Chợ Đồng Văn Hà Giang là một điểm đến ưa thích của rất nhiều du khách trong khi khám phá vẻ đẹp của vùng đất Đông Bắc này. Không chỉ trao đổi vô vàn hàng hóa đa dạng, độc đáo mà nơi này còn có rất nhiều hoạt động thú vị khác cho khách du lịch có thể trải nghiệm. Nếu như có dịp đến với Hà Giang thì chắc chắn rằng chợ Đồng Văn là nơi mà bạn nên đến! Sau đây hãy cùng chúng mình khám phá khu chợ Đồng Văn nổi tiếng, hấp dẫn với vẻ đẹp muôn màu.

Giới thiệu chi tiết về chợ Đồng Văn

Thông tin về chợ Đồng Văn

Thị trấn Đồng Văn là một nơi thuộc một huyện của tỉnh Hà Giang, lọt thỏm và vây quanh là cao nguyên địa chất đá Đồng Văn vô cùng nổi tiếng. Dù nằm cách khá xa trung tâm (khoảng hơn 100km) nhưng nơi đây vẫn thu hút được đông đảo khách du lịch đến tham quan bởi khung cảnh thiên nhiên với núi rừng trùng điệp ngút ngàn. Bên cạnh đó tại đây còn có một phiên chợ cực kỳ nổi tiếng, vẫn còn giữ được nguyên vẹn những bản sắc của văn hóa vùng cao, đó chính là chợ Đồng Văn.

Bạn có thể trải nghiệm rất nhiều hoạt động vô cùng thú vị, ngắm nhìn cận cảnh cuộc sống giản dị lại gần gũi của người dân tộc miền cao nơi đây, lắng nghe ngôn ngữ cũng như thưởng thức những món đặc sản thơm ngon của họ. Đặc biệt, phiên chợ cũng có bán rất nhiều món đồ khác nhau được người dân tự tay nuôi trồng hay sản xuất ra nên khá là độc nhất vô nhị. Khi tham gia chợ Đồng Văn thì bạn sẽ thấy rằng đa số đều sẽ là đồng bào dân tộc, sinh sống ở tại địa phương như người Lô Lô, H’mong, Dao, Tày…

khám phá chợ đồng văn nổi tiếng, hấp dẫn với vẻ đẹp muôn màu | hapotravel

Công trình chợ Đồng Văn được xây dựng trong khoảng thời gian từ năm 1925 cho đến năm 1928. Khi nhìn từ trên cao, chợ có kết cấu giống như hình chữ U để thuận tiện nhất cho việc mua bán, trao đổi. Vì chợ được thiết kế với kiến trúc theo phong cách Việt – Hoa nên sự giao thoa văn hóa cũng đặc biệt tinh tế, phù hợp với vùng cao của nguyên núi đá.

Phần cột trụ to, chắc, đứng sừng sững, ba bốn người ôm không xuể được đục đẽo vô cùng đẹp mắt. Các chi tiết đều được điêu khắc rất cẩn thận và tỉ mỉ, thể hiện rõ nét văn hóa bản địa đặc sắc của người dân địa phương. Vì thế nên khi nhìn từ bên ngoài, ngôi chợ Đồng Văn này trông vô cùng bề thế và vững chãi, sừng sững đứng giữa lòng chảo của thung lũng đá Đồng Văn.

Thời gian họp của chợ Đồng Văn

Chợ Đồng Văn sẽ có buổi họp chợ vào ngày chủ nhật hằng tuần. Vào ngày này, khi mặt trời còn chưa mọc hẳn thì các bà, các mẹ đã tranh thủ chuẩn bị hàng hóa mà gia đình nuôi trồng, sản xuất được để đem ra chợ bán hoặc trao đổi. Đôi lúc thì họ sẽ đi cùng với những đứa con của mình để có thể phụ giúp trong việc buôn bán. Các sản phẩm ở đây chủ yếu sẽ là nông sản, những con lợn con, gia súc… Đôi lúc, họ sẽ chỉ trao đổi hàng hóa với nhau chứ cũng chẳng bán buôn gì, lấy vật đổi vật giống như thời điểm trước khi tiền tệ có mặt.

Chính vì thế nên trải nghiệm này chắc chắn sẽ mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Sau khi phiên chợ kết thúc hay khi đã trao đổi xong hàng hóa thì họ sẽ gặp gỡ và trò chuyện với nhau để hỏi thăm về sức khỏe và cuộc sống. Ngoài ra, có nhiều gia đình sẽ tranh thủ đi mua thêm một vài vật dụng cần thiết cho nhà như thịt thà, quần áo, gia cầm, các loại rau…

Vào mỗi tháng thì chợ Đồng Văn sẽ đều có thêm một ngày cực kỳ đặc biệt vào khoảng giữa tháng để tổ chức những chương trình văn hóa của dân tộc để cho du khách có thể tham quan và chiêm ngưỡng. Trong phiên chợ đặc biệt thì người dân sinh sống ở tại huyện Đồng Văn sẽ tổ chức rất nhiều trò chơi dân gian cực kỳ độc đáo mà chỉ riêng vùng đất Đông Bắc mới có như trưng bày dệt thổ cẩm, thi chọi chim… Lúc này thì du khách sẽ được đắm mình trong không gian lễ hội sặc sỡ sắc màu, tham gia nhiều trò chơi và cũng như hiểu thêm về văn hóa của người dân Đồng Văn nói riêng cũng như Đông Bắc nói chung.

Nên đến chợ Đồng Văn vào thời điểm nào?

Chợ Đồng Văn họp chợ vào mỗi Chủ Nhật mỗi tuần và vào khoảng giữa mỗi tháng thì sẽ có một lễ họp chợ lớn, giới thiệu thêm rất nhiều loại đặc sản khác đến với du khách. Tuy vậy, bạn cũng nên sắp xếp kết hợp với thời điểm đi du lịch Hà Giang thích hợp để có một chuyến đi thuận tiện và mang lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời nhất. Nếu như tháng 9 sẽ vàng ươm mùa lúa chín, những tháng đầu năm thì sẽ được phủ trắng xóa của hoa mận, thì mùa lễ hội chợ tình vào tháng 3 tháng 4 âm lịch cũng được rất nhiều du khách chờ đón. Vì thế nên bạn hãy sắp xếp và lựa chọn thời điểm đi chợ phiên Đồng Văn phù hợp nhất với sở thích của bản thân.

Những hoạt động diễn ra tại chợ Đồng Văn hấp dẫn thú vị

Nơi gặp gỡ, giao lưu

Người ta đi chợ phiên không chỉ đơn thuần là mua bán xong rồi về mà còn đến để gặp gỡ, giao lưu với bạn bè, người quen hoặc những người mới tình cờ gặp mặt, đứng ngồi nói dăm ba câu chuyện hay ngồi nhâm nhi chén rượu nói dài cả buổi cho tới khi lúc chợ tan.

Đàn bà hẹn nhau một góc chợ để giãi bày tâm sự, đàn ông thì lại hẹn nhau một hàng thắng cố và ngồi nhấp cùng chén rượu ngô, trẻ con thì được bố mẹ cho đi chơi và ăn quà vào ngày nghỉ học.

Nơi ăn các món độc đáo

Dĩ nhiên là ở chợ phiên Đồng Văn sẽ có bán thêm những món ăn độc lạ mà chỉ Hà Giang và Tây Bắc mới có như: Bánh tam giác mạch, xôi ngũ sắc, bánh gạo, thắng cố…

Nơi mua được những món đồ thổ cẩm đẹp, rực rỡ sắc màu

Mặt hàng quần áo ở chợ Đồng Văn được bày bán chủ yếu là thổ cẩm và váy áo truyền thống của người dân tộc khu vực Đồng Văn – Mèo Vạc, nhiều nhất sẽ là thổ cẩm của người H’Mông. Bạn có biết vì sao không? Vì ở khu vực Yên Minh – Đồng Văn – Mèo Vạc thì người Mông có tỷ lệ lớn nhất, họ lại là dân tộc vẫn còn giữ nguyên được nét văn hóa mặc trang phục truyền thống hàng ngày, bạn sẽ dễ dàng để người ta nhận ra những sản phẩm thổ cẩm, vải vóc được bày bán tại đây phần lớn thuộc về dân tộc này.

Rất nhiều người bỏ công lặn lội từ dưới xuôi lên đây, chỉ mong muốn một lần vào chợ để mua được những sản phẩm đậm chất dân tộc như thế này, đem về làm kỉ niệm hoặc làm quà tặng.

Nơi mua bán sản phẩm thiết yếu

Chợ phiên Đồng Văn bày bán đầy đủ các loại mặt hàng thiết yếu, có cả mặt hàng quen thuộc ở dưới xuôi, hàng Trung Quốc và những sản phẩm đặc trưng của vùng cao Tây Bắc. Ở đây đặc biệt có rất nhiều các loại hàng hóa từ Trung Quốc tràn sang, đương nhiên rồi, vì đây là khu vực giáp ranh của biên giới Việt – Trung, giá cả lại cực kỳ rẻ nên phù hợp túi tiền của người dân vùng núi.

Từ giày dép, quần áo, vật dụng gia đình, gia cầm, vật nuôi, thịt cá, đồ ăn vặt, rau củ quả… thứ gì cũng có hết. Cảnh mua bán diễn ra tấp nập, đông đúc, nhộn nhịp, ồn ã trông cực kì vui mắt.

Thưởng thức ẩm thực ở chợ Đồng Văn

Ẩm thực Đông Bắc từ lâu đã trở thành một nền ẩm thực cực kỳ nổi tiếng không chỉ ở các vùng miền bắc mà còn lan ra đến cả miền Nam. Nếu có dịp đến ghé thăm cho-dong-van thì bạn đừng quên trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo ở nơi đây nha. Các quán ăn đường phố có đầy đủ các món đặc sản Hà Giang để bạn có thể thưởng thức hay mua về làm quà cho bạn bè và gia đình.

Bạn có thể thưởng thức một số món ăn đặc sản cực kỳ nổi tiếng như thắng cố là một trong những món ăn đặc trưng tại Hà Giang mà bạn có thể thưởng thức khi đi tới đây. Hầu hết món thắng cố này được làm từ ngựa hay những loài gia súc, được cắt cũng như thái nhỏ thành các miếng vừa ăn, sau đó được ninh thật kỹ để cho nước hầm được đậm vị ngọt. Sau đó món ăn này sẽ được chấm cùng với gia vị ớt cay mang tới hương vị đặc trưng cho nền ẩm thực của vùng tây bắc. Ngoài ra thì bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này cùng với vài chén rượu ngô, mang tới hương vị vô cùng đặc biệt cũng như hấp dẫn khi thưởng thức món ăn đặc sản này

Bạn cũng có thể thưởng thức thêm một số món ăn khác ở tại khu vực chợ Đồng Văn như mèn mén hoặc thắng dền là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Giang.

Ngoài ra Hà Giang còn được biết đến với vẻ đẹp của những bông hoa tam giác mạnh, nhưng những bông hoa này cùng mang tới cho du khách một món ăn cực kỳ hấp dẫn cũng như mới lạ đó là bánh hoa tam giác mạch. Bạn cũng có thể thử món ăn này cũng như mua món bánh này để về làm quà cho người thân cùng với bạn bè của mình

Đặc biệt hơn, vào các ngày cuối tuần hay dịp lễ hội còn có rất nhiều món ngon đặc trưng khác như chả trứng, xôi ngũ sắc, cháo ấu tẩu, thịt trâu gác bếp, cơm lam Bắc Mê…mà chắc chắn bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn khác nhau và mang tới những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị!

Một số đặc sản địa phương để mang về làm quà độc đáo khi đến chợ Đồng Văn

Khi có dịp ghé thăm chợ Đồng Văn thì chắc hẳn rằng hầu hết mọi người sẽ có nhu cầu mua các món ăn đặc sản tại đây về làm quà cho bạn bè hoặc người thân của mình. Hiểu được điều đó, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn đọc một số đặc sản địa phương để mang về làm quà.

1. Lạp xưởng Hà Giang

Lạp xưởng Hà Giang không giống ở dưới xuôi bởi vì nó được làm từ thịt của lợn mán – loại lợn nuôi chỉ ăn rau cỏ, sống thả tự do. Phần thịt lợn mán sau khi đã sơ chế sạch và băm nhỏ thì mang đi tẩm ướp các loại gia vị rồi được nhồi vào trong lòng ruột, sau đó mang đi gác trên bếp củi. Loại lạp xưởng này đặc biệt bởi vì nó ít ngọt, mang nhiều hương vị nồng nàn của những loại gia vị ướp đặc trưng nên cực kỳ đáng cho bạn mua về làm quà cho mọi người thưởng thức!

2. Trâu gác bếp

Trâu gác bếp là món ăn rất phổ biến ở vùng núi, trong đó có Hà Giang, được bày bán rộng rãi ở chợ Đồng Văn. Một miếng thịt trâu lớn tẩm ướp gia vị được xiên vào que và treo trên gác bếp. Món trâu gác bếp này ngọt và đậm đà, thoạt ăn ban đầu có vẻ hơi lạ miệng nhưng càng về sau càng nghiền.

3. Trà Shan tuyết cổ thụ

Shan tuyết cổ thụ không chỉ được dùng để nấu trà thưởng thức mà nó còn là phương thuốc quý tự nhiên để phòng tránh một số căn bệnh nan y. Uống loại trà này thường xuyên không những có lợi cho sức khỏe mà còn có khả năng giúp giải độc, tăng tuổi thọ cùng với làm đẹp da.

4. Táo mèo

Táo mèo là một loại quả cực kỳ đặc trưng ở Hà Giang. Táo mèo thường được dùng để ngâm rượu, uống chữa bệnh huyết áp cao. Đây chắc chắn sẽ là một món quà đặc biệt và ý nghĩa để dành tặng cho anh em họ hàng!

5. Bánh tam giác mạch Hà Giang

Loại bánh này được làm bằng hoa tam giác mạnh đã phơi khô. Bánh mềm, xốp, có vị ngọt và bùi nên đã trở thành đặc sản của vùng núi Hà Giang. Nếu như có cơ hội lên chợ Đồng Văn thì đừng quên thưởng thức và mua một ít để mang về làm quà cho gia đình bạn!

6. Cơm lam Bắc Mê

Cơm lam Bắc Mê được nấu bằng nứa ở trên ngọn lửa đỏ rực. Món ăn này vừa dẻo lại cũng vừa thơm, khi ăn sẽ rất cuốn miệng. Cơm lam Bắc Mê thường được người dân Hà Giang mang theo đi theo lúc làm rẫy để bổ sung năng lượng cho một ngày dài làm việc. Mang đặc sản này về để tặng người thân và bạn bè nếm thử thì chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn rất hợp lý.

7. Hồng không hạt

Hồng không hạt hay còn được gọi là hồng Quản Bạ là một loại hồng được trồng cực kỳ nhiều ở Quản Bạ, Hà Giang. Quả hồng khi chín có màu đỏ tươi vô cùng đẹp mắt, khi ăn có vị ngọt nhẹ hấp dẫn. Đây là một loại đặc sản làm quà khi đi chợ phiên Đồng Văn được rất nhiều du khách lựa chọn.

Trên đây chúng mình đã giới thiệu đến cho bạn đọc những điều thú vị của chợ Đồng Văn. Nếu như có dịp đi du lịch Hà Giang thì hãy ghé thăm khu chợ này, chắc chắn những hoạt động và con người nơi đây sẽ làm bạn cảm thấy thích thú.

Đăng bởi: Nguyễn Ngọc Minh