Thạch cà phê
Nguyên Liệu
- 40 gr cà phê
- 10 gr bột Gelatine
- 2 gói trà xanh
- Sữa tươi
- Đường pha tuỳ ý
Các bước
- Gelatine đánh tan với chút nước ấm, nhớ đánh tan nhé, cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây.
- Cà phê pha như pha cà phê đen. Cho ít đường vào cà phê. Trộn chung nước gelatine đã tan với cà phê đã pha và cho ra khay hoặc tô giống làm thạch. Khi đã nguội thì cho vào tủ lạnh để 2-3 giờ hoặc qua đêm.
- Trưa nay mình lấy thạch cà phê ra pha thì thật ngạc nhiên, đông, thơm mùi cà phê Việt, hơi ngọt, cà phê sữa đã pha. Thạch đã cắt miếng, hãy chia ra ly
- Đây là 4 ly mình đã chia và pha vào từng ly. Bật mí nhé, nhà khg có loại ly này nên sáng nay ra siêu thị mua về làm cho đúng điệu.
- Hỏi ông xã có chấp nhận được loại giải khát này khg? Ok. Mình cũng uống ngay một ly trong chớp mắt, mặc dù khg quen uống cà phê! Làm món này đơn giản ghê, vậy mà cứ tưởng????
Đăng bởi: NguyễnViệt Dũng
