Miến Hàn Quốc xào chay

Nguyên Liệu

1. 100 g Miến Hàn Quốc
2. 100 g Cần tây (loại lớn)
3. 1 miếng đậu phụ
4. cà rốt
5. Hạt nêm chay
6. Nước tương

Các bước

1. Đậu phụ cắt miếng như ngón tay rồi chiên vàng.
   
2. Các loại rau cắt dài khoảng 5-7cm. Lần lượt cho cần tây vào trụng sơ tiếp theo là cà rốt.
   
   
3. Cho miến vào luộc với 1 chút muối. Sau đó vớt ra xả lại nước lạnh. Cho miến vào chảo xào với 1 chút dầu ăn, 1 ít nước tương và hạt nêm. Xào miến nhanh khoảng 5’ rồi gắp miến ra đĩa.
   
   
4. Cho rau, đậu, cà rốt vào xào, nêm hạt nêm cho thấm. Khi rau chín cho miến vào đảo đều rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa.
   
   

Đăng bởi: Băng Hải