Những món ăn mới lạ ở Hà Nội khiến bạn no quên lối về
Điểm qua những món ăn mới lạ ở Hà Nội gây thương nhớ, khiến bạn no quên lối về. Còn ngại ngần gì nữa mà không lập team và thưởng thức ẩm thực Hà Nội nào.
1. Mỳ gà tần
Món ăn ở Hà Nội dành cho hội cú đêm mau đói thì mỳ là cực chuẩn. Nhưng mì ăn với nước dùng của gà tần thì ngon xuất sắc. Thịt gà thơm, mềm tần trong nước dùng có các vị thuốc bắc và rau ngải cứu, vừa ngon, vừa bổ. Tuy nhiên, không phải cú đêm nào cũng có thể ăn được món ăn này. Vậy mà ăn được thì chỉ có ghiền hơn. Bạn có thể ghé 23 Hàng Bồ với giá tầm 35.000 – 40.000 thôi nè.
2. Viên cá bọc thịt – Bún cá sâm Cây Si
Đặc sản chính ở đây là cá, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau gồm bún/ miến/ bánh đa cá trộn hoặc chan nước, đặc biệt là món viên cá bọc thịt ăn lạ miệng nhưng cực ngon. Tô bún với bún chả cá, thịt, rau sống và nước dùng ngon đậm vị. Nước dùng đậm vị nhưng lại chua ngọt, rất thanh vị dứa. Viên cá bọc thịt là món chỉ có quán ăn này mới có. Viên cá giòn tan người ta thường gọi ăn thêm với tô bún nhưng thường bị gọi quá đà vì ăn viên nào viên nấy ngon quá ngon. Ở Hà Nội thì bạn ghé quán Bún cá Cây Si ở Trung Yên là ngon, đậm vị. Giá chỉ nằm trong khoảng từ 15.000 đến 40.000.
3. Nộm chân gà rút xương
Nếu là tín đồ của chân gà, bạn sẽ khó lòng mà bỏ qua món nộm chân gà rút xương. Một bát nộm chân gà đầy ú ụ với bắp cải trắng, bắp cải tím thái sợi xếp đầy bát, chân gà đã rút sạch xương, giòn sần sật, kèm rau thơm và một ít vừng rắc lên trên, cuối cùng rưới thêm một chút nước dùng chua chua ngọt ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Chân gà giòn giòn, bắp cải ngấm vị chua ngọt của nước dùng, thoảng mùi thơm và vị bùi béo của vừng rang nên ăn rất “đã” miệng. Bạn có thể cho thêm một chút giấm và tương ớt để hương vị món ăn thêm phong phú.
Có rất nhiều địa chỉ ở Hà Nội bán món nộm chân gà rút xương này như 29 Hàng Giấy, 30 Cửa Bắc, 94 Trần Nhật Duật… Giá cả tương đối cao, từ 35.000 – 50.000 một bát hoặc một đĩa đầy đặn tùy nơi bán. Bạn có thể rủ thêm “cạ cứng” đến đây để cùng nhâm nhi món ăn thú vị này nhé!
4. Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối chỉ có một thành phần chính là hoa chuối thái sợi, không thịt là lựa chọn tuyệt vời cho những ai ăn chay hoặc đã chán ngấy thịt cá mùa hè. Đây là món nộm vô cùng dân dã, mang đậm hơi thở của hương đồng gió nội Việt. Hoa chuối thái sợi mỏng, trộn cùng nước dùng chua ngọt, thêm giá đỗ, rau thơm, lạc rang giã nhỏ, món ăn chỉ có chừng ấy thành phần nhưng làm “xiêu lòng” không ít thực khách vì cái vị giòn giòn, thanh mát của hoa chuối đã giúp xua tan cái nắng mùa hè oi ả.
Nếu muốn nhâm nhi món nộm hoa chuối này vào chiều hè nóng bức, bạn có thể tìm đến 88 Hòa Mã hoặc B15 Lương Định Của, đây là hai địa chỉ được nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị món ăn. Giá bán của nộm hoa chuối tùy nơi chỉ từ 20.000 – 30.000 một đĩa đầy ú ụ, ăn vừa no bụng, vừa mát dạ.
5. Gà rán ốc quế, nui phô mai ốc quế
Không phải là chiếc bánh pizza to hình tròn cát thành từng lát tam giác mà là những chiếc pizza ốc quế cầm vừa tay, 1 người ăn, bên ngoài giòn rụm, bên trong có nhiều loại nhân như gà sốt BBQ, gà sốt cream cheese, bò sốt BBQ bắp Mỹ hoặc các loại hải sản, vẫn có cả những chiếc pizza bên trong có cheese kéo dài vô tận, ăn dai dai, beo béo. Cửa hàng Pizza Cone có cả món mỳ Ý, burger, salad và khoai tây lắc cho bạn tha hồ lựa chọn.
6. Milo đá bào
Trước đó, milo từng nhiều lần gây sốt bởi rất nhiều phiên bản như kem milo, milo cube… Thế nên việc xuất hiện một phiên bản milo mới đương nhiên sẽ khiến nhiều người tò mò và thích thú rồi. Bắt nguồn từ Thái Lan, món đá bào sốt milo khi du nhập Sài Gòn gây xôn xao các bạn trẻ. Milo đá bào thực chất là đá bào rưới sốt milo và thêm các topping như: sốt milo, ngũ cốc, oreo vụn, kẹo dẻo, socola chip.
Giữa tiết trời Hà Nội nóng nực thế này, việc xuất hiện một món đồ ăn vặt mát lạnh, lại mới lạ thì việc thu hút các bạn trẻ tới đây mỗi tối là điều vô cùng dễ hiểu. Phần sốt milo được nấu đặc sệt cùng đá bào xay nhuyễn, lớp sốt milo và bột milo hòa quyện với nhau đậm đà cực hấp dẫn.
Sốt milo được nấu thành dạng đặc, đậm vị ngọt để khi cho vào ăn cùng đá bào là vừa vị. Các loại topping làm cho món ăn thêm hấp dẫn và cũng vui miệng. Món này về cơ bản thì ăn rất lạ miệng, mát lạnh, phù hợp để giải khát trong mùa hè.Một điểm cộng nữa là món trông cực bắt mắt nên cũng thích hợp để “sống ảo”. Phần trang trí đều là các topping xinh xắn nên khi kết hợp trong bát milo đá bào thì nhìn có vẻ rất “hợp cạ”.
Danh sách những món ăn vặt ngon Hà Nội ở trên sẽ không làm bạn thất vọng với những món ăn mới lạ ở Hà Nội khiến bạn no quên lối về. Nếu cuối tuần này vẫn chưa biết hẹn hội bạn thân tụ tập và ăn uống ở đâu thì hãy xem danh sách các món ăn bên dưới, chỉ điểm ngay một món và lên đường thưởng thức liền.
Ngọc Nguyễn – dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Ngân Trần
