thuộc vào tốc độ đi của bạn.

Ô tô là loại hình phổ biến và khuyên được sử dụng. Ô tô lên Hà Giang có rất nhiều chuyến trong ngày. Bạn có thể dễ dàng bắt xe tại bến Mỹ Đình. Giá vé khoảng 200 – 300 nghìn VNĐ, tùy thuộc vào nhà xe và ngày lễ hoặc ngày thường. Xe chủ yếu là xe giường nằm, đầy đủ tiện nghi như điều hòa, ổ cắm điện…

Di chuyển tại Hà Giang

Tại Hà Giang, bạn có thể lựa chọn các loại hình khác nhau để phù hợp với sở thích và mục đích chuyến đi.

Nếu bạn ở Hà Giang nhiều ngày hãy chọn cách trekking – đi bộ. Leo núi là cách cảm nhận rõ nét nhất vẻ hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng Hà Giang.

Nếu bạn mang xe máy hoặc muốn thuê để di chuyển trong những ngày ở Hà Giang, tại đây cũng có nhiều cửa hàng dịch vụ cho thuê theo tiếng hoặc theo ngày. Chỉ cần chứng minh thư, căn cước là bạn có thể thuê xe.

Taxi và xe du lịch tại Hà Giang cũng rất nhiều. Bạn có thể gọi dễ dàng hoặc thuê xe tự lái.

Lựa chọn các nơi nghỉ tại Hà Giang

Tại Hà Giang có nhiều lựa chọn nghỉ ngơi tùy thuộc vào tài chính và sở thích của bạn. Từ 200.000 – 300.000 VNĐ/ đêm hoặc những nơi sang trọng khoảng 500.000 – 1.500.000 VNĐ/đêm.

Bạn có thể tham khảo một số khách sạn, nhà nghỉ sau đây:

Khách sạn 1 sao (giá 200.000 – 300.000 VNĐ/Đêm): Huong Thao 2 Hotel, Ha Giang Amazing Hostel, iDream Hostel,

Khách sạn 2 sao (300.000 – 500.000 VNĐ/Đêm): Long Hotel, Ha Giang Historic Hotel, Kien Thao Hotel

Khách sạn 3 sao ( 500.000 – 1.000.000 VNĐ/ Đêm): Royal Hotel Ha Giang, Đinh Gia Hotel, Ciao Hotel Hà Giang, Cao Nguyên Hotel

Khách sạn 4 sao ( 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ/Đêm): Phoenix Hotel

Các địa điểm du lịch Hà Giang

Dốc Bắc Sum

Dốc Bắc Sum nằm trên địa phận xã Minh Tân (Vị Xuyên) và xã Quyết Tiến (Quản Bạ). Dốc Bắc Sum có đường đèo núi quanh co giữa lưng chừng núi, uốn lượn tạo các đường sóng đẹp mắt. Dốc Bắc Sum được ví như đèo Pha Đin của Hà Giang.

Khung cảnh hùng vĩ ở Dốc Bắc Sum (Ảnh sưu tầm)

Đèo Mã Pí Lèng

Mã Pí Lèng nối liền thị trấn Đồng Văn và Mèo Vạc. Đây là cung đường có độ nguy hiểm bậc nhất Việt Nam. Dốc núi cao cao, đường đi quanh co, trập trùng thách thức tay lái. Cung đường này được yêu thích bởi các phượt thủ chuyên nghiệp.

Nhìn từ trên cao xuống đèo Mã Pí Lèng (Ảnh sưu tầm)

Hang Nà Luồng

Hang Nà Luồng nằm trên địa phận huyện Yên Minh và Đồng Văn. Đây là di tích quốc gia được công nhận. Hang động được mệnh danh đẹp nhất Hà Giang có chiều dài 25km. Các khối thạch nhũ trong hang với hình thù kỳ lạ, màu sắc bắt mắt.

Hang Nà Luồng – Hang động đẹp nhất Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Động Én

Địa điểm du lịch này nằm trên địa phận huyện Yên Minh. Nằm ẩn sâu trong núi rừng, động Én Lạng Sơn xứng đáng là kỳ quan thiên nhiên tuyệt mỹ. Sự hoang sơ, bí ẩn, những dòng sông chạy ngầm, phiến đá sừng sững thu hút khách du lịch đến khám phá. Những bức tường đá nơi hàng ngàn con chim Én trú ngụ và làm tổ, bạn sẽ thấy thiên nhiên kỳ diệu đến mức nào.

Động Én – Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Cửa khẩu Thanh Thủy

Cửa khẩu Thanh Thủy nằm ở ranh giới giữa Việt Nam và Trung Quốc. Nơi sản vật 2 nước giao thao. Người bán người mua tấp nập. Đây cũng là cửa khẩu quốc tế duy nhất tại Hà Giang. Đây là một trong những địa điểm đông vui, nhộn nhịp, thu hút đông đảo khách du lịch.

Cửa khẩu Thanh Thủy (Ảnh sưu tầm)

Hồ Noong

Giữa núi rừng Tây Bắc, Hồ Noong là hồ nước ngọt có diện tích lớn nhất tại đây. Hồ nước trong xanh, mặt hồ lăn tăn sóng. Trong những ngày trời nhiều sương, mặt hồ phủ lớp mây bạc vô cùng thích mắt. Giữa hồ là các loại cây mọc từ dưới mặt nước. Trông xa, hồ như những khu rừng ngập mặt giữa núi.

Mặt hồ Noong lung linh sắc xanh giữa 4 bề là núi (Ảnh sưu tầm)

Chùa Sùng Khánh

Chùa Sùng Khánh thuộc địa phận xã Đạo Đức, huyện Vị Xuyên, Hà Giang. Tuy chỉ là một ngôi chùa nhỏ nhưng lại rất được khách du lịch quan tâm. Chỉ vỏn vẹn 26m2 nhưng kiến trúc chùa lại khá ấn tượng. Hướng phong thủy tựa lưng vào núi. Trước mặt là suối Thích Bích, xa xa là dòng sông Lô uốn lượn chảy quanh.

Toàn cảnh chùa Sùng Khánh (Ảnh sưu tầm)

Dinh thự Vua Mèo

Dinh thự Vua Mèo là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch mỗi lần đến Hà Giang. Dinh thự có tuổi đời hơn 100 năm, giá trị công trình lên đến 150 tỷ đồng. Công trình kiến trúc có quy mô 3000m2 còn giữ nguyên vẹn vẻ hoành tráng, xa hoa, vương giả.

Kiến trúc của dinh thự Vua Mèo (Ảnh sưu tầm)

Di tích lịch sử Căng Bắc Mê

Căng Bắc Mê thuộc địa bàn thôn Đồn Điền, xã Yên Cường, huyện Bắc Mê, tỉnh Hà Giang. Đây là di tích lịch sử nổi tiếng thời kháng chiến chống Pháp. Di tích được xây trên khu đồi cao, cây cối xung quanh, tạo nên khung cảnh lịch sử xưa cũ.

Khu di tích lịch sử Căng Bắc Mê (Ảnh sưu tầm)

Cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên đá Đồng Văn được công nhận là công viên địa chất của Thế giới. Những cánh đồng đá được tự nhiên bào mòn tạo nên cảnh tượng hùng vĩ, vách đá treo leo, khối đá hình thù kỳ lạ. Nơi đây gắn liền với lịch sử và là biểu tượng thiên nhiên của Hà Giang.

Cao nguyên đá Đồng Văn (Ảnh sưu tầm)

Cột cờ Lũng Cú

Giữa đất trời, trên đỉnh núi cao hơn 1400m là cột cờ Lũng Cú. Đường lên đến đỉnh, du khách phải trải qua các quãng đường núi, bậc thang quanh co với 2 bên là cỏ cây hoa lá.

Trên đỉnh cột cờ, phóng tầm mắt ra xa là thảm rừng xanh mướt, ruộng bậc thang nối tiếp nhau. Đứng trên đỉnh cột cờ, ngắm lá cờ đỏ sao vàng tung bay trong nắng để cảm nhận lòng tự hào lâng lâng trong lòng.

Cột cờ Lũng Cú (Ảnh sưu tầm)

Phố Cổ Đồng Văn

Chả phải Hà Nội hay Hội An, giữa núi rừng Hà Giang cũng có một khu phố cổ. Lịch sử nơi đây đã kéo dài hàng trăm năm. Khu phố chỉ có 40 căn nhà được xây dựng từ đầu thế kỉ 20.

Giữa thung lũng, vây quanh bởi đồi núi, rừng hoa, phố cổ Đồng Vân là nơi lưu giữ văn hóa và kiến trúc người Hoa đặc trưng. Vẻ cổ kính, tĩnh lặng khiến nơi đây có lực hấp dẫnkỳ diệu.

Phố cổ Đồng Văn – nơi có những ngôi nhà cổ lâu đời nhất Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Hoàng Su Phì

Hà Giang sở hữu những cánh đồng lúa đẹp nhất của Tây Bắc. Đi săn mùa lúa chín không thể không đến Hoàng Su Phì. Trải dài từ chân đồi đến đỉnh, mỗi tầng ruộng bậc thang đều tăm tắp như các đường đồng mức. Mùa lúa chín vàng trải dài bất tận khắp mọi ngóc ngách Hoàng Su Phì.

Cánh đồng lúa đẹp nhất của Hoàng Su Phì (Ảnh sưu tầm)

Thải Phìn Tủng

Nếu bạn muốn ngắm những cánh đồng hoa Tam Giác Mạch nhất định bạn phải đến Thải Phìn Tủng. Những cánh đồng hoa rung rinh trong gió khiến bạn như lạc vào thế giới thần tiên, mơ màng, dịu dàng.

Hoa Tam Giác Mạch tại Thải Phìn Tủng (Ảnh sưu tầm)

Rừng thông Yên Minh

Rừng thông Yên Minh được ví như “Đà lạt của Tây Bắc”. Cách trung tâm thành phố Hà Giang khoảng 100km, bạn sẽ đến một nơi cảnh đẹp hút hồn, khí hậu ôn hòa, nắng trong veo, mây trắng lững lờ trôi. Rừng thông thơm mùi nhựa mới khiến lòng ta nhẹ bẫng.

Phong cảnh rừng thông Yên Minh (Ảnh sưu tầm)

Cột mốc 428

Cột mốc 428 là một trong những địa điểm rất nổi tiếng và ý nghĩa của Hà Giang. Cột mốc là điểm đánh dấu cực Bắc của Việt nam. Đối với dân phượt đây là một trong những địa danh không thể bỏ qua khi đến Hà Giang.

Cột mốc 428 – điểm cực bắc của Việt Nam (Ảnh sưu tầm)

Thung lũng Sủng Là

Trên đường đến với thị trấn Đồng Văn, khu vực ngã ba Phó Bảng, bạn sẽ gặp thung lũng Sủng Là. Thung lũng Sủng Là được bao quanh bởi núi. Trên những đường đèo quanh co nhìn xuống bạn sẽ thấy vùng đất màu mỡ, trù phú. Mái nhà thấp thoáng, con đường uốn lượn, lúa chín vàng óng chính là cảnh đẹp ở Sủng Là.

Thung lũng Sủng Là (Ảnh sưu tầm)

Nhà của Pao

Nhà của Pao là một địa danh nổi tiếng gắn liền với “Câu chuyện của Pao”. Đây là một ngôi nhà cổ thuộc làng văn hóa du lịch Lũng Cẩm, Sủng Là.

Giữa mênh mông núi đá, nhà của Pao gắn liền với nét văn hóa dân tộc, cuộc sống đời thường của người dân tộc Mông. Ai đến Hà Giang cũng muốn đến nhà của Pao để 1 lần nghe những người dân sống tại đây kể về câu chuyện trong chính căn nhà của Pao.

Nhà của Pao (Ảnh sưu tầm)

Cổng trời Quản Bạ

Cổng trời Quản Bạ được người dân nơi đây coi như một nơi linh thiêng. Nơi trời đất giao hòa, cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, bí ẩn.

Để đến được cổng trời, người tham quan phải vượt qua những cung đường đèo quanh co, có khúc cua gấp rất nguy hiểm. Nhưng càng nguy hiểm lại càng kích thích những người yêu mến và muốn chinh phục cổng trời Quản Bạ.

Khung cảnh thần tiên nơi cổng trời Quản Bạ (Ảnh sưu tầm)

Chợ phiên Hà Giang

Chợ phiên Hà Giang là nét đẹp văn hóa, sinh hoạt của đồng bào dân tộc tại đây. Cứ mỗi độ Xuân về, chợ phiên Hà Giang lại hoạt động mạnh, đông đúc. Người dân đến đây để trao đổi các mặt hàng, mua những thứ cần cho ngày lễ, Tết.

Chợ Phiên Hà Giang những ngày Xuân đông đúc (Ảnh sưu tầm)

Ẩm thực Hà Giang

Hà Giang sở hữu nền ẩm thực đa dạng màu sắc. Các món ăn đại diện cho những dân tộc đang sinh sống tại Hà Giang. Mỗi món ăn lại mang đến một hương vị và nét đặc sắc riêng.

Bánh cuốn Đồng Văn

Những món ăn tưởng chừng rất quen thuộc ở miền xuôi khi lên vùng rừng núi lại có hương sắc đặc biệt, độc đáo hơn nhiều. Bánh cuốn là một ví dụ tiêu biểu.

Nếu đến phố cổ Đồng Văn đừng quên thưởng thức món bánh cuốn đặc sản này. Vỏ bánh mềm, mịn, trắng tinh, nhân bánh thơm mùi hành, mộc nhĩ, thịt băm vô cùng ấn tượng. Đặc biệt nước chấm được làm từ nước canh xương ninh, cho thêm 1 ít chả của người dân tộc và rau thơm.

Bánh cuốn đặc biệt của phố cổ Đồng Văn (Ảnh sưu tầm)

Bánh Tam Giác Mạch

Người ta say đắm vẻ đẹp tựa sương khói của những cánh đồng hoa Tam Giác Mạch nhưng ít ai biết đây là nguyên liệu làm nên thứ bánh dẻo thơm của Hà Giang. Sau khi hoa tàn, hạt Tam Giác Mạch được thu hoạch, phơi khô xay làm bột bánh. Người dân tộc cất giữ và dùng dần cho mùa Đông lạnh.

Những chiếc bánh đặc trưng của đồng bào dân tộc tại Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc được làm từ những hạt nếp trên những ruộng bậc thang nổi tiếng của Hà Giang. Sắc màu từ hoa quả tự nhiên, xôi thơm mùi núi rừng, dẻo thơm, hương vị lưu luyến du khách.

Những màu xôi bắt bắt của Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Thắng cố

Thắng cố là món ăn nóng hổi làm từ thịt, ngũ tạng ngựa và các loại thảo quả núi rừng. Người Hà Giang ăn Thắng cố như một món khoái khẩu xua tan cái lạnh giá mùa Đông.

Thắng cố món ăn xuất hiện nhiều ở Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Cháo Ấu Tẩu

Món ăn nổi tiếng tại Hà Giang có nguyên liệu khiến thực khách phải kiêng dè. Củ Ấu Tẩu là một nguyên liệu thơm, bùi, béo ngậy nhưng cực độc. Hãy chọn những nơi uy tín để thưởng thức món ăn này.

Nếu bạn đủ can đảm bạn sẽ được nếm thử một mùi vị cháo hoàn toàn khác biệt. Vị đặc trưng của cháo Ấu Tẩu là chút đắng đầu lưỡi, rau thơm đặc biệt, cháo béo ngậy từ gạo nếp và bột củ Ấu Tẩu.

Món cháo Ấu Tẩu thách thức người ăn (Ảnh sưu tầm)

Thắng dền

Trong những ngày Đông lạnh buốt đừng quên ngồi quanh bếp lửa và thưởng thức món Thắng dền hấp dẫn, nóng hổi. Bánh rất giống bánh trôi nước ở vùng xuôi. Nguyên liệu chính là bột gạo nếp nặn thành viên nhỏ có nhân hoặc không. Nước dùng là đường, cốt dừa béo ngậy. Thêm chút lạc, dừa tươi, nước gừng là bạn đã có món bánh ngọt ngào, thơm lừng.

Món bánh Thắng dền (Ảnh sưu tầm)

Cơm lam

Nếp Hà Giang là đặc sản nức tiếng. Nếp Tây Bắc ngon phải kể đến nếp Hà Giang. Trong đó cơm lam Bắc Mê là món cơm lam nổi tiếng nhất. Gạo nếp nấu thành cơm lam ăn với thịt lợn cắp nách nướng, gà nướng, muối lạc, muối vừng thì tuyệt hảo.

Cơm lam Bắc Mê nổi tiếng khắp Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Mèn Mén Hà Giang

Món ăn tuy đơn giản nhưng lại có mùi vị thơm, bùi đặc trưng của ngô xay. Ngô được xay bằng cối đá. Bột ngô được cho vào chõ với một chút nước cho ướt mặt, đậy kín bằng vung bọc lá chuối. Bột sẽ được hấp 2 lần cho chính đều, tơi, bở là ăn được.

Món ăn tuy đơn giản nhưng được chế biến rất công phu (Ảnh sưu tầm)

Phở chua Hà Giang

Mùa hè ghé thăm Hà Giang đừng quên món phở chua thanh mát. Bánh phở được làm nóng và làm chín bằng cách đảo qua dầu thay vì nước như phở miền xuôi. Nguyên liệu ăn kèm bao gồm lạc, dưa chuột, thịt lợn đen quay, trứng… Nước phở được chế biến cầu kỳ từ nước xương, vị chua tự nhiên, ngọt đậm vị.

Bát phở chua thanh mát đậm vị Hà Giang (Ảnh sưu tầm)

Thịt chuột La Chí

Thịt chuột vốn là món ăn quen thuộc của các vùng nông thôn Việt Nam. Những con chuột ăn ngô, thóc của núi rừng cũng béo và chắc thịt hơn hẳn. Thịt chuột sau khi làm sạch được chế biến thành nhiều món như: chuột nướng, chuột xào, chuột treo gác bếp…

Trong các nghi lễ quan trọng như Tết, ma chay, cưới hỏi… món thịt chuột này đều không thể thiếu trong mâm cơm của người La Chí.

Thịt chuột xào La Chí (Ảnh sưu tầm)

Bạn đã sẵn sàng lên với Hà Giang chưa? Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi có thể giúp bạn có cuộc hành trình của bạn thêm tự tin và lý thú. Cuộc đời là những chuyến đi, hãy thử 1 lần trong đời đặt chân đến điểm cực Bắc của Tổ Quốc nhé.

Kim Khánh

Đăng bởi: Nguyễn Ngọc Giàu