Hà Tĩnh có món ngon gì mà khiến người ta thích đến đây vậy?

Nếu đến Hà Tĩnh mà bạn chỉ biết những bãi biển, bãi tắm thì lại quá phí một chuyến đi. Bạn cũng cần biết thêm những thứ đặc biệt ở vùng đất này chứ. Một trong những thứ khiến người ta bị thu hút là những món đặc sản nơi đây. Hãy cùng xem Hà Tĩnh có món ngon gì mà khiến người ta mê đến thế nhé!

Hà Tĩnh có món ngon gì?

1. Kẹo cu đơ

Với cái bề ngoài chẳng mấy bắt mắt và đơn giản của những chiếc bánh có vị đậm đà của mật mía, thơm cay cay của gừng tươi, cái giòn tan của lạc và bánh tráng vừng đã khiến không ít người phải gật gù khen ngon về cái vị lạ miệng của nó.

Đây cũng là đặc sản đặc trưng nhất của người Hà Tĩnh bởi nó chứa cái hương vị thiên nhiên và hơi thở cuộc sống. Vị ngọt của cu đơ như sự hiền hòa nhân hậu chịu thương chịu khó. Nó cho du khách thưởng thức được vị của thiên nhiên hòa quyện trong chiếc bánh đơn giản mà lại chất chứa những câu chuyện.

2. Bánh đa vừng

Bánh đa vừng bạn có thể dễ dàng tìm được ở khắp các chợ ở Hà Tĩnh. Bánh đa ở những vùng này dầy, to, giòn và đặc biệt là có rất nhiều vừng đen, khi ăn vừa béo, thơm, vừa giòn, khi đói lại có thể ăn với cơm để chống đói nữa.

Bánh đa được làm hoàn toàn bằng gạo ngon, không pha thêm sắn, ngô, không chất phụ gia, để đảm bảo cho bánh được ngon và đúng chất nhất.

Khách nào đến đây cũng phải mua một ít về làm quà cho cả nhà vì bánh quá ngon đi.

3. Hến sông La

Chỉ từ một nguyên liệu đơn giản là hến thôi mà người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn để thay đổi hương vị cho bữa cơm thường ngày, như hến xào giá, ăn kèm bánh tráng; canh hến nấu rau tập tàng; cơm nước hến thêm chút gừng cay ăn kèm với cà muối mới thật đậm đà làm sao.

Khi ăn hến người ta thấy có một vị ngon thơm mê ly. Dù đơn giản, nhưng lại hấp dẫn người ta muốn ăn hết bát này đến bát khác. Bạn hãy thử món này để cảm nhận được những hương vị tuyệt vời của món hến nhé!

4. Mực nhảy Vũng Áng

Vùng biển Vũng Áng, Kỳ Anh, Hà Tĩnh là một khu kinh tế cảng biển sầm uất, sôi động, non nước hữu tình và nổi tiếng với những món hải sản, đặc biệt và món mực nhảy. Vì mực ở đây khá to con, sau khi đánh bắt người ta sẽ đem chế biến luôn nên vẫn giữ nguyên được độ tươi nên người dân địa phương đặt cho cái tên là mực nhảy.

Vì mực được chế biến từ khi vẫn còn tươi nên khi ăn sẽ thấy được vị ngon hấp dẫn, ngọt, thơm mà khi chế biến trong bếp là bạn đã muốn thưởng thức rồi.

Hà Tĩnh có món ngon gì? Có lẽ không còn là nỗi băn khoăn của những người mê du lịch, mê khám phá vùng đất mới nữa rồi. Bạn hãy đến để cảm nhận những điều tuyệt vời ở mảnh đất này nhé!

Đăng bởi: Đạt Nguyễn