Lễ Giỗ này không biết ăn gì thì mình mua Đặc sản Tây Bắc về để thưởng thức đi "nà" mấy bồ

giỗ tổ thử liền món heo quay tây bắc giòn da nổi tiếng khu tân bình, một ngày bán không xuể hơn hàng trăm đơn

30/4 và 1/5 thì mọi người tính ăn gì chưa ta ? Như tui là đã chọn mặt gửi vàng ở tiệm chuyên đặc sản Tây Bắc như Dồi Sụn Non Nướng, Heo Quay Tây Bắc, Xiên Nướng Mắc Khén – Hạt Dổi. Nghe đâu là hoá đơn 200k sẽ được tặng 1 cơm lam và 5 bánh bao kèm cho đến hết tháng 5 nè, mấy bồ tranh thủ nheee.

Quán mà tui nói chính là Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi ở Ngô Thị Thu Minh, một địa điểm khá là “nhẵn mặt” ở đây với tuổi đời 6 năm. Như vậy là đủ thấy uy tín rồi hen, qua đây mà thấy hàng heo quay nào đông đúc nhộn nhịp thì chính là quán của Mr Nhoi á.

Nhìn những xiên thịt nướng, những cuộn chân giò và những cuộn heo quay mới thấy ngon “nhức nhối” làm sao.

Tất cả khâu đều làm cực kỳ sạch sẽ, đồ ăn hấp dẫn và phục vụ rất nhanh, chờ đâu tầm 5 phút là đã có món rồi nên đồ ăn lúc nào cũng được đảm bảo thơm ngon nóng hổi.

Heo Quay Cuộn Tây Bắc ở đây có giá 100k/3 lạng. Mấy bồ ăn nhiều thì đặt nhiều thôi nè. Khi mua sẽ có bánh bao ăn kèm nhen.

Món này ăn ngon nhất là ăn cùng với Sốt Hành nhà làm, vị ngọt nhẹ và cực kỳ thấm thịt. Heo quay thì ngon khỏi bàn mọi người ơi, bên trong thịt mềm còn lớp da thì giòn rụm. Vì nướng theo phong cách Tây Bắc nên “mùi” được xử lý rất hiệu quả, khi ăn cảm thấy rất là thơm luôn nhen.

Cơm Lam nhà Mr Nhoi có 2 loại là loại Cơm Nếp truyền thống và Cơm Nếp Tím. Một ống như vậy 25k, Cơm dẻo mịn, thơm mùi ống nướng, lá cây và gạo nếp.

Tiếp đến là món Xiên Nướng Mắc Khén – Hạt Dổi. Món này được ép lửa nướng cháy cạnh nên thịt không bị khô mà trái lại bên trong rất mềm. Vì nướng cùng mắc khén và hạt dổi nên món này có hương vị đặc biệt khác so với các món thịt nướng thông thường.

Thịt xiên nướng ở đây ăn ngon nhất là ăn với Sốt Chẩm Chéo Tây Bắc. Loại Sốt được làm từ rất nhiều loại rau thơm, ớt, sả và hạt mắc khén.

Cuối cùng là món Dồi Sụn Non Nướng, chỉ 60K/ 3 lạng.

Dồi sụn thơm ngon, giòn dai sần sật. Cuốn thêm lớp rau và chấm mắm tôm mới chuẩn bài vùng Tây Bắc nhen. Ăn một lần chưa thấy gì chứ ăn nhiều lần là ghiền rồi đó nha.