Bạn đã biết công thức pha trà sữa với bột béo cực ngon để thu hút thực khách chưa? Trà sữa là loại thức uống phổ biến rộng rãi, từng một thời làm mưa làm gió trên thị trường. Loại đồ uống này là lựa chọn hầu hết của hội chị em và các bạn trẻ, trẻ em… Nếu là một chủ quán chuyên nghiệp, đừng bỏ lỡ những chia sẻ sau đây của chúng tôi nhé!

Nguyên liệu cần có cho công thức pha trà sữa với bột béo

Những ly trà sữa thơm ngon với đủ vị, đủ màu có một sức hấp dẫn lạ kỳ với nhiều người. Cách nấu trà sữa cũng không quá khó và cũng có nhiều cách mix vị khác nhau. Nếu thích vị trà sữa thơm và béo ngậy thì cần dùng thêm bột béo.

Để có ly trà sữa béo ngọt, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

Trà ô long khoảng 3g, hoặc dùng hồng trà, lục trà, trà đen thay thế đều được;

Khoảng 25g bột béo;

Khoảng 30ml đường nước.

Trên đây là các nguyên liệu cần có để nấu trà sữa, ngoài ra chưa kể nguyên liệu để pha trà sữa như:

Đá lạnh dạng viên ống;

Nước lọc;

Topping đi kèm có thể dùng các loại thạch (bột rau câu pha mix với sting, các loại nước có màu…), trân châu (loại đen hoặc trắng)…

Dụng cụ pha chế và sử dụng: Rây lọc, bình shaker pha chế, ly thủy tinh hoặc ly nhựa mang đi, muỗng, ống hút…

Nếu bạn đã mở quán trà sữa chắc không xa lạ gì với các nguyên liệu, dụng cụ trên. Nhưng nếu vừa mới bắt đầu mở quán, hãy tham khảo và chuẩn bị đầy đủ để việc pha chế thuận tiện nhất nhé.

Hướng dẫn công thức pha trà sữa với bột béo cực ngon

Trà sữa rất dễ pha chế, tuy nhiên hơi rườm rà nếu muốn thưởng thức trà sữa nhiều vị. Cùng khám phá quy trình làm trà sữa với bột béo hấp dẫn ngay sau đây.

Công thức pha trà sữa với bột béo

Làm topping cho trà sữa

Tuỳ vào sở thích của mỗi người (nếu pha chế để thưởng thức) hay sở thích khách hàng. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo hơn trong việc lựa chọn topping cho món trà sữa. Ngoài topping quen thuộc là trân châu đen hoặc trắng, hãy làm các loại thạch yêu thích.

Đối với trân châu đen và trắng, bạn chỉ cần cho vào nấu (luộc) ở mức lửa to khoảng 30 phút. Khi trân châu cạn nước, nở to nhớ khuấy đều liên tục để không bị dính và cháy nồi. Đồng thời có thể cho thêm đường khi nấu để vị trân châu ngọt hơn. Khi nấu chín, cho trân châu vào thau nước đun sôi để nguội rồi mới vớt ra. Làm như vậy để các hạt trân châu không bị dính với nhau.

Nếu làm thạch, cần nấu sữa tươi liu riu rồi cho các loại bột các vị vào. Bạn có thể chọn vị vani, bột bắp, bột matcha trà xanh… Hoặc chọn bột rau câu, pha với khoai môn, sting đỏ, cà phê…để tạo vị và màu. Khi nấu nhớ khuấy đều cho tan, sau đó cho ra khuôn hoặc đổ vào tô lớn, dùng dao gọt củ cắt miếng vuông đẹp mắt.

Hãm trà ô long

Đầu tiên cần đun nước sôi 100 độ, rồi cho trà ô long vào ly thuỷ tinh bỏ nước đầu. Cho tiếp khoảng 300ml nước vào hãm trà khoảng 10 phút rồi dùng rây bỏ hết bã trà.

Pha trà sữa với bột béo

Để làm đúng công thức pha trà sữa với bột béo, bạn cần cho bột béo vào ly trà đã hãm. Sau đó dùng thìa khuấy tan hết bột béo vào trà để tạo thành màu đục. Tiếp thep cho phần đường nước đã chuẩn bị vào khuấy đều. Cuối cùng cho đá viên vào bình shaker pha chế rồi lắc đều là được.

Thành phẩm là ly trà sữa béo thơm

Chuẩn bị ly đựng trà sữa, cho phần nước bột béo đã pha chế vào ly. Sau đó cho phần topping đã chuẩn bị với liều lượng vừa đủ. Cắm thêm ống hút và thưởng thức cực mát lạnh, cực ngon. Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm trà sữa với bột béo rồi đấy.

Công thức pha trà sữa với bột béo

Mua nguyên liệu pha trà sữa ở đâu ngon, chất lượng?

Hiện nay, kinh doanh quán ăn vặt – trà sữa, cà phê – trà sữa vẫn đang cực hot. Để pha chế ra những ly trà sữa hấp dẫn, thơm ngon cần có nguồn nguyên liệu chất lượng. Có nhiều nơi cung cấp nguyên liệu trà sữa và bạn đang phân vân không biết chọn địa chỉ nào?

Hãy tham khảo ngay Đức Phát, thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp nguyên liệu pha chế. Đơn vị chuyên cung cấp các loại nguyên liệu trà sữa thơm ngon hảo hạng. Các loại nguyên liệu, bột pha trà sữa Đức Phát đều là nguyên liệu cao cấp. Bột được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn sức khoẻ.

Hầu hết các quán trà sữa có tiếng tại TP HCM hay khu vực miền Nam đều lựa chọn Đức Phát. Nguyên liệu của Đức Phát phân phối cực đa dạng về chủng loại và giá thành. Các sản phẩm nguyên liệu được cập nhật liên tục mỗi ngày nên khách không lo đứt hàng.

Hơn nữa, đơn vị còn nhận ship mọi nơi trên toàn quốc với giá rẻ. Đức Phát sẽ tư vấn và hỗ trợ bạn trong quá trình pha chế, mở quán kinh doanh. Ngoài nguyên liệu trà sữa, Đức Phát còn cung cấp nguyên liệu làm kem, làm bánh… Cung cấp dụng cụ pha chế, dụng cụ làm kem, làm bánh….giá tốt.

Đăng bởi: Thái Ngọc Hân