Du lịch Hà Tĩnh ngoài những danh lam thắng cảnh đẹp nơi đây bạn cũng đừng quên thưởng thức ẩm thực của địa phương này để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Dulich9 sẽ gợi ý đến bạn những món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh và kèm địa chỉ quán ăn ngon, bổ, giá rẻ để bạn có thể lựa chọn đến và thưởng thức nhé.

Món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh ngon

Top món ăn đặc sản Hà Tĩnh nên thưởng thức

Mực nhảy Vũng Áng

Vùng biển Vũng Áng được biết đến là nơi có nhiều loài hải sản tươi ngon. Trong đó mực nhảy được coi là món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh. Những con mực thường được câu đêm và được trữ trong hầm nước biển. Mực được bán ngay trong buổi sáng nên còn tươi con khi về đến bờ. Thật không có gì bằng khi được thưởng thức món mực nhảy ngay tại vùng biển Vũng Áng để trải nghiệm đầy đủ độ tươi ngon của sản vật biển.

món ăn ngon miền trung, top 15 món ăn đặc sản ở hà tĩnh ai cũng mê, kèm địa chỉ quán ăn ngon

Mực nhảy Vũng Áng là một đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh

Gỏi cá đục

Du lịch Hà Tĩnh ăn đặc sản gì ngon? Gỏi cá đục Hà Tĩnh được chế biến từ bí quyết riêng của người dân địa phương với hương vị bùi béo và thơm ngon. Món ăn đặc sản Hà Tĩnh dân dã khi được chấm cùng với nước mắm chấm gỏi tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

Gỏi cá đục thường xuất hiện ở các quán ăn, nhà hàng ở Hà Tĩnh

Bánh tráng

Nhắc tới các món ăn đặc sản Hà Tĩnh không thể bỏ qua món bánh tráng đậm màu đen của vừng. Bạn có thể mua đặc sản này ở bất kì nơi đâu tại Hà Tĩnh, ngoài thưởng thức thì bạn có thể mua làm quà. Bạn có thể tới Cẩm Hà hoặc chợ Hội để mua bánh tráng Hà Tĩnh ngon đúng chuẩn nhé.

Bạn có thể mua bánh tráng về làm quà sau chuyến du lịch Hà Tĩnh

Kẹo Cu đơ

Nhắc đến Hà Tĩnh bất kể ai cũng biết đến đặc sản kẹo cu đơ nổi danh khắp ba miền. Món kẹo đặc sản ở Hà Tĩnh được làm từ lạc, bánh đa, mật mía, người ta còn cho thêm mè rang, gừng và bột mạch nha để làm ra loại kẹo dẻo mềm, vỏ bánh đa giòn rụm và thơm ngon. Người dân địa phương thường thưởng thức kẹo với chè xanh. Đặc biệt, năm 2013 kẹo cu đơ Hà Tĩnh được chọn làm lễ vật dâng tiến vua Hùng trong dịp giỗ Tổ.

Kẹo cu đơ được thưởng thức cùng chè xanh rất ngon.

Bưởi Phúc Trạch

Nếu bạn vẫn còn thắc mắc nên ăn đặc sản gì khi du lịch Hà Tĩnh, thì không nên bỏ qua bưởi Phúc Trạch. Bưởi đặc biệt ở chỗ có hình cầu, tròn và có phần cuống lồi lên, bên ngoài có màu xanh vàng đặc trưng. Mỗi trái bưởi chỉ có khoảng 14-16 múi, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát và chua thanh. Cũng chính vì vậy, mà loại quả đặc sản ở Hà Tĩnh được xếp vào 7 loại cây ăn trái quý hiếm không được phép xuất khẩu giống của Việt Nam.

Đặc sản chứ danh ở Hà Tĩnh là bưởi Phúc Trạch

Bánh bèo

Một trong những món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh ngon bạn nên thử chính là bánh bèo. Cách làm bánh bèo Hà Tĩnh giống với bánh bột lọc của Huế. Bánh được nặn giống cánh bèo, trong suốt và có thể nhìn thấy rõ từng con tôm bên trong. Đây làm món ăn nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua món bánh đặc sản này khi tới Hà Tĩnh.

Món ăn vạt khá hấp dẫn ở Hà Tĩnh

Bánh ram mướt

Ram mướt là món bánh khá lạ với nhiều người khi đến Hà Tĩnh. Món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh này được làm từ bột gạo ăn kèm với bánh là chả được cắt dày, nem rán giòn tan. Tất cả cuộn thêm vào rau thơm chấm vào nước mắm chua ngọt vừa vặn. Hứa hẹn sẽ là món ăn mà thực khách nên thử khi đến Hà Tĩnh nhé.

Bánh ram mướt thường được người dân thưởng thức vào bữa sáng hàng ngày

Dê núi Hương Sơn

Món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh dân dã rất được lòng du khách khi đến Hà Tĩnh chính là dê núi Hương Sơn. Dê được nuôi theo hình thức chăn thả tự do, được vận động nhiều nên thịt vô cùng săn chắc, ngọt thịt. Ngoài dê nướng, bạn có thể thưởng thức các món ăn khác làm từ dê như hấp, xào sả ớt, dê tái chanh cũng rất ngon miệng.

Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn ngon

Sữa Chua Lộc Chương

Ở Hà Tĩnh ăn đặc sản gì ngon? Sữa chua Lộc Chương là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ ở Hà Tĩnh. Lộc Chương vốn là nơi nổi tiếng với công thức ủ sữa chua bí truyền. Tạo ra hương vị sữa chua thơm ngon, béo ngậy. Sữa chua Lộc Chương rất hấp dẫn du khách vì độ ngon và các công dụng tốt cho sức khoẻ mà nó mang lại.

Sữa chua ăn kèm với bánh ngọt là món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ ở Hà Tĩnh

Cháo lươn

Nhắc đến những món đặc sản ở Hà Tĩnh chắc chắn ai cũng nghĩ đến cháo lươn. Với nguyên liệu chính là lươn tươi, nhiều thịt, khi nấu chín thì sẽ độ thơm và bùi. Cháo lươn là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần cháo chín mềm. Không quá nhừ và phần thịt lươn được xào thơm với hành tỏi, cà chua cho săn lại. Thưởng thức cháo lươn tuyệt nhất là những ngày trời mưa lạnh hay tiết trời mùa đông thì món ăn này sẽ giúp bạn cảm thấy ấm người hơn đấy.

Cháo lươn ở Hà Tĩnh được chọn làm bữa sáng quen thuộc của người dân nơi đây

Bún bò Đò Trai

Bún bò Đò Trai được xếp hạng cao trong top các món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh. Một tô bún đầy chất lượng với sợi bún dai ngon, thịt bò được sơ chế sạch sẽ. Ninh trong thời gian hợp lí để cho ra nồi nước dùng thanh ngọt nhưng vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng của thịt. bạn có thể ăn kèm với rau sống nhằm tăng độ ngon cho món ăn.

Bún bò đò trai nhiều toping thơm ngon béo ngậy

Cá trích nướng

Món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh nổi tiếng được rất nhiều du khách đánh giá ngon khi đến nơi đây chính là Cá trích nướng. Những con cá trích tươi vừa được đánh bắt sẽ được sơ chế và tẩm ướp. Để đảm bảo vị nguyên bản của cá, sau đó mang đi nướng.

Mùi cá chín thơm phức, nóng hổi, chấm kèm bát nước chấm vừa vị. Món ăn ngon ở Hà Tĩnh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Món cá trích nướng

Cháo canh

Cháo canh ở Hà Tĩnh là món ăn khá phổ biến của người dân địa phương. Sợi bánh canh to, dày và dai được bao trọn bởi phần nước dùng thơm béo. Tôm cua, chả, thịt được nấu chung… tạo nên sự đặc trưng về thanh, ngọt, thơm cho món ăn. Đây sẽ là một món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh khiến bạn không thể quên khi đã một lần thưởng thức.

Cháo canh là món khá ấn tượng ở Hà Tĩnh

Cam bù Hương Sơn

Hà Tĩnh có đặc sản gì? Cam bù Hương Sơn là giống cam mọng nước, da căng tròn đẫy đà là thức quả ngon cũng là niềm tự hào của người dân địa phương.

Vì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của mà nó mang lại là vô cùng cao. Loại cam này có vị ngọt thanh mà chỉ có đất của xứ Hà Tĩnh mới trồng ra được.

Vị ngọt đặc trung của cam bù Hương Sơn khiến ai cũng mê mẩn

Bánh ngào

Một món bánh đặc sản ở Hà Tĩnh cũng nằm trong top món ăn ngon ở nơi đây chính là bánh ngào. Với phần vỏ được làm từ loại bột gạo thơm ngon, nấu cùng mật mía ngọt nhẹ không gắt, không khô cổ. Nhân bánh là đậu xanh được nấu chín, kèm theo vài lát gừng ấm nóng và chút lạc giòn tan.

Với sự yêu thích của thực khách, món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh được bán rộng rãi hơn ở các quán chè, quán đồ ăn vặt nên du khách có thể tìm ăn một cách dễ dàng.

Bánh ngào ngọt nhẹ không gắt rất dễ ăn

Nhút Mít

Nhút Mít là món ăn gây sự tò mò khi du khách lần đầu nghe tên, lần đầu đến Hà Tĩnh. Nhưng hương vị của nó sẽ khiến du khách bị chinh phục ngay từ những miếng đầu tiên.

Món ăn đặc sản ở Hà Tĩnh hấp dẫn du khách bởi nguyên liệu chính là cùi mít, thái sợi vừa ăn, và muối chua như món dưa góp ở miền Bắc hay dưa chua ở miền Nam.

Món này có vị chua nhẹ nhàng, thường được dùng để xào, hay ăn kèm với cơm, hoặc nấu canh chua nhút mít cũng là một món nhất định phải thử khi ghé thăm vùng đất này.

Món nhút mít lạ miệng, giống như món dưa chua ở miền Bắc

Nhà hàng, quán ăn ở Hà Tĩnh ngon nổi tiếng

Quán ăn ở Hà Tĩnh ngon, rẻ

Phở Trương Gia – Địa chỉ: 58 Nguyễn Xí, Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
Quán ăn đêm gà – Địa chỉ: 277 Trần Phú, Hà Tĩnh
Quán Ăn Sao Đêm – Địa chỉ: 429 Đ. Hà Huy Tập, Đại Nài, Hà Tĩnh
Quán Cơm Ông Vinh – Địa chỉ: Hàm Nghi/32 Đ. Đồng Sỹ Nguyên, Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
Ẩm Thực Bến Xưa – Địa chỉ: 130 Vũ Quang, Trần Phú, Hà Tĩnh
Quán ăn vặt Phượng Sơn – Địa chỉ: ngách 2/13 Nguyễn Biểu, Nam Hà, Hà Tĩnh
Quán Ăn Hải Trang – Địa chỉ: 7 Nguyễn Huy Tự, Bắc Hà, Hà Tĩnh
Quán Ăn Hương Hạnh -Địa chỉ: 124 Trần Phú, Hà Tĩnh
Quán Thủy Dần – Địa chỉ: 58 Trần Phú, Bắc Hà, Hà Tĩnh
Quán cơm Muối Ớt – Địa chỉ: 93D Lê Duẩn, Trần Phú, Hà Tĩnh
Quán Nhậu 03 – Địa chỉ: Đường Nguyễn Du, Trần Phú, Hà Tĩnh
Quán Ăn Vặt Việt Lào – Địa chỉ: 71 Lê Hồng Phong, Thạch Linh, Hà Tĩnh.

Các quán ăn ngon ở Hà Tĩnh

Nhà hàng ở Hà Tĩnh nổi tiếng

Vựa Hải Sản Hoàng Gia – Địa chỉ: 8VGH+64Q, Thạch Đài, Thạch Hà, Hà Tĩnh
Nướng Ngon Hà Tĩnh – Địa chỉ: 83 Lê Duẩn, Trần Phú, Hà Tĩnh
Nhà hàng Đảo Nga – Địa chỉ: 276 Đ. Hà Huy Tập, Nam Hà, Hà Tĩnh
Góc Phố Cơm Huế – Địa chỉ: Lê Duẩn, Trần Phú, Hà Tĩnh
Nhà Hàng Phương Cúc – Địa chỉ: 07 Lê Hồng Phong, Thạch Linh, Hà Tĩnh
Nhà Hàng Cơm Niêu 186 Lê Duẩn – Địa chỉ: 186 Lê Duẩn, Trần Phú, Hà Tĩnh
Quán Xưa – Ẩm Thực Sân Vườn – Địa chỉ: 285A Nguyễn Du, Bắc Hà, Hà Tĩnh
Nhà Hàng Đất sét 4 – Địa chỉ: 120 Lê Duẩn, Trần Phú, Hà Tĩnh
Nhà hàng Sen Vàng – Địa chỉ: 12 Lê Duẩn, Trần Phú, Hà Tĩnh,
NĂK HIÊN QUÁN – Địa chỉ: 73 Lê Hồng Phong, Thạch Linh, Hà Tĩnh.

Hy vọng với những tư vấn ở trên chúng mình đã giúp bạn biết được những món đặc sản ở Hà Tĩnh và những địa chỉ ăn uống ngon, giá rẻ phù hợp với chuyến đi du lịch Hà Tĩnh sắp tới của bạn cùng người thân, bạn bè của mình nhé!

Tham khảo thêm:

Đăng bởi: Hồ Hồng